ELABORAREA DOCUMENTATIEI HACCP
SEAPIDStare
DA15672458
Data21 Februarie 2018
Valoare2.400 RON
Oferta acceptata
Autoritatea contractantaLocalitateBucuresti, Bucuresti
FurnizorTipul contractului-
Cod CPVDescriere:Elaborarea documenta?iei HACCP
- manualul HACCP :
- identificarea riscurilor contaminarii si evaluarea lor comparativ cu nocivitatea fata de consumatorul direct
- identificarea punctelor critice de control (PCC) care, mentinute sub control, sunt in masura sa previna, sa elimine sau sa reduca pâna la limite acceptabile riscul contaminarii
- stabilirea limitelor critice pentru fiecare PCC
- stabilirea sistemului de monitorizarea si a actiunilor corective
- stabilirea planului HACCP
- stabilirea procedurilor de verificare a eficacitatii sistemului HACCP si autocontrol
- alte documente ( formulare, planuri, programe cerute de sistemul HACCP)
Instruirea personalului implicat în implementarea sistemului HACCP
- instruirea personalului în ceea ce priveste organizarea sistemului HACCP, documentatia sistemului HACCP, completarea formularelor
Achizitii2.400 RON
Cantitate: 1
Unitate masura: BUC
ELABORAREA DOCUMENTATIEI HACCP
Elaborarea documenta?iei HACCP
- manualul HACCP :
- identificarea riscurilor contaminarii si evaluarea lor comparativ cu nocivitatea fata de consumatorul direct
- identificarea punctelor critice de control (PCC) care, mentinute sub control, sunt in masura sa previna, sa elimine sau sa reduca pâna la limite acceptabile riscul contaminarii
- stabilirea limitelor critice pentru fiecare PCC
- stabilirea sistemului de monitorizarea si a actiunilor corective
- stabilirea planului HACCP
- stabilirea procedurilor de verificare a eficacitatii sistemului HACCP si autocontrol
- alte documente ( formulare, planuri, programe cerute de sistemul HACCP)
Instruirea personalului implicat în implementarea sistemului HACCP
- instruirea personalului în ceea ce priveste organizarea sistemului HACCP, documentatia sistemului HACCP, completarea formularelor