FURNIZARE PRODUSE ALIMENTARE
SEAPIDStare
157147
Data03 Aprilie 2012
Valoare0 RON
Atribuita
Tip procedura:Cerere de oferta
Tipul contractului::Furnizare
Autoritatea contractantaLocalitateCluj-Napoca , Cluj
FurnizorCod CPVDescriere:Furnizare de produse alimentare pe 3 loturi:
Lot 1. Lapte pasteurizat 3,5% grasime;
Lot 2. Paine cu sare 800 gr/buc;.
Paine fara sare 800 gr/buc;.
Lot 3. Pulpe inferioare de pui.
Cantitatile si specificatiile tehnice detaliate pentru toate categoriile de produse sunt prezentate in Sectiunea II – Caietul de sarcini.
Loturi:140.400 RON
Pulpe inferioare de pui
Livrare in stare congelata. Greutatea unei pulpe de pui sa fie intre 120 si 150 grame. Aspect- se examineaza daca blocul de carne este compact, se examineaza stratul de gheata si se apreciaza integritatea suprafetei si stadiul de deshidratare superficiala.
Culoare- se observa culoarea la exterior si la locul de atingere cu cutitul cald sau cu degetul .
Consistenta- se apreciaza prin palpare si prin sunetul obtinut la lovire cu un obiect tare.
Miros – se apreciaza prin mirosire directa la suprafata exterioara. In caz de dubiu se efectueaza proba fierberii si proba frigerii.
Transportul carnii de pasare se face in vehicule inchise , izoterme, prevazute cu instalatie frigorifica.110.448 RON
Paine cu sare si paine fara sare
Pîine alba feliata, 800 gr/buc, cu sare
Sa aiba aspect si gust placut – caracteristic pâinii bine coapte, fara miros strain si fara gust de acru.
Suprafata neteda de culoare galben-aurie usor caramelizata, lucioasa, nearsa; miez bine copt, bine crescut.
În sectiune masa cu pori uniformi, fara straturi compacte, fara urme de faina neframântata.
Consistenta: elastica ambalata în punga.
Sa nu fie mai veche de o zi la data livrarii.
Sa fie proaspata si sa nu contina corpuri straine,
Ambalata individual, corespunzator.
Sa aiba eticheta cu data fabricatiei, termenul de valabilitate, denumirea si adresa producatorului, masa nominala, lista de ingrediente.
Livrarea sa fie însotita de declaratie de conformitate.
Livrarile se vor face zilnic de luni pâna sâmbata inclusiv.
Pâine alba feliata, fara sare, 800 gr/buc
Sa aiba aspect si gust placut – caracteristic pâinii bine coapte, fara miros strain si fara gust de acru. Sa nu contina sare.
Suprafata neteda de culoare galben-aurie usor caramelizata, lucioasa, nearsa; miez bine copt, bine crescut.
În sectiune masa cu pori uniformi, fara straturi compacte, fara urme de faina neframântata.
Consistenta: elastica ambalata în punga.
Sa nu fie mai veche de o zi la data livrarii.
Sa fie proaspata si sa nu contina corpuri straine,
Ambalata individual, corespunzator.
Sa aiba eticheta cu data fabricatiei, termenul de valabilitate, denumirea si adresa producatorului, masa nominala, lista de ingrediente.
Livrarea sa fie însotita de declaratie de conformitate.
Livrarile se vor face zilnic de luni pâna sâmbata inclusiv.70.800 RON
Lapte pasteurizat 3,5% grasime
Sa fie ambalat corespunzator la 1 litru, sa aiba grasime 3,5 %, omogenizat, pasteurizat;sa fie specificata data fabricatiei si termenul de valabilitate.Sa aiba culoare, gust si miros placut, dulceag, caracteristic laptelui, cu un gust de fiert, fara gust si miros strain; lipsit de impuritati vizibile si de sediment. Sa prezinte declaratie de conformitate Conditii de pastrare +2…….+4 C.