salam cu sunca
SEAPIDStare
DA2936050
Data17 Mai 2012
Valoare12,3 RON
Oferta acceptata
Autoritatea contractantaLocalitateDumbraveni, Sibiu
FurnizorTipul contractului-
Cod CPVDescriere:Sa corespunda calitativ si sanitar.
Achizitii12,3 RON
Cantitate: 4
Unitate masura: kilogram
salam cu sunca
Forma : - bucati cilindrice obtinute prin umplerea membranelor artificiale de tip cutisin sau faser. Aspect exterior – culoare brun-roscat, specifica produselor supuse tratamentului termic de afumare si fierbere.
Aspect pe sectiune – masa mozaicata
Gust si miros – specific condimentelor utilizate, fara gust si miros strain (acru, ranced, mucegai)
Consistenta – moale spre semitare.