Pulpe pui cu spata europa
SEAPIDStare
DA9713405
Data03 Noiembrie 2016
Valoare4,7 RON
Oferta acceptata
Autoritatea contractantaLocalitateVanatori-Neamt, Neamt
FurnizorTipul contractului-
Cod CPVDescriere:Pulpe pui cu spata europa
Achizitii4,7 RON
Cantitate: 4
Unitate masura: kilogram
Pulpe pui cu spata europa
Pulpa de pui cu o portiune din spate atasata: greutatea portiunii atasate, respectiv oasele sacrum, coxal cu musculatura aferenta nu trebuie sa depaseasca 25% din greutatea totala a piesei;
Clasa A, culoare roz, bogata in vitamina A, tesut conjunctiv slab, tendoane de culoare alba cu reflexe sidefii, fara miros neplacut, congelata, glazuta de ghiata transparenta.
Tesut muscular de culoare roz sau rosie, fara consistenta scazuta fara miros modificat ;
Fara suprafata lipicioasa in sectiune, pielea intreaga, fara tumori sau semne de inflamatie.
Nu se admit arsuri de congelare care duc la reducerea calitatii produsului prin uscarea pielii sau a carnii.
Produsul va fi insotit de documentul de certificare al calitatii intocmit conform reglementarilor in vigoare