Acord Cadru de furnizare Diverse produse alimentare

Produse alimentare de baza

1	Ulei rafinat de floarea soarelui 1L	litri	15411200-4	16.800	48.000
2	Zahar alb 1kg	kg	15831000-2	12.000	24.000
3	Zahar pudra vanilat                          	kg	15831000-2	24	96

Fructe transformate

1	Gem fructe 314ml (exclus prune)-minim 300g net	buc	15332230-5	1.200	7.920
2	Dulceata 314ml (exclus prune)- minim 300g net	buc	15332290-3	1.200	7.920
3	Compot fructe 720ml (visine,piersici,caise) - minim 680 g net	buc	15332400-8	1.200	7.920

Conserve din carne

1	Conserva carne porc 300g	buc	15131000-5	6.000	16.080
2	Conserva carne vita 300g	buc	15131000-5	6.000	16.080
3	Pate ficat 200g	buc	15131310-1	6.000	20.400

Legume transformate

1	Macrou congelat 300-500gr/buc	kg	15221000-3	1.200	7.200
2	Conserva peste bucati in ulei 240g (macrou, stavrid,hering )	buc	15235000-4	1.920	10.800

Paste fainoase si biscuiti

1	Paste fainoase vrac (fusili)	kg	15850000-1	960	3.000
2	Spaghete  fara ou 500g	buc	15850000-1	1.920	13.920
3	Biscuiti tip Petit Beurre 100g	buc	15821200-1	3.600	11.280
4	Biscuiti cu crema ciocolata 80g	buc	15821200-1	3.600	11.280
5	Napolitane cu crema de ciocolata 80g	buc	15842300-5	3.600	11.280
6	Eugenii  tip Phoenix 25g	buc	15821200-1	1.920	19.920

Diverse produse alimentare

1	Margarina 250g	buc	15431100-9	3.600	6.000
2	Halva 	kg	 15424000-6	480	7.920
3	Mustar	buc	15871250-1	240	960
4	Fulgi de cartofi	kg	15313000-5	360	960
5	Lapte praf  250g	buc	15511700-0	960	4.800
6	Sare iodata	kg	15872400-5	120	720
7	Sare de lamaie	kg	15872400-5	12	72
8	Delikat de legume	kg	15870000-7	48	720
9	Piper boabe	kg	15872100-2	12	72
10	Otet din vin	litri	15871110-8	48	480
11	Bors natural 1L (pet sau punga)	litri	15950000-2	480	2.400
12	Leustean uscat 100g	buc	15872000-1	96	480
13	Patrunjel uscat 100g	buc	15872000-2	96	480
14	Marar uscat 175g	buc	15872000-3	96	480
15	Cimbru uscat 200g	buc	15872000-4	48	240
16	Rozmarin 250g	buc	15872000-5	48	240
17	Boia dulce de ardei 450g	buc	15872000-6	96	360
18	Boia iute de ardei 450g	buc	15872000-7	96	168
19	Foi dafin 100g	buc	15872000-8	24	192
20	Esenta rom 25ml	buc	15872200-3	240	720
21	Esenta vanilie 25ml	buc	15872200-3	240	360

Legume pentru frunze

1	Leustean frunza 	kg	03221300-9	120	600
2	Patrunjel frunza	kg	03221300-9	120	600
3	Varza alba	kg	03221410-3	4.200	15.000

Radacinoase si tuberculi

1	Ceapa	kg	03221113-1	12.000	24.000
2	Morcov	kg	03221112-4	7.200	16.800
3	Pastarnac	kg	03221110-0	7.200	16.800
4	Telina	kg	03221110-0	2.400	12.000
5	Usturoi	kg	03221113-1	120	720

Fructe si fructe cu coaja

1	Mere	kg	03222321-9	4.800	24.000
2	Citrice	kg	03222200-5	3.000	8.400

Fasole boabe

1	Fasole boabe	kg	03221210-1	8.000	16.000

Legume cultivate pentru fructele lor

1	Ardei gras	kg	03221230-7	1.000	10.200
2	Rosii	kg	03221240-0	1.000	10.200
3	Vinete	kg	03221270-9	1.000	7.200

Peste preparat si conserve din peste

Carne de pasare

1	Piept  dezosat	kg	15112130-6	1.400	2.800
2	Aripi pui	kg	15112130-6	1.440	5.760
3	Ficat pasare	kg	15112300-9	1.800	11.280
4	Inimi si pipote	kg	15114000-0	2.400	9.000

