Achizitia de Prăjitura cu măr 100gr, Brânzoaică cu brânza dulce de vacă 100gr,Ișler cu umplutură de caise 100gr, Pachtel 2felii cozonac cu nucă 100gr,Biscuiți fără gluten 100gr, Pulpe inferioare de pui, Oua, Paste fainoase cu ou, Chimeon vrac,Amestec de legume uscate,Ulei de floarea soarelui,Cus-cus cu oua,Fidea cu oua
SEAPIDStare
SCNA1087286
Data18 Mai 2023
Valoare0 RON
Atribuita
Tip procedura:Procedura simplificata
Tipul contractului::Furnizare
Autoritatea contractantaLocalitateZalau
FurnizorCod CPVDescriere:Autoritatea contractanta doreste sa achizitioneze :
Lot 1. - Prăjitura cu măr 100gr
Lot 2. - Brânzoaică cu brânza dulce de vacă 100gr
Lot 3. - Ișler cu umplutură de caise 100gr
Lot 4. – Pachtel 2felii cozonac cu nucă 100gr
Lot 5. - Biscuiți fără gluten 100gr
Lot 6. - Pulpe inferioare de pui
Lot 7. - Ouă găină categoria A, clasa L 63 - 72 g ,
Lot 8. - Paste făinoase-vrac, macaroane cu ou (melcișori,penne rigate),
Lot 9. - Chimeon
Lot 10 .- Amestec de legume deshidratate
Lot 11. - Ulei de floarea soarelui
Lot 12. - Cus-cus cu ouă
Lot 13. - Fidea cu ou
Numarul de zile pana la care se pot solicita clarificari inainte de data limita de depunere a ofertelor/candidaturilor este de 4 zile.
Autoritatea contractanta va raspunde in mod clar si complet tuturor solicitarilor de clarificare/ informatiilor suplimentare la 2 zile fata de termenul limita de depunere a ofertelor.
Loturi:MAGAZIA DE ALIMENTE
Biscuiți fără gluten 100gr
Produs dietetic pentru dietele fără gluten
Ingrediente: făină de porumb, orez, zahăr grăsimi vegetale, ouă, sare, arome naturale
Masă netă minim 100 grame
Eticheta trebuie să contină:
- denumirea, adresa și nr.de telefon al producătorului/distribuitorului;
- denumirea produsului;
- caracteristici nutriționale;
- ingrediente;
- cantitatea netă;
- condiții de depozitare;
- data fabricației și termenul de valabilitate;
-lot
Cantitate Minima: 50 buc
Cantitate Maxima: 150 bucMAGAZIA DE ALIMENTE
Prăjitură cu măr 100gr
Prăjitură cu măr
Ingrediente aluat: făină albă de grâu, margarină, zahăr, ouă, praf de copt.
Umplutură de măr minim 40%: mere, scorțișoară, zahăr vanilinat, pesmet
Aspect exterior: bucăți de formă paralelipipedică.
Mod de prezentare și ambalare: produsul trebuie să fie ambalat
individual în folie de plastic închis ermetic
Masă netă: 100 grame
Gust și miros : plăcut, dulce specific umpluturii
Nu se admite gust rânced, gust acru, amar, corpi străini.
Livrare: de 3 ori pe săptămână sau la cerere
Valabilitate : 72 ore de la data fabricației
Eticheta trebuie să contină:
- denumirea, adresa și nr.de telefon al producătorului/distribuitorului;
- denumirea produsului;
- caracteristici nutriționale;
- ingrediente;
- cantitatea netă;
- condiții de depozitare;
- data fabricației și termenul de valabilitate;
-lot
Cantitate Minima: 4800 buc
Cantitate Maxima: 7200 bucMAGAZIA DE ALIMENTE
Ouă de găină categoria A, clasa L 63 - 72 g
Ouă proaspete de găină pentru consum, categoria A, clasa L 63 - 72 g
Fiecare ou va avea ştampila conform prevederilor legale. Ouăle de găină trebuie să corespundă STAS 142-80. Ele au marcate pe coajă țara de origine, data producerii și alte informații codate numeric. Foarte importantă este prima cifră a codului de pe coaja oului. Aceasta dă informații despre modul de hrănire și condițiile de viață a găinilor ouătoare.
Caracterisțici:
Coaja: curată, întreagă, aspect mat, cameră de aer mobilă
Albuş: transparent, dens, albăstrui, consistenţă filantă.
Gălbenuş: galben –auriu uniform în toată masa, după spargere îşi menţine forma.
Livrarea să fie însoţită de declaraţie de conformitate a producatorului.
Livrarea se va face în cofraje de 30 bucăţi.
