ACORD CADRU FURNIZARE ALIMENTE 2016

    SEAP
    ID
    171829
    Data
    03 Iulie 2016
    Valoare
    0 RON
    Stare
    Atribuita
    Tip procedura:
    Licitatie deschisa
    Tipul contractului::
    Furnizare
    Autoritatea contractanta
    2613966 - SPITALUL DE PSIHIATRIE "SF. NICOLAE " ROMAN
    Localitate
    Roman
    Furnizor
    RO 15779023 - STEDYAN COM S.R.L.
    Cod CPV
    15800000-6 - Diverse produse alimentare (Rev.2)
    Descriere:
    ACORD CADRU FURNIZARE ALIMENTE 2016
    Loturi:
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    PARIZER
    Membrana naturala. Compozitie compacta de culoare roz specifica componentelor utilizate
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    IAURT
    Produs lactat cu un gust acid placut ?i cu aroma specifica, preparat din lapte de vaca, prin fermentare cu bacterii lactice din adaosul de maia
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    MALAI
    Sa fie de calitatea I, grisat. Sa se prezinte sub forma unei mase granulate mai mari si sa aiba culoarea galben-portocalie fara urme vizibile de tarate. Malaiul grisat trebuie sa fie ambalat in pungi de hartie sau plastic de 1 kilogram / bucata . Se solicita mostra de produs.
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    GOGOSARI IN OTET
    Gogosarii trebuie sa fie sanatosi,salubri,corespunzatori pentru consume uman ,preparat din materii prime si auxiliare sanatoase,fabricat si ambalat in conditii de igiena impuse de reglemntarile in vigoare.
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    FICAT DE PUI
    Se obtine prin prelucrarea manuala a ficatului de pui
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    FAINA ALBA
    Sub forma de pulbere, miros specific, fara miros de mucegai sau incins, gust dulceag, fara insecte sau impuritati. Ambalare in pungi de hartie la 1kg.
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    PESTE FILE
    File de peste congelat- specii: - COD , poate fi sub forma de brichete sau bucati congelate individual
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    CAS DULCE
    Produs obtinut din lapte de vaca pasteurizat, min. 45% grasime, valabilitate 10 zile de la data fabricatiei
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    OUA
    În perioada sezonului cald(mai-septembrie) ouale sa fie livrate cu mentiunea „extra proaspat”ceea ce permite identificarea lor ca fiind oua ce se încadreaza în 10 zile de la data ouatului.
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    RULADA PUI (SUNCA PRESATA)
    Materiile prime si cele auxiliare, aditivii si membranele respecta conditiile impuse prin Regulament nr.852/2004/CE, Regulament nr.853/2004/CE si Directiva 2002/99/EC Produs fabrict in unitati de productie care detin autorizatie sanitar-veterinara
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    PULPE PUI DEZOSATE
    Cuprinde musculatura determinate anterior de ultima vertebra lombara iar posterior de articulatia fenurotibiana ce separa pulpa de rasolul din spate.
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    CASTRAVETI IN OTET
    Castravetii trebuie sa fie sanatosi,salubri,corespunzatori [pentru consume uman ,preparat din materii prime si auxiliare sanatoase,fabricat si ambalat in conditii de igiena impuse de reglemntarile in vigoare.
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    SUCURI
    Ingrediente Fanta, - Portocale, Sprite
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    LAPTE PASTEURIZAT
    Proprietati organoleptice ; Aspect si consistenta – fara impuritati, fluid , Culoare - alba de lapte.
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    SALAM TIP VICTORIA
    Salamul se fabrica din carne de porc si vita prin condimentare , fierbere si dubla afumare .
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    MAZARE LA CUTIE 800 G
    Boabe de mazare , verzi , intregi, conservate in apa, 80% masa solida, culoare si miros corespunzator.
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    FASOLE PASTAI LA BORCAN
    Fasole pastai taiate bucati de culoare galbena , apropiate ca marime(2,5-3cm), nevatamate, fara ate sau cozi acoperite cu solutie de sare.
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    SUNCA DE PASARE
    Aspect exterior si culoare: suprafata curata, nelipicioasa; culoarea este specifica membranelor artificiale folosite.
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    CIUPERCI LA CUTIE 400G
    Ciupercile trebuie sa fie intregi si sa aiba culoarea caracteristica ciupercilor fierte, in amestec cu ingredientele si aditivii alimentari utilizati. Decolorarile sau brunificarile anormale sunt considerate defecte.
