ACORD CADRU FURNIZARE ALIMENTE 2016

SEAP

171829

Data

03 Iulie 2016

Valoare

0 RON

Stare

Atribuita

Tip procedura:

Licitatie deschisa

Tipul contractului::

Furnizare

Autoritatea contractanta

2613966 - SPITALUL DE PSIHIATRIE "SF. NICOLAE " ROMAN

Localitate

Roman

Furnizor

RO 15779023 - STEDYAN COM S.R.L.

Cod CPV

15800000-6 - Diverse produse alimentare (Rev.2)

Descriere:

ACORD CADRU FURNIZARE ALIMENTE 2016

Loturi:

ROMAN str. ION NANU nr. 4

PARIZER

Membrana naturala. Compozitie compacta de culoare roz specifica componentelor utilizate

ROMAN str. ION NANU nr. 4

IAURT

Produs lactat cu un gust acid placut ?i cu aroma specifica, preparat din lapte de vaca, prin fermentare cu bacterii lactice din adaosul de maia

ROMAN str. ION NANU nr. 4

MALAI

Sa fie de calitatea I, grisat. Sa se prezinte sub forma unei mase granulate mai mari si sa aiba culoarea galben-portocalie fara urme vizibile de tarate. Malaiul grisat trebuie sa fie ambalat in pungi de hartie sau plastic de 1 kilogram / bucata . Se solicita mostra de produs.

ROMAN str. ION NANU nr. 4

GOGOSARI IN OTET

Gogosarii trebuie sa fie sanatosi,salubri,corespunzatori pentru consume uman ,preparat din materii prime si auxiliare sanatoase,fabricat si ambalat in conditii de igiena impuse de reglemntarile in vigoare.

ROMAN str. ION NANU nr. 4

FICAT DE PUI

Se obtine prin prelucrarea manuala a ficatului de pui

ROMAN str. ION NANU nr. 4

FAINA ALBA

Sub forma de pulbere, miros specific, fara miros de mucegai sau incins, gust dulceag, fara insecte sau impuritati. Ambalare in pungi de hartie la 1kg.

ROMAN str. ION NANU nr. 4

PESTE FILE

File de peste congelat- specii: - COD , poate fi sub forma de brichete sau bucati congelate individual

ROMAN str. ION NANU nr. 4

CAS DULCE

Produs obtinut din lapte de vaca pasteurizat, min. 45% grasime, valabilitate 10 zile de la data fabricatiei

ROMAN str. ION NANU nr. 4

OUA

În perioada sezonului cald(mai-septembrie) ouale sa fie livrate cu mentiunea „extra proaspat”ceea ce permite identificarea lor ca fiind oua ce se încadreaza în 10 zile de la data ouatului.

ROMAN str. ION NANU nr. 4

RULADA PUI (SUNCA PRESATA)

Materiile prime si cele auxiliare, aditivii si membranele respecta conditiile impuse prin Regulament nr.852/2004/CE, Regulament nr.853/2004/CE si Directiva 2002/99/EC Produs fabrict in unitati de productie care detin autorizatie sanitar-veterinara

ROMAN str. ION NANU nr. 4

PULPE PUI DEZOSATE

Cuprinde musculatura determinate anterior de ultima vertebra lombara iar posterior de articulatia fenurotibiana ce separa pulpa de rasolul din spate.

ROMAN str. ION NANU nr. 4

CASTRAVETI IN OTET

Castravetii trebuie sa fie sanatosi,salubri,corespunzatori [pentru consume uman ,preparat din materii prime si auxiliare sanatoase,fabricat si ambalat in conditii de igiena impuse de reglemntarile in vigoare.

ROMAN str. ION NANU nr. 4

SUCURI

Ingrediente Fanta, - Portocale, Sprite

ROMAN str. ION NANU nr. 4

LAPTE PASTEURIZAT

Proprietati organoleptice ; Aspect si consistenta – fara impuritati, fluid , Culoare - alba de lapte.

