Acord-cadru de furnizare alimente, divizate pe 11 loturi

ID

175405

Data

24 Ianuarie 2017

Valoare

0 RON

Stare

Atribuita

Tip procedura:

Licitatie deschisa

Tipul contractului::

Furnizare

Autoritatea contractanta

4243983 - SPITALUL JUDETEAN DE URGENTA"SFANTUL IOAN CEL NOU"SUCEAVA

Localitate

Suceava

Furnizor

RO 526650 - COREX S.R.L.

Cod CPV

15541000-2 - Branza de masa (Rev.2)

Descriere:

Achizitie de alimente, divizate pe 11 loturi, conform Anexei B.

Loturi:

Spitalul Judetean de Urgenta ,,Sfântul Ioan cel Nou,, Suceava, B-dul 1 Decembrie 1918, nr.21, municipiul Suceava, cod postal 720237

Paine cu sare

Paine cu sare - Din faina integrala grâu a câte 400 g fiecare, feliata, ambalata individual în pungi de plastic, pentru igiena manipularii, eticheta cu data fabricatiei, fara amelioratori chimici sau alte substante sintetice. Pâinea trebuie sa fie proaspata, cu aspect placut, fara impuritati, fara corpuri straine, crescuta, coapta, rumenita. Miez bine afânat pe toata suprafata sectiunii, fara aglomerari de faina, legat structural de coaja, elastic, cu pori fini, sa nu fie deformata sau aplatizata, termen de garantie cel putin 36 ore; dupa o usoara apasare sa revina la forma initiala. De neacceptat mucegaita, veche sau râncezita, necrescuta, cu gust necorespunzator, sa nu contina aditivi alimentari neautorizati de M.S. sau peste limitele admise, sa nu fie fabricate din materii prime neautorizate sanitar.

Spitalul Judetean de Urgenta ,,Sfântul Ioan cel Nou,, Suceava, B-dul 1 Decembrie 1918, nr.21, municipiul Suceava, cod postal 720237

Iaurt dietetic 200g/pahar

Iaurt dietetic 200g/pahar - Ambalat în pahare de plastic de 200g, inchise ermetic, cu folie de aluminiu prin termosudare, pasteurizat, grasime 1%; Ambalajul va prezenta clar data limita a valabilitatii continutului. Ambalat în pahare de plastic cu folie de aluminiu. Aspect de consistenta potrivita, fara bule de gaz, la rupere cu aspect de portelan, culoare alba de lapte sau cu nuanta slab galbuie. Miros si gust specific de iaurt, placut, acrisor. Nu se admite gust sau miros strain (amar, rânced, de mucegai). Laptele si materiile auxiliare folosite la fabricarea produsului trebuie sa corespunda documentelor tehnice normative de produs si sa respecte normele sanitare si sanitar-veterinare în vigoare. Nu se admite adaugarea de substante conservante, de stabilizatori si de coloranti sintetici. Fermentii folositi la fabricarea iaurtului vor fi din culturi selectionate ale bacteriilor lactice: Themobacterium bulgaricum, Streptococcus thermophilus.

Spitalul Judetean de Urgenta ,,Sfântul Ioan cel Nou,, Suceava, B-dul 1 Decembrie 1918, nr.21, municipiul Suceava, cod postal 720237

Lapte de vaca pasteurizat

Lapte de vaca pasteurizat Normalizat, cu continut de grasime de 1,8%. Ambalare în pungi de 1 litru, de polietilena închise etans prin termosudare. Ambalajele folosite trebuie sa fie în buna stare, curate, uscate si fara mirosuri straine. Ambalajele trebuie marcate vizibil cu marca de fabrica a întreprinderii producatoare, data limita de consum si avizul calitatii.