Pui grill

Produse lactate cu continut ridicat de grasimi

1	Smantana 300g minim 20% gras.	buc	15512000-0	2.880	7.680
2	Unt 200g min 60% grasime	buc	15530000-2	2.880	7.680

Carne de porc

1	Pulpa porc degresata ,dezosata, portionata (congelata)	kg	15113000-3	2.000	7.200
2	Carne tocata porc refrigerata	kg	15131100-6	480	3.600
3	Oase garf necuratate complet	kg	15113000-3	360	1.920

Pulpe pui

1	Copanele	kg	15112130-6	7.200	17.280
2	Pulpe intregi cu spata	kg	15112130-6	8.400	30.000

Produse de panificatie si produse de patiserie proaspete

1.	Paine alba 300g	buc	15811100-7	288.000	398.400
2	Cozonac cu cacao, rahat si stafide 550g	buc	15812000-3	1.000	4.000
3	Mucenici cu nuca si miere 100g	buc	15812000-3	1.000	2.000
4	Croisant cu ciocolata 70g	buc	15812000-3	1.000	22.560

Preparate pe baza de carne de porc

1	Salam de vara uscat	kg	15131230-6	720	9.000
2	Carnati cabanos	kg	15131130-5	720	3.840
3	Carnati proaspeti	kg	15131130-5	960	3.840
4	Kaizer	kg	15131200-7	720	3.000
5	Sunca presata din carne porc	kg	15131700-2	720	3.000
6	Gusa porc afumata	kg	15131200-7	720	2.400
7	Scarita  semiafumata	kg	15131200-7	720	2.400
8	Toba	kg	15131400-9	480	1.680
9	Leber porc	kg	15100000-9	480	1.080

Branzeturi

1	Telemea de vaca	kg	15541000-2	2.400	10.800
2	Branza topita 140g 	buc	15545000-0	2.400	11.280
3	Cascaval	kg	15550000-8	960	4.800

Cartofi

Produse de morarit

1	Faina alba 000 1kg	kg	15612100-2	6.000	12.000
2	Malai grisat 1kg	kg	15612210-6	6.000	24.000
3	Gris de grau 500g	buc	15625000-5	6.000	12.000
4	Orez intreg cu bob rotund 1kg	kg	15611000-4	16.800	26.400

Produse pe baza de carne de pasare

1	Parizer  de pui 400g	buc	15131500-0	3.760	11.280
2	Cremwrusti pui	kg	15131135-0	720	3.600

Iaurt si alte produse lactate fermentate

1	Iaurt  300g minim 3.8% grasime 	buc	15551300-8	5.640	15.600
2	Sana de baut 400g grasime min 3.5% 	buc	15551300-8	5.640	15.600
3	Lapte batut 330g	buc	15551300-8	5.640	15.600

MIRMAN COMPANY  SRL

CONTRACT DE FURNIZARE ALIMENTE

ARIPI DE PUI REFRIGERATE

MAZARE

FASOLE VERDE

ULEI DE FLOAREA SOARELUI

PIEPT DE PASARE CU OS REFRIGERAT

BRANZA TOPITA

IAURT

AMESTEC LEGUME MEXICAN

UNT PORTIONAT 10 GR.

AMESTEC LEGUME PENTRU CIORBE

SPANAC

BRANZA CU SMANTANA

ZAHAR

TRANSLIMA

Furnizare legume cultivate pentru fcructele lor si iaurt si alte produse lactate fermentate

Default Lot

Contract furnizare produse

PRODUSE DE PANIFICATIE SI PATISERIE

1. Paine alba feliata
Proprietăţi organoleptice 
Aspect-formă regulată,cu coaja netedă, lucioasă, 300gr
Culoare- brun deschis, aurie, nearsă 
Miez- elastic, fără urme de făină, fără corpuri străine, elastic fara cocoloase sau urme de faina neframantata
Gust-fără gust acru, amar sau de mucegai
Miros-placut, caracteristic painii coapte,fără miros de mucegai,petrol etc.
Proaspata in fiecare zi de livrare-  conform STAS - ului SR 878/1996
Reguli pentru verificarea calităţii 
Verificarea calităţii se face pe loturi. La fiecare lot se verifică: 
- ambalarea, 
- marcarea, 
- proprietăţile organoleptice, 
Cu certificate de calitate, certificate de conformitate

