Salam uscat de porc
SEAPIDStare
DA12073662
Data22 Mai 2017
Valoare26,6 RON
Oferta acceptata
Autoritatea contractantaLocalitateBacau, Bacau
FurnizorTipul contractului-
Cod CPVDescriere:Salam de porc- produs fiert afumat, obtinut prin afumare si fierbere in conditii de climatizare controlate. Ingrediente:carne de porc, carne de vita, slanina, sare nitrica, condimente, corector de aciditate:glucono-delta lactona, stimulator de aroma: monoglutamat de sodiu, acid ascorbic. Proprietati organoleptice: batoane cu diametrul specific membranelor artificiale utilizate, suprafata uscata, neacoperita de mucegai, cu invelisul intreg aderent la compozitie. Se admit rare pete de mucegai. Gust si miros: placut, caracteristic produselor fierte-afumate si ingredientelor utilizate. Ambalare: Produsul se ambaleaza ca atare in vederea livrarii in cutii din carton.
Etichetare: pe fiecare baton de produs se ataseaza o eticheta adeziva pe care sunt inscrise: numarul codului de produs, denumirea produsului, descrierea produsului, conditii de pastrare, expira la:, numar lot, cod EAN, greutatea neta a produsului.
Temen de valabilitate: 21 zile,
Conditii de pastrare: temperatura : +2 / +6 grade Celsius, umiditate relativa: 70-75%.
Achizitii26,6 RON
Cantitate: 6.6
Unitate masura: kilogram
Salam uscat de porc
Salam de porc- produs fiert afumat, obtinut prin afumare si fierbere in conditii de climatizare controlate. Ingrediente:carne de porc, carne de vita, slanina, sare nitrica, condimente, corector de aciditate:glucono-delta lactona, stimulator de aroma: monoglutamat de sodiu, acid ascorbic. Proprietati organoleptice: batoane cu diametrul specific membranelor artificiale utilizate, suprafata uscata, neacoperita de mucegai, cu invelisul intreg aderent la compozitie. Se admit rare pete de mucegai. Gust si miros: placut, caracteristic produselor fierte-afumate si ingredientelor utilizate. Ambalare: Produsul se ambaleaza ca atare in vederea livrarii in cutii din carton.
Etichetare: pe fiecare baton de produs se ataseaza o eticheta adeziva pe care sunt inscrise: numarul codului de produs, denumirea produsului, descrierea produsului, conditii de pastrare, expira la:, numar lot, cod EAN, greutatea neta a produsului.
Temen de valabilitate: 21 zile,
Conditii de pastrare: temperatura : +2 / +6 grade Celsius, umiditate relativa: 70-75%.