Spitalul Judetean de Urgenta ,,Sfântul Ioan cel Nou,, Suceava, B-dul 1 Decembrie 1918, nr.21, municipiul Suceava, cod postal 720237

Branza de vaci dietetica

Branza de vaci dietetica – Semigrasa (20%) sau slaba. Grasime raportata la substanta uscata - între 5 si 20%, substanta uscata – minim 20%, substante proteice – minim 16%, aciditate – maxim 200. Ambalare – galeti de 5 kg de produs, închise ermetic, cu capace din acelasi material, pe care sa fie scris termenul de garantie, masa nominala, producatorul, certificatul calitatii. Ambalajele sa fie intacte, nedeformate, curate. Aspectul brânzei – omogen, fara pelicule mucilaginoase si straturi superioare închise la culoare. Gust placut, dulce, de brânza proaspata. Nu se admite brânza acra, cu impuritati sau corpuri straine, schimbata la culoare.

Spitalul Judetean de Urgenta ,,Sfântul Ioan cel Nou,, Suceava, B-dul 1 Decembrie 1918, nr.21, municipiul Suceava, cod postal 720237

Paine fara sare

Paine fara sare - Din faina integrala grâu a câte 400 g fiecare, feliata, ambalata individual în pungi de plastic, pentru igiena manipularii, eticheta cu data fabricatiei, fara amelioratori chimici sau alte substante sintetice. Pâinea trebuie sa fie proaspata, cu aspect placut, fara impuritati, fara corpuri straine, crescuta, coapta, rumenita. Miez bine afânat pe toata suprafata sectiunii, fara aglomerari de faina, legat structural de coaja, elastic, cu pori fini, sa nu fie deformata sau aplatizata, termen de garantie cel putin 36 ore; dupa o usoara apasare sa revina la forma initiala. De neacceptat mucegaita, veche sau râncezita, necrescuta, cu gust necorespunzator, sa nu contina aditivi alimentari neautorizati de M.S. sau peste limitele admise, sa nu fie fabricate din materii prime neautorizate sanitar.

Spitalul Judetean de Urgenta ,,Sfântul Ioan cel Nou,, Suceava, B-dul 1 Decembrie 1918, nr.21, municipiul Suceava, cod postal 720237

Piept pui dezosat, refrigerat

Piept pui dezosat, refrigerat Carnea de pasare - piept de pui dezosat - carne proaspata de calitate superioara, consistenta tare. Aspect exterior – suprafata sa fie curata, fara piele, carnea roz fara grasimi aglomerate. Mirosul – caracteristic de carne proaspata de pui. Nu se accepta mirosuri straine – de rânced, acru si nici contuzii vizibile. Se preambaleaza individual în pungi de material plastic, închise de cca. 1kg. Ambalajele individuale se închid prin termosudare sau cu clema metalica, la unul sau la ambele capete. Ambalajele individuale vor fi imprimate si/sau prevazute cu etichete atasate astfel ca sa nu se poata schimba.

Spitalul Judetean de Urgenta ,,Sfântul Ioan cel Nou,, Suceava, B-dul 1 Decembrie 1918, nr.21, municipiul Suceava, cod postal 720237

Pulpe pui dezosate, refrigerate

Pulpe pui dezosate, refrigerate (greutatea pulpei sa fie de minim 100 g). Carne proaspata de calitate superioara, consistenta tare. Aspect exterior – suprafata sa fie curata, fara piele, carnea roz fara grasimi aglomerate. Mirosul – caracteristic de carne proaspata de pui. Nu se accepta mirosuri straine – de rânced, acru si nici contuzii vizibile. Se preambaleaza individual în pungi de material plastic, închise de cca. 1kg. Ambalajele individuale se închid prin termosudare sau cu clema metalica, la unul sau la ambele capete. Ambalajele individuale vor fi imprimate si/sau prevazute cu etichete atasate astfel ca sa nu se poata schimba.

