Carne de oaie

    SEAP
    ID
    DA5441351
    Data
    06 Iunie 2014
    Valoare
    12,98 RON
    Stare
    Oferta acceptata
    Autoritatea contractanta
    24957022 - PENITENCIARUL BISTRITA
    Localitate
    Bistrita, Bistrita-Nasaud
    Furnizor
    564360 - COMBIS SA
    Tipul contractului
    -
    Cod CPV
    15115200-9 - Carne de oaie (Rev.2)
    Descriere:
    CARNE DE OAIE Termen de livrare: 10.06.2014 Carne de oaie cu os – refrigerata Aspect: la suprafata, pelicula uscata; în sectiune, usor umeda; tendoane lucioase; lichidul sinovial limpede; tesutul conjunctiv alb-sidefiu si elastic; la atingerea cu degetul senzatie de rece, fara a se lipi. Culoare: pojghita uscata de la culoare roz pâna la rosie; în sectiune culoare caracteristica speciei. Consistenta: ferma si elastica, atât la suprafata, cât si la sectiune; urmele ce se formeaza la apasare cu degetul revin repede; sucul din carne se obtine greu si este limpede. Miros: caracteristic speciei. Caracteristicile seului: culoare alba, sfarâmicios. Caracteristicile maduvei oaselor: umple în întregime canalul medular al oaselor; culoarea variabila cu vârsta animalului, de la roz galbui la galben cenusiu; elastica, în sectiune, cu aspect lucios. Aspectul bulionului de carne (lichidul de fierbere): limpede aromat, la suprafata apar stelute sau insule de grasime cu miros si gust placut, caracteristic. Daca la receptie, produsul inspectat nu corespunde specificatiilor, achizitorul are dreptul sa îl respinga, iar furnizorul are obligatia, fara a modifica pretul ofertat: a) de a înlocui produsele refuzate, sau b) de a face toate modificarile necesare pentru ca produsele sa corespunda specificatiilor lor tehnice. Produsul va fi însotit de Certificat de conformitate sau Declaratie de conformitate.
    Achizitii
    12,98 RON
    Cantitate: 40
    Unitate masura: kilogram
    CARNE OAIE CU OS
    CARNE CRUDA REFRIGERATA