Invitatia pentru cererea de oferta: ACHIZITII ALIMENTE 1./2011

    SEAP
    ID
    148757
    Data
    22 Martie 2011
    Valoare
    0 RON
    Stare
    Atribuita
    Tip procedura:
    Cerere de oferta
    Tipul contractului::
    Furnizare
    Autoritatea contractanta
    4088146 - Spitalul Orasenesc Nehoiu
    Localitate
    Bacau , Bacau
    Furnizor
    - Ginar Prod Panif S.R.L.
    Cod CPV
    03000000-1 - Produse agricole, de ferma, de pescuit, de silvicultura si produse conexe (Rev.2)
    Descriere:
    AUTORITATEA CONTRACTANTA DORESTE ACHIZITIONAREA A 42 TIPIRI DE ALIMENTE
    Loturi:
    900 RON
    Ficatei de pui
    LOT 16- FICAT DE PUI Culoare – caracteristica –sa nu fie pala. Miros - caracteristic, fara urme de miros strain, fara lipsa de aroma sau miros de ranced. Consistenta musculaturii – ferma si elastica, sa nu fie uscata sau spongioasa
    3.600 RON
    Carne de pui-in carcasa cal I
    Lot 6- CARNE DE PUI –IN CARCASA CAL. I Carnea de pasare esta carnea destinata consumului uman, provenita din sacrificarea speciilor de pasari domestice, care nu a fost supusa niciunui tratament exceptand tratamentul de racire, refrigerare si congelare. Aspect exterior Carcasele nu trebuie sa contina resturi de continut intestinal sau impuritati mecanice; suprafata trebuie sa fie neteda, nelipicioasa.In cazul pasarilor congelate nu trebuie sa existe urme de arsuri de la congelare, cu exceptia cazurilor accidentale, mici si nesemnificative si nu sunt prezente pe piept sau picioare. Carcasele de pasare si partile transate din carnea de pasare trebuie sa fie intacte din punct de vedere al prezentarii, sa fie curate, fara nici un fel de corpuri straine vizibile, sa nu prezinte pete vizibile de sange cu exceptia celor mici si sterse, sa nu aiba oase rupte proeminente( fracturi deschise). Carnea congelata terbuie sa aibe la suprafata culoarea cu o nuanta mai inchisa, consistenta tare, tendoane de culoare alba cu reflexe sidefii. Culoare - caracteristice speciei –sa nu fie pala. Miros - caracteristic, fara urme de miros strain, fara lipsa de aroma sau miros de ranced. Consistenta musculaturii – ferma si elastica, sa nu fie uscata sau spongioasa. Se interzice recongelarea carnii decongelate. Verificarea calitatii carnii de pasare se face prin verificarea loturilor de produs. Lotul va fi format din cantitatea de carne de pasare provenita de la acelasi furnizor, in aceeasi zi de fabricatie, din acelasi sortiment, din aceeasi specie, tip de prelucrare, clasa de calitate, stare termica si care provine de la acelasi producator. Carnea de pasare trebuie sa se incadreze in parametrii microbiologici si toxicologici( metale grele, reziduuri chimice), in limitele maxime admise stabilite prin legislatia sanitar-veterinara in vigoare. Pe eticheta se va mentiona o singura stare termica a carnii. Data durabilitatii minimale pentru produsele congelate si data limita de consum pentru produsele refrigerate se stabilesc de catre producator si se inscriu conform normelor in vigoare privind etichetarea alimentelor
    1.600 RON
    Cremvusti pasare
    Lot 10 - CRENVURSTI DE PASARE Cal I, ,sa nu contina aditivi nocivi, sa corespunda normelor C . E . in vigoare, sa aiba aspect si culoare naturala proaspata, sa nu contina grasime, zgarciuri si alte adaosuri neadecvate ,sa contina un grad moderat de sare( si alte condimente),sa fie gustosi, sa se comporte bine la prelucrare termica
    400 RON
    Carne tocata de vita
    Lot 9-CARNE TOCATA DE VITA Carnea de vita esta carnea destinata consumului uman, provenita din sacrificarea speciilor de bovine , care nu a fost supusa niciunui tratament exceptand tratamentul de racire, refrigerare si congelare. Aspect exterior Carcasele de vita si partile transate din carnea de vita trebuie sa fie intacte din punct de vedere al prezentarii, sa fie curate, fara nici un fel de corpuri straine vizibile, sa nu prezinte pete vizibile de sange cu exceptia celor mici si sterse, sa nu aiba oase rupte proeminente( fracturi deschise). Carnea congelata terbuie sa aibe la suprafata culoarea cu o nuanta mai inchisa, consistenta tare, tendoane de culoare alba cu reflexe sidefii. Culoare - caracteristice speciei –sa nu fie pala. Miros - caracteristic, fara urme de miros strain, fara lipsa de aroma sau miros de ranced. Consistenta musculaturii – ferma si elastica, sa nu fie uscata sau spongioasa. Se interzice recongelarea carnii decongelate. Verificarea calitatii carnii de vita se face prin verificarea loturilor de produs. Lotul va fi format din cantitatea de carne de vita provenita de la acelasi furnizor, in aceeasi zi de fabricatie, din acelasi sortiment, din aceeasi specie, tip de prelucrare, clasa de calitate, stare termica si care provine de la acelasi producator. Carnea de vita trebuie sa se incadreze in parametrii microbiologici si toxicologici( metale grele, reziduuri chimice), in limitele maxime admise stabilite prin legislatia sanitar-veterinara in vigoare. Pe eticheta se va mentiona o singura stare termica a carnii. Data durabilitatii minimale pentru produsele congelate si data limita de consum pentru produsele refrigerate se stabilesc de catre producator si se inscriu conform
    2.100 RON
    Oua
    LOT 30-OUA Aspect exterior – coaja fara crapaturi sau deformari, cu aspect rugos, porii sa fie vizibili, fara pete Culoarea – alba, galben deschis, inchis sau cafenie Consistenta – tare miros si gust – caracteristice oualor proaspete fara miros si gust strain.
