SALAM CU SUNCA

    SEAP
    ID
    DA6549774
    Data
    17 Martie 2015
    Valoare
    12,7 RON
    Stare
    Oferta acceptata
    Autoritatea contractanta
    2845281 - Centrul de Ingrijire si Asistenta pentru Persoane Adulte cu Handicap Mislea
    Localitate
    Mislea, Prahova
    Furnizor
    30118831 - ANTARCTICA ICE CREAM PLOIESTI SRL
    Tipul contractului
    -
    Cod CPV
    15131120-2 - Salamuri (Rev.2)
    Descriere:
    Livrarea in baza comenzii la sediul beneficiarului, cantitatea asigura necesarul de la 01.04.2015 pana la 31.12.2015. Salam cu sunca - fabricat din carne de porc si slanina; nu se va utiliza carne separata mecanic, organe si amidonuri sau amidonuri modificate;- culoare brun catre roscat, specifica produselor supuse tratamentului termic de afumare si fierbere; compozitie compacta, cu aspect mozaicat, bine legata fara goluri de aer mai mari de 1-2 mm, fara aglomerari de grasime; batoane cilindrice cu diametrul corespunzator membranei folosite; membrane artificiale necomestibile, nedeteriorate, nelipicioase, fara aglomerari de lichid, grasime la capete si sub membrana;- consistenta semitare; la taiere sa se pastreze integritatea feliei;- miros si gust specific condimentelor si componentelor folosite, fara gust si miros strain
    Achizitii
    12,7 RON
    Cantitate: 350
    Unitate masura: kg
    SALAM CU SUNCA
    SALAM CU SUNCA