IDDA14246115
Data06 Noiembrie 2017
ValoareStareOferta acceptata
Autoritatea contractantaLocalitateDeva, Hunedoara
FurnizorTipul contractului-
Cod CPVDescriere:ambalata la bidon de 15 kg.
Aspect – bucati întregi , cu suprafata curata ,
Consistenta - Masa compacta, legata , de consistenta uniforma, se rupe usor fara a se sfarama
Culoare - Alba uniforma în toata masa , în ruptura prezinta aspect de portelan, alba,pâna la alba cu nuanta galbuie , uniforma în toata masa
Gust si miros – placut , specific brânzei maturate din lapte de vaca , usor sarata
PROPRIETATI FIZICE SI CHIMICE : apa maxim 57 %;grasime raportata la substanta uscata minim 40%; în saramura de zer 6…10 %
TRANSPORTUL - se face cu vehicule izoterme sau frigorifice curate fara miros strain; fiecare lot de livrare va fi însotit de documentul de certificare a calitatii.
Livrare se va face in 2 transe astfel: 510 kg in data de 13.11.2017 iar restul de 900 kg in data de 13.12.2017
Achizitii9 RON
Cantitate: 1410
Unitate masura: kg
branza telemea de vaca
ambalata la bidon de 15 kg.
Aspect – bucati întregi , cu suprafata curata ,
Consistenta - Masa compacta, legata , de consistenta uniforma, se rupe usor fara a se sfarâma. Culoare - Alba uniforma în toata masa , în ruptura prezinta aspect de portelan, alba,pâna la alba cu nuanta galbuie , uniforma în toata masa
Gust si miros – placut , specific brânzei maturate din lapte de vaca , usor sarata
PROPRIETATI FIZICE SI CHIMICE - apa maxim 57 %
- grasime raportata la substanta uscata minim 40%
- substante proteice minim 16,5 %
- clorura de sodiu - în telemea 2,5…4%
- în saramura de zer 6…10 %
TRANSPORTUL - se face cu vehicule izoterme sau frigorifice curate fara miros strain
- fiecare lot de livrare va fi însotit de documentul de certificare a calitatii,