PRODUSE AMBALATE

1. Oua
Caracteristici organoleptice
Aspect: Mari, nesparte, proaspete
Ouăle de găină trebuie să faca parte din categoria de greutate L respectiv intre 63 g si 73 g.
 Categoria de calitate a oualelor trebuie sa fie A. Vor fi stampilate conform normelor in vigoare cu data expirării. Ouale de găină trebuie sa corespunda STAS 142-80. Ele au marcate pe coajă tara de origine,data producerii şi alte informaţii codate numeric. Foarte importantă este prima cifră a codului de pe coaja oului.

2. Bors proaspat
Ambalat in sticla de  1 l

3. Ceai
Caracteristici organoleptice
Aspect: sa corespunda documentelor tehnice normative de produs si normelor sanitare in vigoare
Consistenta: diferite sortimente de plante uscate (tei, fructe de padure, menta, sunatoare, musetel), fara adaosuri de substante si corpi straini
Aroma si gust: miros si gust placut, specific de ceai din plante. Fara miros inchis de mucegai, ranced sau alt miros particular neplacut, strain.
Ambalat in pliculete de 20x 2 gr.

4. Orez
Caracteristici organoleptice
Aspect: Curat,bobul intreg, rotund sau lung, fara corpuri straine, ambalat in punga de 1 kg
Culoare:alb
Aroma si gust:miros placut fara miros de mucegai, de incins sau alt miros strain.

5. Ulei 
Caracteristici organoleptice
Aspect: limpede, fără suspensii şi fără sediment
Culoarea:Galben
Miros: plăcute, fără miros şi gust străin, ranced.
Proprietatile fizico-chimice- conform reglementărilor sanitare în vigoare
Ambalat la bidoane de 1 L.

6. Sare bucatarie
Caracteristici organoleptice
Aspect: cristale fine, cu granulatie 0-10 mm, culoare alb-gri, miros si gust caracteristic, umiditate maxima1%.
Ambalata in pungi de 1 kg

7. Spaghete
Proprietati organoleptice: 
Aspect: suprafata neteda, fara urme de faina neframantata, translucide, in ruptura, cu aspect sticlos, fara fisuri, dimensiuni uniforme 
Culoare: galbena- aurie, uniforma. 
Miros si gust: caracteristic, fara miros si gust strain, fara scrasnet la masticatie. 
Proprietati fizico-chimice: - Umiditate, max.13% - Aciditate, grade, max. 3,5 - 4 - Continut de proteina bruta raportat la substanta uscata min. 13,5% Pastele fainoase fierte in apa trebuie sa fie elastice, sa nu se lipeasca intre ele, sa nu formeze cocoloase si sa nu aiba miros sau gust strain. Prin fierbere pastele fainoase trebuie sa-si mareasca volumul de minim 4 ori. Apa in care s-au fiert pastele fainoase poate fi slab opalescenta, dar fara sediment. Nu se admit paste fainoase mucegaite, acrite, rancede, infestate cu insecte sau atacata de rozatoare.
Ambalata in pungi de 0.500 kg, termen de valabilitate de cel putin un an de la data receptiei

8. Zahar
Caracteristici organoleptice
Aspect: sa corespunda documentelor tehnice normative de produs si normelor sanitare in vigoare, cristale uscate nelipicioase, fara aglomerari.
Consistenta:cristal, culoare alb-lucios, fara corpuri straine, zaharoza raportata la suprafata uscata 99,7%, umiditate0,10%.
Aroma si gust:gust dulceag, fara miros si gust strain
Ambalat in punga de 1 kg

