achizitie peste congelat- merlucius

    SEAP
    ID
    DA3728939
    Data
    29 Ianuarie 2013
    Valoare
    15,5 RON
    Stare
    Oferta acceptata
    Autoritatea contractanta
    13978453 - Unitatea Militara 02406 Bucuresti
    Localitate
    Bucuresti, Bucuresti
    Furnizor
    1584234 - BUCUR S.A.
    Tipul contractului
    -
    Cod CPV
    15221000-3 - Peste congelat (Rev.2)
    Descriere:
    livrarea in data de 01.02.2013
    Achizitii
    15,5 RON
    Cantitate: 10
    Unitate masura: kilogram
    Peste congelat
    Aspect exterior:Curat,fara rupturi, sau deteriorari; se admit mici vatamari si taieturi ale pielei la max.5% din numarul de pesti dintr-un ambalaj.In cazul macrourilor se admit mici jupuituri provenite din autoranirea pestelui la max. 5% din numarul de pesti dintr-un ambalaj. Culoarea: Caracteristica fiecarei specii; nu se admite ingalbenirea provocata de oxidarea grasimii subcutanate si a musculaturii. Consistenta pestelui dupa decongelare: Ferma , cu carnea bine legata de oase. Miros dupa decongelare: La proba de fierbere, miros caracteristic speciei , bulionul limpede, cu miros si cu gust placut. Azotul usor hidrolizabil : 3o mg.NH3/ 100g produs Reactia Kreis : negativa