Furnizare conserve din legume si fructe la centrele din municipiu si judet aflate in subordinea DGASPC Tulcea
SEAPIDStare
181744
Data17 August 2014
Valoare0 RON
Atribuita
Tip procedura:Cerere de oferta
Tipul contractului::Furnizare
Autoritatea contractantaLocalitateConstanta , Constanta
FurnizorCod CPVDescriere:Furnizare conserve din legume si fructe la centrele din municipiu si judet aflate in subordinea DGASPC Tulcea
Loturi:Masline
– continut masline, apa, sare,
- masline negre diametru 2,5 cm min;
- categoria „I”, intregi, cu samburi, cu grad de maturitate uniforma, avînd caracteristicile specifice soiului caruia îi apartin,
- fructe ferme, netede, cu o piele lucioasaCiuperci conservate
- ciuperci comestibile provenite din una sau mai multe specii, conservate într-o solutie de apa cu sare în recipiente care se închid ermetic, supuse unui tratament termic care sa împiedice alterarea lor
- aspect: ciuperci fara pete sau ciupituri, provocate de boli sau insecte,
- culoare lichidului: galbuie, lichid limpede;
- culoarea ciupercilor: galbuie cu nuanta cenusie;
- gust si miros caracteristic ciupercilor
- consistenta caracteristica ciupercilor în saramuraGogosari in otet
- gogosari taiat bucati sferturi
- ambalat la borcan de 720 gr.,
- conservati prin fierbere si sterilizare,
- contine gogosari, apa, sare, zahar, otet.Conserva fasole pastai
- fasole pastai taiate, in solutie de sare, ambalata in recipiente inchise ermetic si tratata termic (sterilizate);
- ambalat in cutii sau borcane 720 gr.
- recipiente curate, inchise ermetic, nebombate, capac fara pete de rugina sau exfolieri ale peliculei protectoare;
- pastai taiate, de marime aproape uniforma, nevatamate, fara ate sau cozi;
- miros si gust placut, caracteristic de fasole fiarta, fara miros sau gust strain;Ghiveci de legume
–fabricat din amestec de legume cu vinete si bulion ambalat in recipiente inchise ermetic si sterilizate
- ambalat in recipient din sticla curata, inchis ermetic, capac fara pete de rugina sau exfolieri ale peliculei protectoare 720 gr;
- amestec de legume intregi sau divizate(ardei, morcovi, mazare verde, tomate, vinete)in bulion de tomate;
- gust si miros placut, caracteristic legumelor fierte in bulion, fara nuante straine;Pasta tomate
CONCENTRATIE 28%-36%
- ambalat in cutii sau borcane 720 gr;
- recipiente curate, inchise ermetic, nebombate, capac fara pete de rugina sau exfolieri ale peliculei protectoare;
- aspect:masa omogena, densa, fara seminte sau pielite, fara semne de alterare;
- miros si gust placut, caracteristic, fara nuante straine;
- culoare rosu specific;zarzavat de ciorbe
- fabricat din amestec de legume ambalat in recipiente inchise ermetic si sterilizate
- ambalat in recipient din sticla curata, inchis ermetic, capac fara pete de rugina sau exfolieri ale peliculei protectoare 720 gr;
- legume sau amestec de legume taiate, sanatoase, neatacate de boli sau daunatori, nedestramate, apropiate ca marime pe unitatea de ambalaj;
- miros si gust placut, caracteristic legumelor fierte, fara gust sau miros strain;
- fara conservanti;Conserva mazare
- mazare boabe in solutie de sare, ambalata in recipiente inchise ermetic si sterilizate
- ambalat in cutii sau borcane 720 gr;
- recipiente curate, inchise ermetic, nebombate, capac fara pete de rugina sau exfolieri ale peliculei protectoare;
- boabe de mazare sanatoase, neatacate de boli sau daunatori, apropiate ca marime pe unitatea de ambalaj, acoperite cu lichid;
- gust si miros placut, caracteristic;Gem
din fructe diverse: caise, visine, prune, piersici etc.
produs gelificat obtinut prin fierberea cu zahar a fructelor si ambalat in recipiente inchise ermetic si pasteurizate;
- ambalat in recipient din sticla curata, inchis ermetic, capac fara pete de rugina sau exfolieri ale peliculei protectoare, capacitate 314 ml;
- aspect: fructe, bucati de fructe partial destramate, in masa usor gelificata, din care nu se separa sirop, fara semne de fermentare sau mucegai, fara corpuri straine;
- culoare corespunzatoare varietatii frucului
- aroma si gust placute,caracteristice varietatii fructului, fara gust si miros straine (fermentare, mucegai,acru);
- continut maxim de SO2 de 50 mg % ;
- continut de min. 67% substanta solubila.Rosii in bulion
– fabricat din tomate proaspete(oparite, depelate) in bulion (5 grade refractometrice) ambalate in recipiente inchise ermetic si sterilizate
- ambalat in cutii sau borcane 720 gr;
- recipiente curate, inchise ermetic, nebombate, capac fara pete de rugina sau exfolieri ale peliculei protectoare;
- aspect :rosii de marime aproape uniforma, decojite, acoperite cu suc;
- miros si gust placut, fara nuante straine;
- culoarea lichidului rosu- caramiziu;Castraveti la otet
- contine castraveciori intregi cu lungime de 6-9 cm;
- ambalat la borcan de 720 gr.,
- sanatosi, fara pete, lovituri sau vatamari mecanice,
- conservati in otet 30% prin fierbere si sterilizare,
- aromatizat cu boabe de mustar, ceapa, coriandru, marar, usturoi, piper.Suc de rosii
- concentrat 20 %
- ambalat in recipient din sticla curata, inchis ermetic, capac fara pete de rugina sau exfolieri ale peliculei protectoare 750 ml, tratat termic( pasteurizat);
- aspect: masa omogena, densa, fara seminte sau pielite, fara semne de alterare;
- miros si gust placut, caracteristic, fara nuante straine( caramelizare, afumare, fermentare, mucegai);
- culoare rosu specific;
- fara conservanti;Compot
din fructe diverse: caise, piersici, prune, gutui, visine, cirese etc
– fabricat din fructe, zahar si apa, ambalat in recipiente inchise ermetic si tratate termic;
- ambalat in recipient din sticla curata, inchis ermetic, capac fara pete de rugina sau exfolieri ale peliculei protectoare 720 ml(net 680 gr);
- aspect:fructe( potrivit de tari, nerasfierte) acoperite cu sirop, nedestramate, neatacate de pasari sau insecte, fara codite, frunze.
- in acelasi recipient fructele trebuie sa fie de aceeasi varietate, cu grad de coacere si dimensiuni apropiate.
- miros si gust placut, caracteristic fructelor fierte, fara miros si gust strain;