9. Paste fainoase
Proprietati organoleptice: 
Aspect: suprafata neteda, fara urme de faina neframantata, translucide, in ruptura, cu aspect sticlos, fara fisuri, dimensiuni uniforme 
Culoare: galbena- aurie, uniforma. 
Miros si gust: caracteristic, fara miros si gust strain, fara scrasnet la masticatie. 
Proprietati fizico-chimice: - Umiditate, % max.13 - Aciditate, grade, max. 3,5 - 4 - Continut de proteina bruta raportat la substanta uscata min. 13,5% Pastele fainoase fierte in apa trebuie sa fie elastice, sa nu se lipeasca intre ele, sa nu formeze cocoloase si sa nu aiba miros sau gust strain. Prin fierbere pastele fainoase trebuie sa-si mareasca volumul de minim 4 ori. Apa in care s-au fiert pastele fainoase poate fi slab opalescenta, dar fara sediment. Nu se admit paste fainoase mucegaite, acrite, rancede, infestate cu insecte sau atacata de rozatoare.
Ambalata in pungi de 0.500 kg, termen de valabilitate de cel putin un an de la data receptiei

10. Malai
Caracteristici organoleptice
Aspect: masa granulara mica, omogena si urme de invelis, culoare galben-auriu cu particule albe, miros caracteristic, fara miros strain de mucegai sau ranced, gust placut specific, fara gust amar, fara scrasnet la mestecare, nu prezinta insecte sau acarieni in nici un stadiu de dezvoltare.
Caracteristici fizico-chimice: Umiditate la % max.: 14,5; Finete / rest prin sita 1000 microni, % max.: 10; Finete / trece pe sita 355 microni, % max.: 40; 
Nu contine organisme modificate genetic.
Ambalat in pungi de 1kg

11. Gris
Caracteristici organoleptice
Aspect: sa corespunda documentelor tehnice normative de produs si normelor sanitare in vigoare, masa granulara mica, omogena si urme de invelis, culoare galben-auriu cu particule albe, miros caracteristic, fara miros strain de mucegai sau ranced, gust placut specific, fara gust amar, fara scrasnet la mestecare, nu prezinta insecte sau acarieni in nici un stadiu de dezvoltare
Nu contine organisme modificate genetic.
Consistenta:culoare alb galbuie, umiditate 14,5%, aciditate 2,2%, cenusa raportata la substanta uscata 0.65%, fara nisip.
Aroma si gust:miros placut fara miros de mucegai, de incins sau alt miros strain.
Ambalat in pungi de 500 gr

12. Faina alba
Caracteristici organoleptice
Culoare si aspect:alb-galbui cu nuanta cenusie 
Cal.000, ambalata in pungi de hartie
Miros si gust: Specifice , de faina de grau, fara gust si miros straine de mucegai. Gust dulceag, fara scrasnet la mestecare
Proprietatile fizico-chimice in limitele normelor legale.

13. Cereale
Ambalat in pungi de 500 gr

14. Apa minerala
Imbuteliata bidon de 1.5 Litri

15. Biscuiti Belvita 50 gr/pachet
Ambalat in pachet 50 gr

16. Biscuiti Maia 120 gr./pachet
Ambalat in pachet 120 gr

17. Biscuiti Poieni 44gr. /pachet
Ambalat pachet 44 gr

18. Drojdie uscata
Ambalat in pachet de 7 gr

19. Esente
Caracteristici organoleptice
Aroma alimentara ambalata in fiole 2 ml
Aspect: lichid  limpede, fara sedimentculoare si miros specific aromei, fara miros strain

20. Stafide galbene
Ambalat in pungi de 1000 gr

21. Zahar vanilat 
Plic masa neta 8 g

FRUCTE SI LEGUME CONSERVATE

1. Rosii taiate in bulion
Caracteristici organoleptice
Aspect:Rosiile intregi decojite, sanatoase, fara pete, cu gust placut procent rosii 80%, ambalate in borcane de 400 gr, termen val. 1 an de la atribuirea contractului.
Culoare: Roşu deschis până la roşu cărămiziu
Capacul cutiei/borcanului nebombat, fără pete de rugină la exterior. După deschiderea cutiei/borcanului nu se degajă nici un gaz, iar produsele alimentare din interior au toate proprietăţile organoleptice normale.
Fara conservanti, produs natural.
Reguli pentru verificarea calităţii 
Verificarea calităţii se face pe loturi. La fiecare lot se verifică: 
- ambalarea, 
- marcarea, 
Cu certificate de calitate, certificate de conformitate.

