telemea de vaca

    SEAP
    ID
    DA8989154
    Data
    12 August 2016
    Valoare
    9 RON
    Stare
    Oferta acceptata
    Autoritatea contractanta
    35804563 - DIRECTIA GENERALA ASISTENTA SOCIALA CONSTANTA
    Localitate
    Constanta, Constanta
    Furnizor
    33546298 - SC DOBROLACT DISTRIBUTION SRL
    Tipul contractului
    -
    Cod CPV
    15541000-2 - Branza de masa (Rev.2)
    Descriere:
    roprietati de admisibilitate:- Cantitatea mixta de apa :57% pentru telemea de vaca;- Procentul minim de grasime raportata la substanta uscata :42% pentru telemea de vaca;- Forma si dimensiuni :bucati paralelipipedice cu baza patrata , latura bazei 10+2 si inaltimea de 7-10 cm :se poate prezenta si in bucati prismatice cu baza triunchiulara, obtinute prin taierea pe diagonala a bucatilor paralelipipedice;-Masa - pentru bucati cu baza patrata :1 kg;-Aspect exterior :bucati intregi cu suprafata curata, nu se admit bucati cu suprafata mucegaita, inmuiata, mucilaginoasa, inrosita, ingalbenita sau cu urme de impuritati.In sesiune ( la taierea transversala) :pasta, curata, uniforma, nu se admite pasta omogena, cu impuritati sau aspect buretos;-Consistenta :masa compacta, legata, de consistenta uniforma, se rupe usor fara a se sfarama.Nu se admit gusturi straine: de amar de iod, de furaj, de fermentatie straina,de chimicale,metalic. - Saramura de zer acidifiat :lichid fara corpuri straine de culoare galben-verzui, cu gust sarat de fermentatie lactica - Ambalaje trebuie sa fie intregi, curate si sa nu prezinte scurgeri de saramura.In fiecare unitate de ambalaj trebuie sa se introduca branza telemea de acelasi tip - Termenele de garantie pentru branza telemea vor fi de 12 luni , in cazul conditiei de depozitare in incaperi frigorifice (1-8 grade C) si de 4 luni pentru depozitare simple (max 14 grade C)de la data fabricatiei
    Achizitii
    9 RON
    Cantitate: 100
    Unitate masura: KILOGRAM
    TELEMEA VACA
    TELEMEA DE VACA