Condiții de ambalare: în cofraje de carton, asezate în poziție verticală cu vârful în jos; ambalajele vor fi curate, uscate fără miros străin sau mucegaiuri, nu se admit ouă murdare cu excremente de găină sau alte impurități. Nu se admit oua murdare, sparte sau fisurate!
Transportul se va face cu vehicule destinate acestui scop care trebuie să fie închise, izoterme, curate, aerisite, dezinfectate, lipsite de mirosuri străine, neinfestate și lipsite de orice posibilitate de poluare, degradare sau contaminare.
Certificat de conformitate la fiecare livrare.Să aibă etichetă conform prevederilor legale.
Ambalajele vor fi marcate individual prin etichetare cu următoarele mențiuni:
- Denumirea unitatii furnizoare;
- Denumirea produsului,categoria si clasa;
- Data ouatului;
- Data sortarii si ambalarii;
- Termenul de valabiltate;
- Lot
La data livrării produsul va avea un termen de valabilitate de minim 80% din termenul de valabilitate mentionat de producator.
Livrările se vor face de 2 ori pe săptămână, în funcție de necesar pe baza comenzilor ferme și vor fi însoțite de autorizație de tramsport pentru produse alimentare.
cantitate minimă: 20000 buc;
cantitate maximă: 90000 buc.MAGAZIA DE ALIMENTE
Paste făinoase cu ou, tip melcișori / penne rigate
Paste făinoase-vrac, macaroane cu ou tip: melcișori sau penne rigate
Ingrediente : făină albă de grâu, ouă minim 12%, apă.
Caracteristici organoleptice:
Aspect: suprafaţă netedă, mată, fără urme de făină nefrământată, îndoituri usoare si deformate,
Comportarea la fierbere: Dupa fierbere, trebuie să fie elastice, să nu se lipească între ele, să nu formeze conglomerate, să-și păstreze forma.
Culoare : alb galbuie, uniformă.
Miros si gust caracteristic - fără miros sau gust străin
Corpuri străine – lipsă
Infestare – nu se admite prezenţa arahnidelor și insectelor în diferite stadii de dezvoltare.
Etichetat şi ambalat în pungă de minim 1 kg- maxim 5 kg
La data livrării produsul va avea un termen de valabilitate de minim 80% din termenul de valabilitate menționat de producator.
Livrările se vor face săptămănal, în funcție de necesar pe baza comenzilor ferme și vor fi însoțite de autorizație de transport pentru produse alimentare.
cantitate minimă: 1000 kg
cantitate maximă: 3000 kgMAGAZIA DE ALIMENTE
Ulei de floarea soarelui
Produs oleaginos, din floarea soarelui, dublu rafinat, ambalat la litru în sticle din material plastic, sigilate, care trebuie să fie curate, uscate, fără miros străin şi închise etanş pentru a nu permite contactul cu aerul sau cauza pierderi prin scurgeri de produs.
Caracteristici organoleptice:
Aspect:-limpede, fără suspensii sau sedimente îmbuteliat, cu destinaţia pentru gătit, culoarea galbenă.
Gust şi miros: plăcut, fără miros străin, gust specific uleiului de floarea soarelui, fără gust stăin şi rânced;
Etichetat şi ambalat în sticlă din plastic de 1 litru.
Livrările se vor face săptămânal, în funcție de necesar pe baza comenzilor ferme și vor fi însoțite de autorizație de transport pentru produse alimentare.
cantitate minima: 800 l
cantitate maxima: 3600 lMAGAZIA DE ALIMENTE
Fidea cu ouă (minim 20% ouă/kg)
Fidea cu ouă (minim 20% ouă/kg)
Produsul trebuie să conțină minim 20% ou/kg produs finit.
Aspect: suprafaţă netedă, fără striaţii, fără urme de făină.
Culoare: gălbuie, uniformă
Miros și gust: caracteristic, fără miros, gust străin şi/sau de mucegai
Comportarea la fierbere: După fierbere, trebuie să fie elastice, să nu se lipească între ele, să nu formeze conglomerate, să-și păstreze forma.
Corpuri străine: lipsă
Infestare :lipsă
Etichetat şi ambalat în pungă de aprox. de 5 kg
Livrările se vor face săptămânal, în funcție de necesar pe baza comenzilor ferme și vor fi însoțite de autorizație de transport pentru produse alimentare
cantitate minimă: 100 kg
cantitate maximă: 600 kgMAGAZIA DE ALIMENTE
Pulpe inferioare pui
Pulpe inferioare pui
Carnea va proveni de la păsări sănătoase sacrificate în abatoare și acceptate din punct de vedere sanitar-veterinar.