2. Amestec de legume pentru ciorba
Reguli pentru verificarea calităţii 
Ambalat in pungi de 400 gr
Verificarea calităţii se face pe loturi. La fiecare lot se verifică: 
- ambalarea, 
- marcarea, 
Cu certificate de calitate, certificate de conformitate

3. Fasole pastai congelate
Reguli pentru verificarea calităţii 
Ambalat in pungi de 400 gr
Verificarea calităţii se face pe loturi. La fiecare lot se verifică: 
- ambalarea, 
- marcarea, 
Cu certificate de calitate, certificate de conformitate

4. Dulceata fructe
Caracteristici organoleptice
Aspect: Masă gelificată de fructe care se întinde neînsemnat pe o suprafaţă orizontală. Nu se admite zaharisirea.
Miros şi gust Gust plăcut, dulce sau dulce-acriu. Fara miros şi gust străin, ambalat in borcane de 360-370 gr, termen val. 1 an de la atribuirea contractului
Culoare: Omogenă, corespunzătoare fructelor din care este fabricat gemul
Reguli pentru verificarea calităţii 
Verificarea calităţii se face pe loturi. La fiecare lot se verifică: 
- ambalarea, 
- marcarea, 
Cu certificate de calitate, certificate de conformitate.

5. Gem de fructe
Caracteristici organoleptice
Aspect: Masă gelificată de fructe care se întinde neînsemnat pe o suprafaţă orizontală. Nu se admite zaharisirea.
Miros şi gust Gust plăcut, dulce sau dulce-acriu. Fara miros şi gust
Etichetat, ambalat in borcane de 340gr

6. Pasta tomate 
Caracteristici organoleptice
Aspect: masa omogenă, densă, fin strecurată, fără corpuri străine (seminţe, pieliţe, frunze, peduncule, etc.), fără semne de alterare (mucegai, fermentaţie, etc.) ;
Miros si gust: naturale, specifice concentratelor de tomate, fără gust şi miros străin (de afumat, ars, fermentare, mucegai, etc.); nu se admite gust amar sau acru; la bulionul sau pasta cu adaos de sare, se admite un gust sărat a cărui intensitate variază în funcţie de adaosul de sare. Fara conservanti, produs natural.
Culoare: culoare rosie intensa pana la rosu caramiziu de concentratie 28%.
Pasta de tomate ambalata in borcane de 380 gr.Termen de valabilitate min. 1an de la atribuirea contractului, fara conservanti.
Capacul cutiei/borcanului nebombat, fără pete de rugină la exterior. După deschiderea cutiei/borcanului nu se degajă nici un gaz, iar produsele alimentare din interior au toate proprietăţile organoleptice normale.
Reguli pentru verificarea calităţii 
Verificarea calităţii se face pe loturi. La fiecare lot se verifică: 
- ambalarea, 
- marcarea, 
Cu certificate de calitate, certificate de conformitate.

CARNE SI PRODUSE DIN CARNE

1. Piept de pui dezosat-congelat
Proprietăţi organoleptice 
Stare termică: congelat; - aspect: piept de pui dezosat, fără piele, curat, fără resturi de conţinut intestinal sau impurităţi mecanice; suprafaţă umedă, nelipicioasă; 
Culoare: caracteristică speciei, roz, uniforma. - consistenţa musculaturii: fermă şi elastica, bine îmbrăcat cu muşchi, carnea sternală flexibilă, fără piele, fără părţi osoase, bine fasonat,calitate.
Miros: la suprafaţă şi în secţiune caracteristic normal, placut, fără miros străin. - parte necomestibila 0; 
Etichetat, ambalat caserole, pungi cu clemă metalică de max. 1 -1,2 kg. 
-congelat fara piele si os, cu aspect placut, conform d.p.d.v organoleptic
Reguli pentru verificarea calităţii 
Verificarea calităţii se face pe loturi. La fiecare lot se verifică: 
- ambalarea, 
- marcarea, 
- proprietăţile organoleptice, 
- starea termică
Cu certificate de calitate, certificate de conformitate.
LA MOMENTUL LIVRARII PRODUSUL VA AVEA MAXIM 10 ZILE CALENDARISTICE DE LA DATA CONGELARII

2. Sunca de pui
Proprietati organoleptice 
Aspect: specific;
Culoare: culoare specifică;
Miros: caracteristic  normal, placut, fără miros străin
Consistenţă: Fermă atât la suprafaţă cât şi în secţiune, substanţe grase max. 30 %, sare max. 3 %.
Etichetat, Se livreaza ambalat la 0.500 Kg.
Reguli pentru verificarea calităţii 
Verificarea calităţii se face pe loturi. La fiecare lot se verifică: 
- ambalarea, 
- marcarea, 
- proprietăţile organoleptice, 
- starea termică
Cu certificate de calitate, certificate de conformitate.

