salam de vara 15131120-2 -
SEAPIDStare
DA3194343
Data13 August 2012
Valoare11,3 RON
Oferta acceptata
Autoritatea contractantaLocalitateDumbraveni, Sibiu
FurnizorTipul contractului-
Cod CPVDescriere:sa corespunda sanitar,calitativ si cantitativ
Achizitii11,3 RON
Cantitate: 10
Unitate masura: kilogram
salam de vara
Forma : - bucati cilindrice obtinute prin umplerea membranelor artificiale tip cutisin sau faser.Aspect extarior – culoare brun-roscat, specifica produselor supuse tratamentului termic de afumare si fierbere.
Aspect pe sectiune – masa mozaicata
Gust si miros – specific condimentelor utilizate, fara gust si miros strain (acru, ranced, mucegai)
Consistenta – moale spre semitare.