ROMAN str. ION NANU nr. 4

SALAM TIP VICTORIA

Salamul se fabrica din carne de porc si vita prin condimentare , fierbere si dubla afumare .

ROMAN str. ION NANU nr. 4

MAZARE LA CUTIE 800 G

Boabe de mazare , verzi , intregi, conservate in apa, 80% masa solida, culoare si miros corespunzator.

ROMAN str. ION NANU nr. 4

FASOLE PASTAI LA BORCAN

Fasole pastai taiate bucati de culoare galbena , apropiate ca marime(2,5-3cm), nevatamate, fara ate sau cozi acoperite cu solutie de sare.

ROMAN str. ION NANU nr. 4

SUNCA DE PASARE

Aspect exterior si culoare: suprafata curata, nelipicioasa; culoarea este specifica membranelor artificiale folosite.

ROMAN str. ION NANU nr. 4

CIUPERCI LA CUTIE 400G

Ciupercile trebuie sa fie intregi si sa aiba culoarea caracteristica ciupercilor fierte, in amestec cu ingredientele si aditivii alimentari utilizati. Decolorarile sau brunificarile anormale sunt considerate defecte.

ROMAN str. ION NANU nr. 4

TELEMEA DULCE

Brânza telemea de vaca se prepara din lapte integral sau normalizat pasteurizat, coagulat cu cheag sau pepsina, prin adaugare de culturi selectionate de bacterii lactice, cu sau fara seminte de negrilica, maturata si conservata in saramura de zer acidifiat.

ROMAN str. ION NANU nr. 4

SMANTANA

-fluid vascos fara aglomerari de grasime, culoare alb sau alb-galbui, luciu caracteristic;

ROMAN str. ION NANU nr. 4

COZONAC

Forma - alungira, paralelipipedica

ROMAN str. ION NANU nr. 4

PAINE

Forma: franzela Lungime: 27-29 cm,

ROMAN str. ION NANU nr. 4

PRAJITURI

Continut: glazura de cacao si lapte

ROMAN str. ION NANU nr. 4

Carne tocata amestec vita + porc

Carne de porc 50% si vita 50% tocata trebuie sa fie preparata numai din carne zvantata sau refrigerata, fara adaos de apa, de substante amidonoase, preparate din carne sau tesuturi conjunctive.

ROMAN str. ION NANU nr. 4

PULPA DE PORC

Cuprinde musculatura determinate anterior de ultima vertebra lombara iar posterior de articulatia fenurotibiana ce separa pulpa de rasolul din spate.

ROMAN str. ION NANU nr. 4

Carne de porc semicarcasa

carcasa de porc sa fie incadrata in clasa de clasificare care cuprinde greutatea de 20-25 kg/semicarcasa

ROMAN str. ION NANU nr. 4

OREZ

Sa aiba gust placut dulceag, miros specific, culoarea alb-galbuie si umiditate de maxim 15.5%, bobul sa fie intreg,rotund (nu cu bob ascutit) cu continut maxim de 5% boabe galbene, 18 % sparturi, 2% impuritati; orezul trebuie sa fie de buna calitate.

ROMAN str. ION NANU nr. 4

LAPTE PRAF

Produsul va fi ambalat in saci de max. 25 kg, insciptionati cu denumirea producatorului, termenul de valabilitate si insemnele comunitatii europene. Valoare calorica 650kcal/ litru

ROMAN str. ION NANU nr. 4

CACAO

Produsul alimentar de origine vegetala este obtinut prin transformarea boabelor de cacao care au fost curatate, decojite si prajite, în pudra

ROMAN str. ION NANU nr. 4

PASTE FAINOASE

Sa aiba forma regulata, fara indoituri si crapaturi, suprafata neteda, mata,fara urme de faina neframantata. In ruptura, aspectul sa fie sticlos, culoarea pastelor sa fie uniforma

ROMAN str. ION NANU nr. 4

CEAI DE PLANTE (tei, menta,fructe de padure )

Trebuie sa fie ambalat in plicuri de 5gr , sa prezinte caracteristici organoleptice de aspect, consistenta, gust, miros, culoare specifice produsului si modului de prezentare. Sa nu prezinte defecte: mucegai, gust acru,impuritati.