3. Ficat de pui congelat
Proprietati organoleptice 
Stare termică: produs congelat;  Ficatul de pui răcit în condiţii care să asigure în profunzime temperatura de maximum - 12°C; la ciocănire dă un sunet clar. 
Aspect – curat, fără vezică biliară, grăsime şi  alte impurităţi, bine curatate de cheaguri sau sange, nemurdarit de continut intestinal sau de alte impuritati, intreg din punct de vedere anatomic, sa aibe consistenta normala, nemodificata, cu miros caracteristic. Nu trebuie sa prezinte pete negre, semne de infestare cu paraziti. 
Consistenta – ferma si elastica, atat la suprafata cat si in sectiune. 
Culoare – la suprafata, pelicula rosie de nuanta caracteristica. 
Miros si gust – caracteristic, nu se admit mirosuri straine; - parte necomestibila 0; 
Etichetat, Se livrează congelat, ambalat în pungi din plastic sau caserole congelat/kg, 0.500 Kg. punga. Ambalajele individuale se închid prin termosudare, cu clemă metalică, în vid sau în caserole. 
Reguli pentru verificarea calităţii 
Verificarea calităţii se face pe loturi. La fiecare lot se verifică: 
- ambalarea, 
- marcarea, 
- proprietăţile organoleptice, 
- starea termică
Cu certificate de calitate, certificate de conformitate.
LA MOMENTUL LIVRARII PRODUSUL VA AVEA MAXIM 10 ZILE CALENDARISTICE DE LA DATA CONGELARII

4. Pulpe de pui dezosate congelate
Proprietăţi organoleptice 
Stare termică: produs congelat; Pulpe de pui răcite în condiţii care să asigure în profunzime temperatura de maximum - 12°C; la ciocănire dă un sunet clar.
Aspect: pulpe de pui curate, intregi,proaspete, fără resturi de conţinut intestinal sau impurităţi mecanice; suprafaţă umeda, dar nelipicioasă; fara oase rupte proeminente (fracturi deschise); fara contuzii severe. 
Culoarea pielii: caracteristica tipului si calitatii; roz, calitate superioara. 
Consistenţa musculaturii: fermă şi elastica, nu se admite consistenta inmuiata. 
Miros: la suprafaţă şi în secţiune caracteristic normal, placut, fără miros străin. -parte necomestibila 0; 
Etichetat, ambalat in pungi la 1-1.2 kg fara gheata. 
Pe eticheta se mentioneaza starea termica a carnii, tara de provenienta, lotul produsului, termenul de valabilitate, conditii de pastrare.
Reguli pentru verificarea calităţii 
Verificarea calităţii se face pe loturi. La fiecare lot se verifică: 
- ambalarea, 
- marcarea, 
- proprietăţile organoleptice, 
- starea termică
Cu certificate de calitate, certificate de conformitate.
LA MOMENTUL LIVRARII PRODUSUL VA AVEA MAXIM 10 ZILE CALENDARISTICE DE LA DATA CONGELARII

PRODUSE LACTATE

1.Smantana 20% grasime
Caracteristici organoleptice
Aspect: masă omogenă, fără impurităţi
Consistenţa: vascoasa, fără aglomerări de grăsime sau substanţe proteice
Culoare: albă până la alb-gălbui, uniformă în toată masa
Miros si gust: placut, caracteristic, slab acrisor, aromat, specific de fermentatie lactica, fara gust si miros strain.	
-continut de grăsimi 20%
Etichetat, ambalat. Termen de valabilitate minim 7 zile de la receptie
Miros: nu se admit gusturi şi mirosuri străine: de amar, de iod, de furaj, de fermentaţie străină ( de ex. butirică), de chimicale, metalic etc.
Etichetat, Ambalat in cutii de platic cu masa de 300 gr 
Reguli pentru verificarea calităţii 
Verificarea calităţii se face pe loturi. La fiecare lot se verifică: 
- ambalarea, 
- marcarea, 
- proprietăţile organoleptice, 
Cu certificate de calitate, certificate de conformitate.

