Achizitie publica de carne si produse din carne

    SEAP
    ID
    150519
    Data
    05 Martie 2012
    Valoare
    0 RON
    Stare
    Atribuita
    Tip procedura:
    Cerere de oferta
    Tipul contractului::
    Furnizare
    Autoritatea contractanta
    RO 24972170 - PENITENCIARUL MIOVENI
    Localitate
    Bucuresti , Bucuresti
    Furnizor
    - RADICSTAR S.R.L
    Cod CPV
    15113000-3 - Carne de porc (Rev.2)
    Descriere:
    Achizitie carne si produse din carne pentru perioada 01.03.2012 - 31.08.2012 dupa cum urmeaza: Lot1 Carne de porc in carcasa: 16800 kg. Lot2 Carne de vita: 1600 kg. Lot3 Slanina: 4000 kg. Lot4 Salam de vara: 1700 kg. Lot5 Carnati trandafir: 700kg.
    Loturi:
    8.050 RON
    Carnati trandafir
    Preparatul trebuie sa fie tratat termic prin fierbere si dubla afumare, având urmatoarele proprietati: - umiditatea de maxim 50%, - grasime maxim 30%, - termen de valabilitate 15 zile, - fara adaosuri proteice; Valorile admise de substante: - azot usor hidrolizabii mg NH3: maxim 45% - nitriti: maxim 7 mg % - cloruri: maxim 3 g % - apa %: maxim 3 - raport colagen/proteina maxim: 20 - substante proteice totale: minim: 15% - grasime maxim: 45% - reactia Kreis: negativa.
    17.000 RON
    Salam de vara
    Preparatul trebuie sa fie tratat termic prin fierbere si dubla afumare, având urmatoarele proprietati: - umiditate de maxim 50% - grasime de maxim 30% - termen de garantie de minim 15 zile. Sortimentul de salam solicitat trebuie sa prezinte urmatoarele valori admise de substante: - azot usor hidrolizabil mg NH 3: maxim - 45%. - nitriti mg: maxim - 7%, - cloruri g: maxim - 3%, - apa: maxim - 45%. - raport colagen/proteina maxim - 20, - substante proteice totale: minim - 15%. - grasime: maxim - 45%. - reactia Kreis: negativa.
    26.000 RON
    Slanina
    Slanina afumata
    20.800 RON
    Carne de vita
    Carne de vita in stare refrigerata.
    137.760 RON
    Carne de porc
    Carne de porc in carcasa cu cap si picioare in stare refrigerata.