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    TELEMEA DULCE
    Brânza telemea de vaca se prepara din lapte integral sau normalizat pasteurizat, coagulat cu cheag sau pepsina, prin adaugare de culturi selectionate de bacterii lactice, cu sau fara seminte de negrilica, maturata si conservata in saramura de zer acidifiat.
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    SMANTANA
    -fluid vascos fara aglomerari de grasime, culoare alb sau alb-galbui, luciu caracteristic;
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    COZONAC
    Forma - alungira, paralelipipedica
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    PAINE
    Forma: franzela Lungime: 27-29 cm,
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    PRAJITURI
    Continut: glazura de cacao si lapte
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    Carne tocata amestec vita + porc
    Carne de porc 50% si vita 50% tocata trebuie sa fie preparata numai din carne zvantata sau refrigerata, fara adaos de apa, de substante amidonoase, preparate din carne sau tesuturi conjunctive.
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    PULPA DE PORC
    Cuprinde musculatura determinate anterior de ultima vertebra lombara iar posterior de articulatia fenurotibiana ce separa pulpa de rasolul din spate.
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    Carne de porc semicarcasa
    carcasa de porc sa fie incadrata in clasa de clasificare care cuprinde greutatea de 20-25 kg/semicarcasa
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    OREZ
    Sa aiba gust placut dulceag, miros specific, culoarea alb-galbuie si umiditate de maxim 15.5%, bobul sa fie intreg,rotund (nu cu bob ascutit) cu continut maxim de 5% boabe galbene, 18 % sparturi, 2% impuritati; orezul trebuie sa fie de buna calitate.
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    LAPTE PRAF
    Produsul va fi ambalat in saci de max. 25 kg, insciptionati cu denumirea producatorului, termenul de valabilitate si insemnele comunitatii europene. Valoare calorica 650kcal/ litru
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    CACAO
    Produsul alimentar de origine vegetala este obtinut prin transformarea boabelor de cacao care au fost curatate, decojite si prajite, în pudra
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    PASTE FAINOASE
    Sa aiba forma regulata, fara indoituri si crapaturi, suprafata neteda, mata,fara urme de faina neframantata. In ruptura, aspectul sa fie sticlos, culoarea pastelor sa fie uniforma
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    CEAI DE PLANTE (tei, menta,fructe de padure )
    Trebuie sa fie ambalat in plicuri de 5gr , sa prezinte caracteristici organoleptice de aspect, consistenta, gust, miros, culoare specifice produsului si modului de prezentare. Sa nu prezinte defecte: mucegai, gust acru,impuritati.
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    CONSERVA SARDINA 425G
    - pesti intregi sau portionati 60% din continut, din aceeasi specie, de marime aproape uniforma, cu taietura regulata , fara capete, solzi, aripioare, viscere si cheaguri de sange;
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    PATRUNJEL PLIC
    Ingrediente :Frunze de patrunjel uscat si maruntit .A se pastra in loc uscat si racoros cantitatea net de 8g .
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    PASTRAMA PORC
    Fabricat din pulpa de porc dezosata si sare.Forma aproximativ dreptunghiulara,legata la unul din capete cu sfoara.Produs fiert-afumat.Gust,culoare,miros specific produsului.
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    BRANZA DE VACI
    Branza de vaca fabricata din lapte pasteurizat cu adaos de cheag sau pepsina si maia de culturi selectionate.
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    Biscuiti cu crema
    Biscuiti obisnuiti obtinuti din: faina de grau, zahar, grasimi, afanatori, sare apa
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    Branza de burduf
    Branza de burduf se fabrica din cas gras, framantat si ambalat in basici naturale sau sintetice.
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    APA MINERALA
    Produsul sa fie prezentat in flacon din material plastic de 2 L
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    BRANZA TOPITA
    Branza obtinuta din unul sau mai multe sortimente de branzeturi fermentate si proaspete, prin topirea si emulsionarea acestora sub actiunea caldurii si a agentilor emulgatori
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    GHIVECI LA BORCAN 720
    - amestec de legume intregi sau taiate bucati uniforme, in sos de tomate avand urmatoarea compozitie de legume oparite:
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    UNT DE MASA
    FABRICAT DIN LAPTE PROASPAT
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    TOCANA LEGUME 314G
    Tocana de legume - amestec de legume taiate (bucati de 5 mm) si orez., in sos de tomate
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    TELINA
    Aspect proaspat, intreg, neramificat, curat( fara pamant, nisip sau alte corpuri straine),
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    FASOLE USCATA
    Fara impuritati si insecte, forma uniforma, bob intreg .Ambalare in pungi de 1kg. Termen de valabilitate de la data livrarii: 6 luni de zile.
