salam de vara extra
SEAPIDStare
DA2960238
Data23 Mai 2012
Valoare0 RON
Conditii neacceptate la termen
Autoritatea contractantaLocalitateDumbraveni, Sibiu
FurnizorTipul contractului-
Cod CPVDescriere:Sa corespunda calitativ si sanitar..
Achizitii0 RON
Cantitate: 4
Unitate masura: kilogram
salam de vara extra
Forma : - bucati cilindrice obtinute prin umplerea membranelor artificiale de tip cutisin sau faser. Aspect exterior – culoare brun-roscat, specifica produselor supuse tratamentului termic de afumare si fierbere.
Aspect pe sectiune – masa mozaicata
Gust si miros – specific condimentelor utilizate, fara gust si miros strain (acru, ranced, mucegai)
Consistenta – moale spre semitare.