salam italian
SEAPIDStare
DA8178085
Data17 Martie 2016
Valoare16,5 RON
Oferta acceptata
Autoritatea contractantaLocalitateMedias, Sibiu
FurnizorTipul contractului-
Cod CPVDescriere:salam italian
Achizitii16,5 RON
Cantitate: 5
Unitate masura: kilogram
Salam Italian
Batoane cu lungimea de 40-60 cm si diametrul de 45-70 mm.
Aspect exterior : culoare bruna sau brun deschis catre roscat, specifica produsului afumat.
Aspect pe sectiune : carne de vita si carne de porc de culoare roz-rosie
(de cca 4 mm) cu bucati de slanina de 3-4 mm raspandite uniform in masa produsului.
Gust si miros specific componentelor si condimentelor folosite.
Conditii de depozitare :
temperatura : +10...+14ºC
umiditate : 75-80%
Termen de valabilitate : 20 zile