ROMAN str. ION NANU nr. 4

CONSERVA SARDINA 425G

- pesti intregi sau portionati 60% din continut, din aceeasi specie, de marime aproape uniforma, cu taietura regulata , fara capete, solzi, aripioare, viscere si cheaguri de sange;

ROMAN str. ION NANU nr. 4

PATRUNJEL PLIC

Ingrediente :Frunze de patrunjel uscat si maruntit .A se pastra in loc uscat si racoros cantitatea net de 8g .

ROMAN str. ION NANU nr. 4

PASTRAMA PORC

Fabricat din pulpa de porc dezosata si sare.Forma aproximativ dreptunghiulara,legata la unul din capete cu sfoara.Produs fiert-afumat.Gust,culoare,miros specific produsului.

ROMAN str. ION NANU nr. 4

BRANZA DE VACI

Branza de vaca fabricata din lapte pasteurizat cu adaos de cheag sau pepsina si maia de culturi selectionate.

ROMAN str. ION NANU nr. 4

Biscuiti cu crema

Biscuiti obisnuiti obtinuti din: faina de grau, zahar, grasimi, afanatori, sare apa

ROMAN str. ION NANU nr. 4

Branza de burduf

Branza de burduf se fabrica din cas gras, framantat si ambalat in basici naturale sau sintetice.

ROMAN str. ION NANU nr. 4

APA MINERALA

Produsul sa fie prezentat in flacon din material plastic de 2 L

ROMAN str. ION NANU nr. 4

BRANZA TOPITA

Branza obtinuta din unul sau mai multe sortimente de branzeturi fermentate si proaspete, prin topirea si emulsionarea acestora sub actiunea caldurii si a agentilor emulgatori

ROMAN str. ION NANU nr. 4

GHIVECI LA BORCAN 720

- amestec de legume intregi sau taiate bucati uniforme, in sos de tomate avand urmatoarea compozitie de legume oparite:

ROMAN str. ION NANU nr. 4

UNT DE MASA

FABRICAT DIN LAPTE PROASPAT

ROMAN str. ION NANU nr. 4

TOCANA LEGUME 314G

Tocana de legume - amestec de legume taiate (bucati de 5 mm) si orez., in sos de tomate

ROMAN str. ION NANU nr. 4

TELINA

Aspect proaspat, intreg, neramificat, curat( fara pamant, nisip sau alte corpuri straine),

ROMAN str. ION NANU nr. 4

FASOLE USCATA

Fara impuritati si insecte, forma uniforma, bob intreg .Ambalare in pungi de 1kg. Termen de valabilitate de la data livrarii: 6 luni de zile.

ROMAN str. ION NANU nr. 4

CASTRAVETI

ROMAN str. ION NANU nr. 4

USTUROI

Aspect sa corespunda documentelor tehnice normative de produs si normelor sanitare in vigoare

ROMAN str. ION NANU nr. 4

VARZA

Marime medie, culturi naturale, fara pete de alte culoare si fara crapaturi, cu aspect de leguma proaspata, cu miros placut, specific.

ROMAN str. ION NANU nr. 4

MERE

Aspect ; fructe sanatoase, curate , lipsite practice de orice materii straine vizibile, fara daunatori si fara deprecieri cauzate de daunatori; fructe tronconice cu epicarp neted, lucios; pulpa neteda , crocanta si suculenta.

ROMAN str. ION NANU nr. 4

CARTOFI

Calitatea I

ROMAN str. ION NANU nr. 4

PASTARNAC

Aspect proaspat, intreg, neramificat, curat( fara pamant, nisip sau alte corpuri straine), sanatos( fara defecte cauzate de boli si daunatori), fara lovituri mecanice, fara umiditate exterioara anormala, neatacata de ger

ROMAN str. ION NANU nr. 4

CEAPA

Calitatea I , calibru peste 45 mm, lovituri mecanice max. 2%, corpuri straine max. 1%, aspect exterior: coaja uscata si fara a avea urme de incoltire, ambalare: saci tip plasa 20-25 kg.

