SPAGHETE
SEAPIDStare
DA7850551
Data18 Decembrie 2015
Valoare2,22 RON
Oferta acceptata
Autoritatea contractantaLocalitateConstanta, Constanta
FurnizorTipul contractului-
Cod CPVDescriere:Gramaj: 400 gr.
1. Proprietati organoleptice:
? aspect – suprafata neteda, mata, fara urme de faina, se admit asperitati mici, îndoituri usoare si deformari neînsemnate, se admite o încovoiere cu sageata de maxim 1,5 cm.;
? culoare – alb-galbui uniforma;
? miros si gust – fara miros si gust strain;
? corpuri straine – lipsa;
? infestare – nu se admite prezenta arahnidelor si insectelor în diferite stadii de dezvoltare.
2. Proprietati fizice si chimice:
? apa – maxim 13%;
? aciditate – maxim 4%;
? cenusa solubila în acid clorhidric 0,2%.
3. Comportare la fierbere:
? pastele fainoase fierte în apa trebuie sa fie elastice, sa nu se lipeasca între ele , sa nu formeze cocoloase, sa nu se desfaca la încheieturi si sa nu aiba miros sau gust strain;
? prin fierbere, pastele fainoase trebuie sa-si mareasca volumul ;
4. 5. Ingrediente : faina grafica de grau ,oua ( 12%) ,apa ;
Produsele trebuie sa fie ambalate astfel încât sa fie protejate corespunzator. Materialele utilizate în interiorul ambalajelor trebuie sa fie noi, curate, si de o astfel de calitate încât sa evite producerea oricarei vatamari externe sau interne produselor.
Achizitii2,22 RON
Cantitate: 20
Unitate masura: bucata
SPAGHETE
Gramaj: 400 gr.
1. Proprietati organoleptice:
? aspect – suprafata neteda, mata, fara urme de faina, se admit asperitati mici, îndoituri usoare si deformari neînsemnate, se admite o încovoiere cu sageata de maxim 1,5 cm.;
? culoare – alb-galbui uniforma;
? miros si gust – fara miros si gust strain;
? corpuri straine – lipsa;
? infestare – nu se admite prezenta arahnidelor si insectelor în diferite stadii de dezvoltare.
2. Proprietati fizice si chimice:
? apa – maxim 13%;
? aciditate – maxim 4%;
? cenusa solubila în acid clorhidric 0,2%.
3. Comportare la fierbere:
? pastele fainoase fierte în apa trebuie sa fie elastice, sa nu se lipeasca între ele , sa nu formeze cocoloase, sa nu se desfaca la încheieturi si sa nu aiba miros sau gust strain;
? prin fierbere, pastele fainoase trebuie sa-si mareasca volumul ;
4. 5. Ingrediente : faina grafica de grau ,oua ( 12%) ,apa ;