Proprietăți organoleptice :
Stare termică: congelată -temperatura în profunzime nu trebuie să fie mai ridicată de 12℃
Aspect - se examinează dacă blocul de carne este compact, se examineaza stratul de gheață și se apreciază integritatea suprafeței și stadiul de deshidratare superficială, fără pene, fără părți necomestibile.
Suprafață netedă, nelipicioasă, fără impurități mecanice.
Oase întregi, fără fracturi, fără traumatisme vizibile sau hematoame de culoare visinie.
Lichidul rezultat dupa decongelare trebuie să fie transparent alb gălbui.
Consistență fermă , elastică( nu se admite consistența înmuiată )
Culoare - se observă culoarea la exterior și la locul de atingere cu cuțitul cald sau cu degetul .
Consistenta- se apreciază prin palpare și prin sunetul obținut la lovire cu un obiect tare.
Miros - se apreciază prin mirosire directă la suprafața exterioară. În caz de dubiu se efectuează proba fierberii și proba frigerii.
Valori nutritionale: -proteine 20%,lipide 10%,Kcalorii 177%
Transportul cărnii de pasare se face în vehicule închise, izoterme, prevăzute cu instalație frigorifică, etichetate, ambalate în pungi închise de 1kg-1.5kg.
Produsul trebuie identificat printr-o etichetare care să ateste DLUO (datele limita de utilizare optimă), temperatura de stocare, numele produsului, ingredientele în limba română, starea termică a cărnii, țara de proveniență, lotul produsului, termenul de valabilitate, conditii de păstrare, valorile nutriționale, gramajul, numele și datele de identificare a producatorului, data fabricației (ziua , luna, anul); semnul organului de control tehnic al calității.
Furnizorul va asigura livrarea produsului cu respectarea legislaţiei aplicabile acestuia aşa cum este ea prezentată de către Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorului.
Greutatea între 140 grame/buc si 150 grame/buc.
Livrările se vor face odată pe săptămână, în funcție de necesar pe baza comenzilor ferme și vor fi însotite de autorizație de tramsport pentru produse alimentare.
cantitate minimă: 6000 kg
cantitate maximă: 13000 kgMAGAZIA DE ALIMENTE
Cuș- cuș Cu ouă (20% ouă/kg)
Cus-cus cu ouă (20% ouă/kg)
Caracteristici organoleptice
Produsul trebuie să conțină făină grifică ( din grău comun, grâu dur și porumb), conținut minim de 20% ou/ kg produs finit.
Aspect: suprafaţă netedă, fără striaţiuni, fără urme de făină: translucide, în ruptură aspect sticlos, se admit particule punctiforme de culoare slab brună până la roşcat. Culoare: galbuie, uniformă
Miros și gust: caracteristic fără miros, gust străin şi/sau de mucegai
Comportarea la fierbere: Dupa fierbere , trebuie să fie elastice, să nu se lipească între ele, să nu formeze conglomerate, să-și păstreze forma.
Corpuri străine: lipsă
Infestare :lipsă
Etichetat şi ambalat în pungă de aprox. 5 kg
Livrările se vor face săptămânal, în funcție de necesar pe baza comenzilor ferme și vor fi însoțite de autorizație de transport pentru produse alimentare.
cantitate minimă: 1500 kg
cantitate maximă: 3000 kgMAGAZIA DE ALIMENTE
Chimeon
–Chimeon vrac kg
Chimeon vrac, Chimen seminte, ambalat pungi 500- 1000g.
Proprietăti organoleptice : semințe, fără particule grosiere, fără impurități, de culoare maro, cu gust și miros caracteristic de chimen, fără gust și miros străin
Marcat vizibil cu data expirării.
La data livrării produsul va avea un termen de valabilitate de minim 80% din termenul de valabilitate menționat de producător.
Livrările se vor face săptămânal, în functie de necesar pe baza comenzilor ferme si vor fi insotite de autorizatie de transport pentru produse alimentare
cantitate minimă: 10 kg
cantitate maximă: 80 kgMAGAZIA DE ALIMENTE
Amestec de legume deshidratate
Amestec de legume deshidratate
Mix de legume: (morcov, pătrunjel, țelină, păstârnac, ceapă) și ierburi aromatizante deshidratate - uscate, fără conținut de: sare, amelioratori, coloranți artificiali și monoglutamat/ glutamat de sodiu.
Proprietăți organoleptice: gust și miros caracteristic ingredientelor, fără gust sau miros străin,
Corpuri străine: lipsă
Etichetat și ambalat corespunzător în pachete de maxim 1 Kg
La data livrarii produsul va avea un termen de valabilitate de minim 80% din termenul de valabilitate mentionat de producator.