2. Branza telemea vaca fara sare
Grasime: 43%
Caracteristici organoleptice
Aspect: masă compactă, legată, de consistenţă uniformă, se rupe uşor fără a se sfărâma, bucăţi întregi, cu suprafaţă curata.
Culoare: albă, până la albă cu nuanţă gălbuie, uniformă în toată masa.
Gust: plăcut, specific brânzei maturate din lapte de vacă.
Miros: nu se admit gusturi şi mirosuri străine: de amar, de iod, de furaj, de fermentaţie străină ( de ex. butirică), de chimicale, metalic etc.
Reguli pentru verificarea calităţii 
Verificarea calităţii se face pe loturi. La fiecare lot se verifică: 
- ambalarea, - marcarea, - proprietăţile organoleptice, 
Cu certificate de calitate, certificate de conformitate.

3. Iaurt
Caracteristici organoleptice
Aspect şi consistenţă: coagul de consistenţă fermă, cremos, fără bule de gaz, nu exprimă zer sau elimină max. 2%; la rupere are aspect granular poros.
Culoare: albă de lapte, uniformă sau cu nuanţă slab gălbuie
Miros şi gust: specific de iaurt, plăcut acrişor, fără gust sau miros străin Grăsime, min.2,8% Ambalat pahar 140 gr
Termen de valabilitate minim 7 zile de la receptie
Reguli pentru verificarea calităţii 
Verificarea calităţii se face pe loturi. La fiecare lot se verifică: 
- ambalarea, 
- marcarea, 
Cu certificate de calitate, certificate de conformitate.

4. Sana
Caracteristici organoleptice
Aspect: masă omogenă, fără impurităţi
Consistenţa: vascoasa, fără aglomerări de grăsime sau substanţe proteice
Culoare: albă până la alb-gălbui, uniformă în toată masa
Miros si gust: placut, caracteristic, slab acrisor, aromat, specific de fermentatie lactica, fara gust si miros strain.
Etichetat, Ambalat in sticle de 330ml/sticla 3,6% grasime

5. Cascaval
Caracteristici organoleptice
Aspect: Pastă fină, onctuoasă, compactă, omogenă, uşor elastică, la rupere se desface în fâşii; cu rare sau mici ochiuri de fermentare; roti avand coaja sau suprafaţa neteda, curată, fără cute sau goluri, fără pete sau crăpături;pot fi acoperite cu o peliculă protectoare uniformă, avizată conform dispoziţiilor sanitare în vigoare.
Culoare: alb-gălbui până la galben, uniformă în toată masa. 
Gust si miros: gust si miros plăcut, potrivit de sărat, caracteristic caşcavalului provenit din lapte de vacă, fără gust si miros străin.
-grăsime raportată la substanţa uscată min.45.
Etichetat, ambalat bucati de 400-500 gr
Reguli pentru verificarea calităţii 
Verificarea calităţii se face pe loturi. La fiecare lot se verifică: 
- ambalarea, 
- marcarea, 
- proprietăţile organoleptice, 
Cu certificate de calitate, certificate de conformitate.

6. Lapte praf
Caracteristici organoleptice
Aspect: pulbere fina omogena, obtinut din lapte crud prin pulverizare si uscare.
Culoare: culoare alba sau usor galbuie, fara impuritati si particule colorate. 
Miros si gust : tipic de lapte praf, fara mirosuri si gusturi straine
Proprietati fizico-chimice: substanta uscata:min.96,5% , umiditate: max. 4 %,  proteine 34 %,  lactoza: max. 54 %, continut de grasime 26%-28%
punga 0.380 gr
Reguli pentru verificarea calităţii 
Verificarea calităţii se face pe loturi. La fiecare lot se verifică: 
- ambalarea, 
- marcarea, 
Cu certificate de calitate, certificate de conformitate.

7. Unt
Caracteristici organoleptice
Aspect: suprafata neteda, lucioasa, fara coaja si fara pete de mucegai, pasta curata, fina omogena, rare goluri de aer, fara cristale de saruri de topire, cu ingrediente uniform repartizate. 
Culoare: alb-galbuie, sau caracteristica ingredientelor folosite. 
Miros si gust: placut, potrivit de sarat  Ambalare: 180-200 gr pachet
Reguli pentru verificarea calităţii 
Verificarea calităţii se face pe loturi. La fiecare lot se verifică: 
- ambalarea, 
- marcarea, 
- proprietăţile organoleptice, 
Cu certificate de calitate, certificate de conformitate.

