salam de vara extra CPV: 15131230-6
SEAPIDStare
DA2267188
Data14 Octombrie 2011
Valoare12,3 RON
Oferta acceptata
Autoritatea contractantaLocalitateDumbraveni, Sibiu
FurnizorTipul contractului-
Cod CPVDescriere:Sa corespunda calitativ si sanitar.
Achizitii12,3 RON
Cantitate: 90
Unitate masura: kilogram
salam de vara extra
Forma : - bucati cilindrice obtinute prin umplerea membranelor artificiale de tip cutisin sau faser. Aspect exterior – culoare brun-roscat, specifica produselor supuse tratamentului termic de afumare si fierbere.
Aspect pe sectiune – masa mozaicata
Gust si miros – specific condimentelor utilizate, fara gust si miros strain (acru, ranced, mucegai)
Consistenta – moale spre semitare.