Invitatia pentru cererea de oferta: Achizitie publica de produse alimentare
SEAPIDStare
103024
Data28 Februarie 2010
Valoare0 RON
Atribuita
Tip procedura:Cerere de oferta
Tipul contractului::Furnizare
Autoritatea contractantaLocalitateCurtea de Arges , Arges
FurnizorCod CPVDescriere:Achizitinarea urmatoarelor produse alimentare:
Lotul 1 Biscuiti - 6790 kg.;
Lotul 2 Ceapa - 7160 kg.;
Lotul 3 Fasole boabe - 9708 kg.;
Lotul 4 Lapte praf - 933 kg.;
Lotul 5 Margarina - 2849 kg.;
Lotul 6 Mere - 1180 kg.;
Lotul 7 Morcov - 14280 kg.;
Lotul 8 Orez - 4530 kg.;
Lotul 9 Oua - 45600 kg.;
Lotul 10 Paste fainoase - 5650 kg.;
Lotul 11 Pasta tomate - 5580 kg.;
Lotul 12 Sare - 4900 kg.;
Lotul 13 Ulei - 1957 kg.;
Lotul 14 Usturoi - 558 kg.;
Lotul 15 Zahar - 4637 kg. .
Loturi:3.180,6 RON
Usturoi
Aspect: Bulbi (capatâni) sanatosi, tari, curati (fara urme vizibile de produse fitofarmaceutice), fara urme de mucegai, zvântati, ajunsi la maturitate . Nu se admit bulbi vatamati de ger si soare.
Miros si gust: Fara miros si gust strain
Impuritati : pamânt si foi uscate, max. (masa) 1% (pamânt lipsa)
Calibrare : Diametrul ecuatorial demin 35 mm.7.876 RON
Ceapa
Bulbi întregi, sanatosi, curati, suficient de uscati, fara umiditate exterioara anormala, fara miros si gust strain, cu tulpina falsa (tija) de maximum 4 cm, fara vatamari produse de ger.
- Bulbi de forma si culoare caracteristica soiului, tari, turgescenti, neîncoltiti, fara urme de fusti, fara defecte provocate de o dezvoltare vegetativa anormala, cu radacini scurtate sau fara radacini, cu frunze pergamentoase acoperitoare bine înfasurate pe bulbi, fara vatamari produse de insolatie, manipulari etc.
- Se admit impuritati (pamânt, frunze uscate, radacini detasate, etc.); în proportie de max. 2 %.
- Diametrul ecuatorial al cepei va fi cuprins între 4 si 6 cm.
- Înaltimea bulbului cepei va fi cuprinsa între 6 si 8 cm.
Ceapa trebuie sa provina din recolta anului 2008.14.280 RON
Morcovi
- Aspect proaspat, întreagi, neramificati, curati (fara pamânt, nisip sau corpuri straine), fara defecte cauzate de boli si daunatori, fara urme de lovituri si deteriorari, nelemnificati, fara umiditate anormala exterioara, cu frunzele retezate la 1-2 cm. deasupra coletului, fara gust si/sau miros strain.
- Starea produsului trebuie sa fie astfel încât sa permita transportul si manipularea pâna la locul de destinatie.
- Morcovii trebuie sa fie netezi, forma regulata, fara strivituri sau crapaturi, neatacati de ger si sa nu fie spalati.
- Se admit usoare defecte de forma, culoare si crapaturi cicatrizante la maxim 2 % din morcovi.7.084,34 RON
Ulei
aracteristici:
Aspect: Limpede, fara suspensii si fara sedimente
Culoare: Galbena
Miros si gust: Placut, fara miros si gust strain
Aciditate libera, exprimata în acid oleic: max. 0,1%
Culoare de iod, mg l, 100 cmc: max. 7
Apa si substante volatile: max 0,05 %
Impuritati insolubile în eter etilic: max. 0,06%
Sapun: max 0,02%
Substante organice nesaponificabile: max. 1%
Indice de iod , g l/100 g 119…135
Indice de saponificare , mg KOH/g 119…198
Indice de peroxid, meq/kg.: max 12
Plumb, mg/kg.: max 0,1
Cupru mg/kg.: max 0,4
Zinc mg/kg.: max 5
Arsen mg/kg.: max 0,0522.320 RON
Pasta tomate
Aspectul Masa omogena, densa, fin strecurata, fara corpuri straine (seminte, pielite, frunze, peduncule, etc.), fara semen de alterare (mucegai, fermentatie, etc.).
Culoarea:Rosie intensa, pâna la rosie caramizie, uniforma în toata masa.
Miros si gust:Naturale, specifice concentratelor de tomate, fara gust si miros srtain (de afumat, ars, fermentare, mucegai, etc.); nu se admite gust amar sau acru.
Concetratie:Minim 24% substanta uscata solibila27.959,04 RON
Fasole boabe
Aspectul, culoarea, mirosul si gustul trebuie sa fie caracteristice fasolei sanatoase cu boabe dezvoltate normal, ajunse la maturitate, fara miros si gust strain (de mucegai, de încins, de substante chimice, etc);
Fasolea boabe trebuie sa provina din recolta anului 2008;
Caracteristici fizice:
- boabe de aceeasi culoare (alba sau colorata, inclusiv pestrita) minim 90%;
- boabe caracteristice soiului, minim 90%;
- corpuri straine, maxim 3%, din care minerale maxim 0,5% ;
- umiditatea maxim 14%.