Contract de furnizare alimente

CACAO

CANT TOTALA = 3 KG- CONFORM CAIETULUI DE SARCINI

Ulei rafinat de floarea soarelui

CANT TOTALA = 2200 litri -  CONFORM CAIETULUI DE SARCINI

CANT TOTALA = 3000 KG- CONFORM CAIETULUI DE SARCINI

Piept de pasare cu os refrigerat

CANT TOTALA = 1200KG- CONFORM CAIETULUI DE SARCINI

Sunca presata

CANT TOTALA = 750 KG- CONFORM CAIETULUI DE SARCINI

Salam de vara

ARDEI GRAS

CANT TOTALA =  350 KG- CONFORM CAIETULUI DE SARCINI

CEAI DE PLANTE

CANT TOTALA = 1800 CUTII - CONFORM CAIETULUI DE SARCINI

Patrunjel radacina

CANT TOTALA = 90KG- CONFORM CAIETULUI DE SARCINI

VARZA

CANT TOTALA = 3800 KG- CONFORM CAIETULUI DE SARCINI

Banane

CANT TOTALA = 2300KG- CONFORM CAIETULUI DE SARCINI

BORS LA PLIC

CANT TOTALA = 1000 PLIC - CONFORM CAIETULUI DE SARCINI

ROSII

CANT TOTALA = 150 KG- CONFORM CAIETULUI DE SARCINI

Patrunjel frunze

CANT TOTALA = 105 KG- CONFORM CAIETULUI DE SARCINI

MORCOV

CANT TOTALA = 1800 KG- CONFORM CAIETULUI DE SARCINI

FASOLE ALBA USCATA

CANT TOTALA = 1100 KG- CONFORM CAIETULUI DE SARCINI

Portocale

CANT TOTALA = 2300 KG- CONFORM CAIETULUI DE SARCINI

Telemea de vaca

CANT TOTALA = 1500 KG- CONFORM CAIETULUI DE SARCINI

Crenvursti cu carne pasare

MASLINE

CANT TOTALA = 180 KG - CONFORM CAIETULUI DE SARCINI

SARE GEMA

CANT TOTALA = 250 KG - CONFORM CAIETULUI DE SARCINI

Pate de ficat – 100 gr

CANT TOTALA = 15000 cutii - CONFORM CAIETULUI DE SARCINI

Pasta tomate 720 g ( piure)

CANT TOTALA = 2000 BORCANE - CONFORM CAIETULUI DE SARCINI

CANT TOTALA = 29000 BUC - CONFORM CAIETULUI DE SARCINI

CEAPA

CANT TOTALA = 2700KG- CONFORM CAIETULUI DE SARCINI

PIPER

CANT TOTALA = 23 KG- CONFORM CAIETULUI DE SARCINI

Fulgi de cartofi

CANT TOTALA = 1000 KG- CONFORM CAIETULUI DE SARCINI

CARTOFI

CANT TOTALA = 11300 KG- CONFORM CAIETULUI DE SARCINI

MERE

CANT TOTALA = 11000 KG- CONFORM CAIETULUI DE SARCINI

USTUROI

Orez

CANT TOTALA = 2600 KG- CONFORM CAIETULUI DE SARCINI

OTET

CANT TOTALA = 40 LITRI - CONFORM CAIETULUI DE SARCINI

Carne tocata de porc refrigerata

CANT TOTALA = 900 KG- CONFORM CAIETULUI DE SARCINI

BISCUITI

CANT TOTALA = 30000 PACHETE - CONFORM CAIETULUI DE SARCINI

Cascaval

CANT TOTALA = 750KG- CONFORM CAIETULUI DE SARCINI

Carnati cabanos

GEM PORTIONAT

CANT TOTALA = 60000 BUC - CONFORM CAIETULUI DE SARCINI

Amestec de legume deshidratate

CANT TOTALA = 160 KG- CONFORM CAIETULUI DE SARCINI

Pulpa de porc,dezosata, degresata,refrigerata

CANT TOTALA = 2250 KG- CONFORM CAIETULUI DE SARCINI

Pulpe  de pasare intregi fara spata, refrigerate

CANT TOTALA = 112800 KG - CONFORM CAIETULUI DE SARCINI