Livrările se vor face săptămânal, în functie de necesar pe baza comenzilor ferme si vor fi insotite de autorizatie de transport pentru produse alimentare.
cantitate minimă: 300 kg
cantitate maximă: 600 kgMAGAZIA DE ALIMENTE
Ișler cu umplutura de caise 100gr
Ișler cu umplutură de caise
Ingrediente aluat: zahăr, făină albă de grâu, margarină, arome (aroma de caise,vanilie), corector de aciditate (bicarbonat de amoniu), agent de afanare (bicarbonat de sodiu).
Umplutură: piure de caise minim 20%,
Aspect:format specific sortimentului, produs bine dezvoltat, neturtit,
nedeformat, nerupt
Gustul și miros: gust plăcut, specific produsului
Nu se admite gust rânced, gust acru, amar,
Livrare: de 3 ori pe săptămână sau la cerere
Ambalat: individual în folie de plastic închis ermetic, min.100gr./buc.
Valabilitate : 72 ore de la data fabricației
Eticheta trebuie sa contină:
- denumirea, adresa și nr.de telefon al producătorului/distribuitorului;
- denumirea produsului;
- caracteristici nutriționale;
- ingrediente;
- cantitatea netă;
- condiții de depozitare;
- data fabricației și termenul de valabilitate;
-lot
Cantitate Minima: 4800 buc
Cantitate Maxima: 7200 bucMAGAZIA DE ALIMENTE
Pachetel 2felii cozonac cu nucă infoliat/ 100gr
Produs de patiserie, bogat în umplutură, cu gust și aromă specifică.
lngrediente: faină albă de grâu, apă, zahăr, drojdie, grăsime vegetală, exclus uleiul de palmier, lapte vacă, ouă, cacao, miez de nucă,.
Produs avizate sanitar conform reglementarilor în vigoare.
Aspect: specific, produs bine dezvoltat, neturtit, nedeformat, nerupt, masă unifonnă cu miez bine format în sectiune, cu umplutură bogată de :nuca,
Miezul cu pori uniformi, fără urme de cocă nefrământată, aglomerări de
făină, fără corpuri străine.
Coaja cu suprafață mată, brun-roșcată, lucioasă, nearsă, fără urme de funingine.
Culoare: interior-galben-auriu.
Livrare: de 3 ori pe săptămână sau la cerere
Mod de prezentare și ambalare: cozonacul trebuie sa fie feliat și ambalat individual în folie de plastic (câte 2 felii) închise ermetic, cantitate netă minim 100 grame.
Valabilitate : 72 ore de la data fabricației
Eticheta trebuie sa contină:
- denumirea, adresa și nr.de telefon al producătorului/distribuitorului;
- denumirea produsului;
- caracteristici nutriționale;
- ingrediente;
- cantitatea netă;
- condiții de depozitare;
- data fabricației și termenul de valabilitate;
-lot
Cantitate Minima: 4800 buc
Cantitate Maxima: 7200 bucMAGAZIA DE ALIMENTE
Brânzoaică cu brâză dulce de vacă 100gr
Produs de patiserie, bogat în umplutură, cu gust și aromă plăcută. specifică.
Ingrediente: făină albă de grâu, zahăr, drojdie, ouă, ulei floarea soarelui
Umplutură: brânză dulce de vaci- minim 30%, zahăr stafide, griș de grâu.
Aspect: format specific sortimentului, produs bine dezvoltat, neturtit,
nedeformat, nerupt, masa uniformă cu miez bine format în secțiune, cu
umplutură uniform de brânză dulce și stafide, fără urme de funingine.
Miezul cu pori uniformi, fără urme de cocă nefrământată, aglomerări de
făină, fără corpuri străine.
Livrare: de 3 ori pe săptămână sau la cerere
Gustul și miros: gust plăcut, specific produsului
Nu se admite gust rânced, gust acru, amar, corpi străini.
Coaja cu suprafață lucioasă, brun-roșcată, fără asperități, nearsă.
Culoare: interior-galben-auriu.
Mod de prezentare și ambalare: produsul trebuie să fie ambalat
individual în folie de plastic închis ermetic, min.100 gr./buc.
Valabilitate : 72 ore de la data fabricației
Eticheta trebuie să conțină:
- denumirea, adresa și nr.de telefon al producătorului/distribuitorului;
- denumirea produsului;
- caracteristici nutriționale;
- ingrediente;
- cantitatea netă;
- condiții de depozitare;
- data fabricației și termenul de valabilitate;
-lot
Cantitate Minima: 4800 buc
Cantitate Maxima: 7200 buc