furnizare produse alimentare de origine animala
SEAPIDStare
161466
Data07 Noiembrie 2012
Valoare0 RON
Atribuita
Tip procedura:Cerere de oferta
Tipul contractului::Furnizare
Autoritatea contractantaLocalitateI. L. Caragiale , Dambovita
FurnizorCod CPVDescriere:furnizare produse alimentare de origine animala(pulpe pui, slanina)pentru hranirea persoanelor private de libertate din custodie
Loturi:20.475 RON
Slanina
ASPECT Exterior - Bucati cu sorici, fasonate, cu suprafata curata fara pete, urme de sânge sau sectiuni adânci, se permite prezenta
urmelor de carne, la suprafata, soriciul trebuie sa fie bine curatat de par.
În sectiune alb sau alb-roz se permite prezenta straturilor de carne din interiorul slaninei.
La atingere si fercare apare senzatia de unsuros.
FORMA:Bucati de slanina (de pe spinare sau parti laterale) de forma aproximativ patrata sau dreptunghiulara, cu o greutate de minim
0,5 kg si o grosime de 2,5 cm (exclusiv soriciul).7.150 RON
Pulpe pui
produse congelate (refrigerate), fara spata, calitatea I, ambalate in cutii de carton( baxuri) de 10-15 kg, curatate, fara niciun fel de
corpuri straine vizibile, mizerie sau sange, fara mirosuri straine, fara oase rupte proeminente (fracturi deschise), consistente si cu o
conformitate buna, pulpa carnoasa, fara pene, tulei si puf; lipsite de aroma sau miros de ranced