Iaurt

    SEAP
    ID
    DA5487269
    Data
    20 Iunie 2014
    Valoare
    2,6 RON
    Stare
    Oferta acceptata
    Autoritatea contractanta
    17087924 - DIRECTIA GENERALA DE ASISTENTA SOCIALA SI PROTECTIA COPILULUI VALCEA
    Localitate
    Ramnicu Valcea, Valcea
    Furnizor
    26301716 - S.C. LIBRO EVENTS S.R.L.
    Tipul contractului
    -
    Cod CPV
    15551300-8 - Iaurt (Rev.2)
    Descriere:
    conform ofertei
    Achizitii
    2,6 RON
    Cantitate: 1900
    Unitate masura: galetusa
    IAURT
    Produsul este fabricat din lapte de vaca pasteurizat, fermentat cu culturi de bacterii lactice selectionate, specifice precum si bacterii probiotice. Nu contine stabilizatori si conservanti. Proprietati organoleptice: • Aspect si consistenta: coagul de consistenta ferma, fara bule de gaz la rupere cu aspect de portelan, se admite eliminare de zer. • Culoare: alba de lapte sau nuantata slab-galbuie. • Miros si gust: specific de iaurt placut, acrisor. Nu se admite gust sau miros strain (amar, rînced, de mucegai, etc.). Propietati fizico-chimice: Grasime % 2,8 Substanta uscata % min. 11 Aciditate grade Thörner max 140 Substante proteice % min 2,8 Temperatura la livrare 2-40 C Zer % max 3 Proprietati microbiologice Bacterii coliforme max./ ml 100 Escherichia coli max /ml 10 Salmonella 25g absent Stafilococ coagulazo- pozitiv max/ml 1 Ambalare Ambalaje individuale: galetu?a, gramaj de 900g. Termen valabilitate - 15 zile la temperature de pastrare de 2-40C.