    72 RON
    Otet pet 1/1
    LOT 31-OTET culoare si gust specific,sa fie limpede si ambalat la sticle de 1/1 litri tarie 9 grade.
    800 RON
    Marmelada
    LOT 26- MARMELADA Aspect: fructe in masa gelificata fara semne de fermentare sau mucegai, culoare caracteristica varietatii fructului, gust si miros dulce specific fructului din care este fabricat prezentare: galetuse de 5,5 kg. Consistenta trebuie sa fie caracteristica gemului, aspectul sa fie omogen, fara impuritati, fara semne de fermentare, fara mucegai. Gustul trebuie sa fie placut, dulce sau dulce acrisor, cu aroma specifica fructelor din care este preparat, fara gust si miros strain sau corpuri straine. Nu se admite prezenta inlocuitorilor sau a colorantilor.
    1.800 RON
    Mazare (borcan 720)
    LOT 27- MAZARE Produsele trebuie sa fie bine fierte ,apa in care sta trebuie sa fie limpede ,sa nu prezinte precipitati si sa acopere bine ,mazarea sau fasolea verde. Nu se admit gusturile si mirosurile straine, colorantii, aditivii alimentari sau amidonul. Ambalare in borcane de 720 grame
    1.665 RON
    Bulion BORC,0,720 G
    Lot 5- BULION Pasta de rosii coapte si sanatoase , culoare, gust si miros specific rosiilor, fara mucegaiuri, fara depuneri. La deschidere sa fie evidenta prezenta vidului. Nu se admit gusturile si mirosurile straine, colorantii, aditivii alimentari sau amidonul. Ambalarea produsului borcan de de 0,720 grame
    8.000 RON
    Paine
    LOT 33- PAINE Aspect: exterior- format specific sortimentului neaplatizat, bine dezvoltat - suprafata neteda, rumena, lucioasa de culoare galben-auriu - coaja crocanta cu crestaturi - miezul in sectiune masa cu pori uniformi, fara cocoloase sau urme de faina neframantata - elastica(dupa o usoara apasaare sa revina imediat la starea initiala) Aroma – placuta, caracteristica painii bine coapte, fara miros strain(de mucegai, de ranced etc) Gustul – placut, caracteristic painii bine coapte, fara gust de acru sau amar, fara scrasnet datorat impuritatilor minerale(pamant, nisip etc)PROPRIETATI FIZICO-CHIMICE Umiditatea miezului – maxim 45% Porozitate – minim 73% Aciditate – maxim 3,5% grade Elasticitatea miezului – minim 93% Volum – cm cubi pe 100 gr. Minim 275 Continut de clorura de sodiu – maxim 1,3% Pentru verificarea acestor caracteristici, furnizorul va prezenta la fiecare livrare dovada verificarilor de lot efectuate conform normativelor in vigoare, si conform procedurilor tehnice stabilite prin STAS 91/1983.
    4.875 RON
    Rosii in bulion borc.0,720 g
    LOT 36- ROSII IN BULION Rosii intregi, nevatamate, coapte, culoare specifica sucului de rosii, gust si miros specific rosiilor, fara mucegaiuri, fara depuneri. La deschidere sa fie evidenta prezenta vidului. Continutul de bulion trebuie sa acopere rosiile. Nu se admit gusturile si mirosurile straine, colorantii, aditivii alimentari sau amidonul. Ambalare borcane de 720 grame
    6.000 RON
    Fasole verde (borcan 720)
    LOT 18- FASOLE VERDE Produsele trebuie sa fie bine fierte ,apa in care sta trebuie sa fie limpede ,sa nu prezinte precipitati si sa acopere bine ,mazarea sau fasolea verde. Nu se admit gusturile si mirosurile straine, colorantii, aditivii alimentari sau amidonul. Ambalare in borcane de 720 grame .
    595 RON
    Gem
    LOT 20-GEM DE FRUCTE Aspect: bucati de fruct in masa gelifiata, de culoarea specifica a materiei prime utilizate. Se admite o usoara culoare mai inchisa la suprafata produsului. Consistenta trebuie sa fie caracteristica gemului, aspectul sa fie omogen, fara impuritati, fara semne de fermentare, fara mucegai. Gustul trebuie sa fie placut, dulce sau dulce acrisor, cu aroma specifica fructelor din care este preparat, fara gust si miros strain sau corpuri straine. Nu se admite prezenta inlocuitorilor sau a colorantilor. Pretul ofertei va fi / kg gem
    4.500 RON
    Lapte praf
    LOT 22-LAPTE PRAF Produsul va fi livrat ambalat LA 20 KG . Aroma – placuta, caracteristica laptelui praf, fara miros strain(de mucegai, de ranced etc) Gustul – placut, caracteristic , fara gust de acru sau amar, fara scrasnet datorat impuritatilor minerale(pamant, nisip etc) PROPRIETATI FIZICO-CHIMICE Lapte praf cu 26 % grasime Pentru verificarea acestor caracteristici, furnizorul va prezenta la fiecare livrare dovada verificarilor de lot efectuate conform normativelor in vigoare, si conform procedurilor tehnice stabilite prin conf.sf04/2001 si OMS 975/1998