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    CASTRAVETI
    Castravetii trebuie sa fie sanatosi,salubri,corespunzatori [pentru consume uman ,preparat din materii prime si auxiliare sanatoase,fabricat si ambalat in conditii de igiena impuse de reglemntarile in vigoare.
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    USTUROI
    Aspect sa corespunda documentelor tehnice normative de produs si normelor sanitare in vigoare
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    VARZA
    Marime medie, culturi naturale, fara pete de alte culoare si fara crapaturi, cu aspect de leguma proaspata, cu miros placut, specific.
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    MERE
    Aspect ; fructe sanatoase, curate , lipsite practice de orice materii straine vizibile, fara daunatori si fara deprecieri cauzate de daunatori; fructe tronconice cu epicarp neted, lucios; pulpa neteda , crocanta si suculenta.
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    CARTOFI
    Calitatea I
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    PASTARNAC
    Aspect proaspat, intreg, neramificat, curat( fara pamant, nisip sau alte corpuri straine), sanatos( fara defecte cauzate de boli si daunatori), fara lovituri mecanice, fara umiditate exterioara anormala, neatacata de ger
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    CEAPA
    Calitatea I , calibru peste 45 mm, lovituri mecanice max. 2%, corpuri straine max. 1%, aspect exterior: coaja uscata si fara a avea urme de incoltire, ambalare: saci tip plasa 20-25 kg.
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    ROSII
    Cerinte minime de calitate. Tinând seama de dispozitiile speciale pentru fiecare categorie, tomate-le trebuie sa fie :
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    BORS
    Bors acru , calitatea I, ambalat individual Termen de valabilitate 7 zile
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    DOVLECEI
    Aspect: sa corespunda documentelor tehnice normative de produs si normelor sanitare in vigoare.Calitatea I ,cu aspect proaspat ,intrergi ,curati,(fara pamant,nisip sau orice alte corpuri straine),sanatosi fara defecte cauzate de boli si daunatori,fara lovituri mecanice ,fara umiditate exterioara anormala si suficienti de zvantati dupa spalare.
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    DULCEATA
    Fructe intregi, sau parti din fructe nedestramate de dimensiuni apropiate, raspandite uniform in sirop.
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    ZACUSCA 720 ML
    Zacusca - amestec de legume taiate (bucati de 5 mm) si vinete sau ciuperci., in sos de tomate
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    MORCOV
    Aspect proaspat, intreg, neramificat, curat( fara pamant, nisip sau alte corpuri straine), sanatos( fara defecte cauzate de boli si daunatori), fara lovituri mecanice,
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    FASOLE PASTAI VERDE
    Aspect: pastrami intregi de fasole ,tari,nevatamate,fara codite sau ate.,culoare galbena, miros si gust placut,specific produsului,fara gust si miros strain.
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    ULEI
    Sa aiba gust si miros placut, aspectul limpede,fara suspensie si fara sedimente
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    GRIS
    Trebuie sa aiba gust placut dulceag, miros specific, culoarea alb-galbuie, nu se admit receptionarea si darea in consum a grisului cu gust amar, acru sau cu miros de mucegai infectat cu larve sau insecte
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    GEM ASORTAT
    Produsul gelificat obtinut prin fierberea cu zahar a fructelor proaspete sau conservate si ambalat in recipiente inchise ermetic.
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    ZAHAR
    Cu aspect sub forma de cristale nelipicioase,uscate,neaglomerate,gust dulce(fara miros si gust strain
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    SARE
    Trebuie sa fie iodata
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    PATRUNJEL RADACINA
    Aspect proaspat, intreg, neramificat, curat( fara pamant, nisip sau alte corpuri straine),
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    Biscuiti fainosi
    Trebuie sa aiba forma regulata, suprafata lucioasa, neteda, nearsa, fara basici. In sectiune, biscuitii sa prezinte miez bine copt, straturi uniforme, porozitatea fina, fara goluri, umflaturi sau corpuri straine, culoarea galbuie, brun deschis, gustul placut dulceag, fara scrasnet in dinti sau gusturi straine. Umiditatea este de max 6%, grosimea sa fie de max 7 mm . Ambalarea se va face in cutii de carton de 5 kilograme / bucata , etichetate corespunzator. Se solicita mostra de produs. Termen de valabilitate 15 zile. GARANTIA DE PARTICIPARE :100.LEI
    ROMAN str. ION NANU nr. 4
    VINETE
    Aspect intreg, curat( fara pamant sau alte corpuri straine), sanatos( fara defecte cauzate de boli si daunatori).