Salam de Vara Uscat

    SEAP
    ID
    DA9308331
    Data
    27 Septembrie 2016
    Valoare
    0 RON
    Stare
    Conditii neacceptate la termen
    Autoritatea contractanta
    4306992 - LICEUL TEHNOLOGIC "TIMOTEI CIPARIU"
    Localitate
    Dumbraveni, Sibiu
    Furnizor
    13094210 - CARNICOMP SRL
    Tipul contractului
    -
    Cod CPV
    15131120-2 - Salamuri (Rev.2)
    Descriere:
    Salam de Vara Uscat
    Achizitii
    0 RON
    Cantitate: 2
    Unitate masura: kilogram
    Salam de Vara Uscat
    Batoane cu lungimea de 40-60 cm si diametrul de 45-70 mm. Aspect exterior : culoare bruna sau brun deschis catre roscat, specifica produsului afumat. Aspect pe sectiune : carne de vita si carne de porc de culoare roz-rosie (de cca 4 mm) cu bucati de slanina de 3-4 mm raspandite uniform in masa produsului. Gust si miros specific componentelor si condimentelor folosite. Conditii de depozitare : temperatura : +10...+14ºC umiditate : 75-80% Termen de valabilitate : 20 zile