ID103972
Data03 Mai 2009
ValoareStareAtribuita
Tip procedura:Cerere de oferta
Tipul contractului::Furnizare
Autoritatea contractantaLocalitateTargoviste , Dambovita
FurnizorCod CPVDescriere:PÂINE, SALAMURI, CACASCAVAL
Loturi:11.250 RON
CASCAVAL
Brânzeturi cu pasta oparita - cascaval : grasime raportata la substanta uscata, min. 40%.
Acte normative care impun calitatea: SR 1286 :1997
SR 1286 :1997/A1 :1997.19.360 RON
SALAMURI DIFERITE
Produse din carne prelucrate conform tehnologiilor specifice si a tratamentului termic care sa asigure:
a) dubla afumare si fierberea produselor:
- produse de baza: salam de vara etc.
-apa, %, max. 50 ;
-substante grase, %, max. 40 ;
b) afumarea si fierberea produselor :
-produse de baza : salam Victoria etc. ;
- apa, max. 66% ;
- substante grase, max. 30% ;
Nu se admit produsele care contin carne separata mecanic si subproduse comestibile de abator.3.300 RON
PÂINE ALBA SIMPLA
Pâine alba simpla, nefeliata; porozitate min 73%. Acte normative care impun calitatea: SR 878:1996.