ROMAN str. ION NANU nr. 4

ROSII

Cerinte minime de calitate. Tinând seama de dispozitiile speciale pentru fiecare categorie, tomate-le trebuie sa fie :

ROMAN str. ION NANU nr. 4

BORS

Bors acru , calitatea I, ambalat individual Termen de valabilitate 7 zile

ROMAN str. ION NANU nr. 4

DOVLECEI

Aspect: sa corespunda documentelor tehnice normative de produs si normelor sanitare in vigoare.Calitatea I ,cu aspect proaspat ,intrergi ,curati,(fara pamant,nisip sau orice alte corpuri straine),sanatosi fara defecte cauzate de boli si daunatori,fara lovituri mecanice ,fara umiditate exterioara anormala si suficienti de zvantati dupa spalare.

ROMAN str. ION NANU nr. 4

DULCEATA

Fructe intregi, sau parti din fructe nedestramate de dimensiuni apropiate, raspandite uniform in sirop.

ROMAN str. ION NANU nr. 4

ZACUSCA 720 ML

Zacusca - amestec de legume taiate (bucati de 5 mm) si vinete sau ciuperci., in sos de tomate

ROMAN str. ION NANU nr. 4

MORCOV

Aspect proaspat, intreg, neramificat, curat( fara pamant, nisip sau alte corpuri straine), sanatos( fara defecte cauzate de boli si daunatori), fara lovituri mecanice,

ROMAN str. ION NANU nr. 4

FASOLE PASTAI VERDE

Aspect: pastrami intregi de fasole ,tari,nevatamate,fara codite sau ate.,culoare galbena, miros si gust placut,specific produsului,fara gust si miros strain.

ROMAN str. ION NANU nr. 4

ULEI

Sa aiba gust si miros placut, aspectul limpede,fara suspensie si fara sedimente

ROMAN str. ION NANU nr. 4

GRIS

Trebuie sa aiba gust placut dulceag, miros specific, culoarea alb-galbuie, nu se admit receptionarea si darea in consum a grisului cu gust amar, acru sau cu miros de mucegai infectat cu larve sau insecte

ROMAN str. ION NANU nr. 4

GEM ASORTAT

Produsul gelificat obtinut prin fierberea cu zahar a fructelor proaspete sau conservate si ambalat in recipiente inchise ermetic.

ROMAN str. ION NANU nr. 4

ZAHAR

Cu aspect sub forma de cristale nelipicioase,uscate,neaglomerate,gust dulce(fara miros si gust strain

ROMAN str. ION NANU nr. 4

SARE

Trebuie sa fie iodata

ROMAN str. ION NANU nr. 4

PATRUNJEL RADACINA

Aspect proaspat, intreg, neramificat, curat( fara pamant, nisip sau alte corpuri straine),

ROMAN str. ION NANU nr. 4

Biscuiti fainosi

Trebuie sa aiba forma regulata, suprafata lucioasa, neteda, nearsa, fara basici. In sectiune, biscuitii sa prezinte miez bine copt, straturi uniforme, porozitatea fina, fara goluri, umflaturi sau corpuri straine, culoarea galbuie, brun deschis, gustul placut dulceag, fara scrasnet in dinti sau gusturi straine. Umiditatea este de max 6%, grosimea sa fie de max 7 mm . Ambalarea se va face in cutii de carton de 5 kilograme / bucata , etichetate corespunzator. Se solicita mostra de produs. Termen de valabilitate 15 zile. GARANTIA DE PARTICIPARE :100.LEI

ROMAN str. ION NANU nr. 4

VINETE

Aspect intreg, curat( fara pamant sau alte corpuri straine), sanatos( fara defecte cauzate de boli si daunatori).

se incarca...