- infestarea cu gargarita fasolei (Acanthoscelides obiectul Say sin) Acanthoscelides obsoletus Say, exemplare adulte vii si larvele lor – nu se admit.13.277,5 RON
Paste fainoase
Aspect:Suprafata neteda, mata, fara urme de faina neframântata, se admit asperitati mici, îndoituri usoare si deformari neînsemnate
Culoare: Alba, neuniforma. La pastele cu adaosuri nuanta specifica adaosului
Miros si gust: Caracteristici, fara miros si gust strain
Infestare : Nu se admit prezenta arahnidelor si insectelor în diferite stadii de dezvoltare
Corpuri straine:lipsa13.400,93 RON
Zahar
Culoare: Alb lucios
Aspect: Cristale uscate nelipicioase, fara aglomerari
Corpuri straine: Lipsa - se admit max. 3 mg impuritati metalice la 1 kg. produs; dimensiunea cea mai mare a particulelor metalice nu trebuie sa depaseasca 0,3 mm10.940,16 RON
Margarina
Aspect-culoare: Lucios, uscat în sectiunea proaspat taiata; Alb-galbui; se admite o închidere a culorii la suprafata, în adâncime de max. 1mm.în perioada 01.11-31.03 si de max.2 mm. în perioada 01.04.-31.10. Nu se admit pete provocate de mucegai sau alte microorganisme
Consistenta la 150C . Masa onctuasa, compacta, omogena, nesfarâmicioasa
Miros: Placut, aromat, specific sortimentului de margarina;
Gust: Nu se admite gust amar sau orice alt gust sau miros strain.15.960 RON
Oua
Caracteristici Oua de gaina praspete
Aspect :
- coaja: Nevatamata, curata, de forma normala, uscata
- camera de aer:Mobila, putând fi plasata pe max. ½ din lungimea oului si cu înaltimea de max. 9mm.
- albus: Translucid
Galbenus: Vizibil, usor aplatizat, mobil
Miros si gust: Caracteristic oului proaspat, fara miros si gust strain
Substante straine: Nu se admit
Masa, g/buc.:Peste 509.460,62 RON
Lapte praf
Dupa continutul de grasime laptele praf poate fi livrat :
- tip 26 (cu continut de 26% grasime)
- tip 20 (cu continut de 20 % grasime)
Nu se accepta lapte praf tip smântânit , cu continut de 1,5% grasime.
Proprietati organoleptice:
Aspect: Pulbere fina,omogena, fara aglomerari, fara particule arse si fara corpuri straine ;
Culoare: Alb galbuie, omogena în toata masa;
Miros si gust: Placut, dulceag, usor gust de fiert, fara miros sau gust strain.20.641,6 RON
Biscuiti
Pe eticheta se înscriu urmatoarele specificatii :
- marca de fabrica sau denumirea întreprinderii producatoare ;
- denumirea tipului si sortimentului ;
- numarul si marimea lotului ;
- data fabricatiei ;
- numele si semnatura persoanelor care au luat probele ;
- termenul de garantie .
Proba supusa analizelor trebuie sa corespunda prevederilor din standardul de produs pentru caracteristicile fizice si chimice respective, în caz contrar se respinge.
Biscuitii se livreaza în ambalaje din carton.
Ambalajele trebuie sa fie curate, uscate, neinfestate, fara miros si sa asigure integritatea produselor, sa fie marcate vizibil prin imprimare sau etichetare .2.254 RON
Sare
Clorura de sodiu: min. 98,75%
Clorura de calciu: max. 0,12%
Clorura de magneziu: max. 0,10%
Sulfat de calciu: max. 0,90%
Trioxid de fier: max. 0,03%
Substante insolubile în apa: max: 0,2%
Umiditate: max:1,0%14.903,7 RON
Orez
Aspect Caracteristic boabelor de orez complet decorticat, sanatoase, uniforme ca marime, în aceeasi unitate de ambalaj
Culoare Alb-uniform 1, alb pâna la alb-galbui
Miros Caracteristic, fara miros strain(de mucegai, încins, de rozatoare)
Gust Placut, specific orezului sanatos
Infestare Lipsa
Boabe galbene max.% Lipsa2.360 RON
Mere
Merele trebuie sa fie întreagi, sanatoase (sunt excluse în toate cazurile merele atacate de boli criptogamice sau fiziologice care le fac improprii pentru consum), curate (lipsite în mod practic de substante straine vizibile), fara umiditate exterioara, anormala; fara miros si/sau gust strain.
Merele trebuie sa suporte transportul, manipularea si sa fie pastrate în bune conditii pâna în momentul consumului (pentru aceasta ele trebuie sa fie culese cu mâna când au ajuns la marimea caracteristica soiului si la un grad de maturitate).
Merele trebuie sa fie de forma, marimea si coloratia soiului. Pulpa trebuie sa fie lipsita de orice fel de deteriorari. Se admit usoare abateri de la forma , marimea si coloratia caracteristica soiului. Se admit max. 25% fructe fara peduncul, cu conditia ca pielita sa nu fie deteriorata în cavitatea pedunculara. Frunctele din soiul Grannz Smith se admit în toatlitate fara peduncul, daca îndeplinesc conditia de mai sus.
Pe fiecare fruct se admit defecte care nu influienteaza nici aspectul general si nici pastrarea, în urmatoarele conditii:
- defectele de forma alungita sa nu depaseasca lungimea de 2 cm. ;
- pentru celelalte defecte, suprafata totala nu trebuie sa depaseasca 1 cm2, din care petele de rapan totalizate sa nu fie mai mari de 2,25 cm2 .
Nu se admit mere vizibil atinde de putregai, cu lovituri pronuntate, sau crapaturi necicatrizate. În cadrul acestei tolerante se admit max. 2% (numar de masa) mere virmanoase sau cu defecte , cu sunt: atac de boli fiziologice, leziuni usoare necicatrizate, urme usoare de putregai.