Spitalul Judetean de Urgenta ,,Sfântul Ioan cel Nou,, Suceava, B-dul 1 Decembrie 1918, nr.21, municipiul Suceava, cod postal 720237

Unt 65 % grasime

Unt 65 % grasime – Ambalare – pachet a câte 200 g fiecare, ambalate individual, în hârtie pergamentata si folie de aluminiu, însotit de certificat sanitar-veterinar si de calitate. Culoare de la alb-galbui pâna la galben deschis, naturala, uniforma în toata masa, cu luciu caracteristic la suprafata si în sectiune, masa compacta, omogena, nesfaramicioasa. Grasime 65%. Miros si aroma satisfacatoare, fara nuante straine. Aspect – în sectiunea proaspata, fara goluri de aer, fara impuritati. Laptele, smântâna si materiile auxiliare folosite la fabricarea produsului trebuie sa corespunda dispozitiilor sanitare si sanitar-veterinare în vigoare, si documentelor normative de produs. Nu se admite adaugarea substantelor conservante, neutralizante, aromatizante sau alte substante straine de compozitie normala a untului.

Spitalul Judetean de Urgenta ,,Sfântul Ioan cel Nou,, Suceava, B-dul 1 Decembrie 1918, nr.21, municipiul Suceava, cod postal 720237

Smantana

Smantana - Ambalare – galeti de 5 kg , închise ermetic, cu capace din acelasi material, pe care sa fie scris termenul de garantie, masa nominala, producatorul, certificatul calitatii, marcate cu perioada limita de consum, temperatura de depozitare. Ambalajele sa fie intacte, nedeformate, curate. Grasime 20% ?1%, suficient de densa, fara mirosuri straine, aspect omogen, fluid, fara aglomerari de grasime sau substante proteice. Culoare uniforma, alba pâna la alb-galbui. Gust si miros dulceag, cu aroma specifica de smântâna proaspata; nu se admite gust si miros strain. Laptele si materiile auxiliare folosite la fabricarea produsului trebuie sa corespunda standardelor de produs si sa respecte normele sanitare si sanitar-veterinare în vigoare.

Spitalul Judetean de Urgenta ,,Sfântul Ioan cel Nou,, Suceava, B-dul 1 Decembrie 1918, nr.21, municipiul Suceava, cod postal 720237

Telemea de vaca

Telemea de vaca - Proaspata, slab sarata, calitate superioara. Aspect – bucati întregi, fara coaja la suprafata, masa fina, semitare, nesfarâmicioasa, culoare alb-galbuie. Se admit gauri de fermentatie. Ambalare – bucati a câte 1 kg fiecare, ambalate individual în pungi de plastic, vidate, marcate cu data limita de consum, producator si aviz de calitate. Nu se admit bucati cu suprafata mucegaita, înrosita, îngalbenita, înmuiata, mucilaginoasa, mâzgalita sau cu urme de impuritati. Gust dulce-acrisor. Nu se admit gusturi si mirosuri straine, de amar, iod, furaj, fermentatie straina, chimicale, metale.

Spitalul Judetean de Urgenta ,,Sfântul Ioan cel Nou,, Suceava, B-dul 1 Decembrie 1918, nr.21, municipiul Suceava, cod postal 720237

Cascaval

Cascaval - Materiile prime si auxiliare folosite la fabricarea produsului trebuie sa corespunda documentelor tehnice normative ale produselor respective si dispozitiilor legale sanitare si sanitar-veterinare în vigoare. Forma: cuburi sau felii a câte 50 g fiecare, ambalate si vidate individual. Aspect exterior: suprafata neteda, fara coaja, fara mucegai. Aspect interior: pasta curata, fina, omogena, fara gauri de fermentare, fara goluri de aer, fara cristale de saruri, fara corpuri straine, adaosurile repartizate uniform. Culoare de la alb-galbui la galben. Consistenta moale, de crema pâna la usor tare si elastica. Miros si gust placut, caracteristic, potrivit de sarat, fara miros sau gust strain, fara cristale de saruri perceptibile la masticare. Grasime – S.U. minim 45%, umiditate maxim 44%.