preparate pe baza de carne
SEAPIDStare
DA36980098
Data20 Noiembrie 2024
Valoare1.161,49 RON
Oferta acceptata
Autoritatea contractantaLocalitateVaslui, Vaslui
FurnizorTipul contractuluiFurnizare
Cod CPVDescriere:salam vara ,sunca praga ,crenwursti piept pui ,muschi file ,carnati de porc
Achizitii26,77 RON
Cantitate: 7
Unitate masura: KG
MUSCHI FILE
COTLET PORC AFUMAT22,05 RON
Cantitate: 14
Unitate masura: kg
SUNCA PRAGA
Forma
Bucati compacte ,presate in forma dreptunghiulara .
Aspect exterior
Suprafata curata, nelipicioasa, fara aglomerari de apa si grasime topita la capetele batonului si sub membrana. Invelis continuu, aderent la compozitie, nedeteriorat, de culoare specifica membranei utilizate.
Aspect in sectiune
Masa compacta de culoare roz- rosie. Se admit rare goluri de maxim 1 cm
Gust si miros
Placut, specific componentelor si condimentelor folosite, fara gust si miros strain (acru, mucegai, ranced ).
Consistenta
Semitare , specifica sortimentului .24,5 RON
Cantitate: 6
Unitate masura: kg
SALAM DE VARA GRECI VID
Suprafata curata, nelipicioasa, fara aglomerari de apa si grasime topita la capetele batonului si sub membrana. Invelis continuu, aderent la compozitie, nedeteriorat, de culoare specifica membranei utilizate.
Aspect in sectiune
Compozitie mozaicata, compacta, fara corpuri staine sau aglomerari de grasime . Se admit goluri, cu diametrul de cca.3 mm.
Gust si miros
Placut, specific produsului proaspat , componentelor si condimentelor folosite, fara gust si miros strain (acru, mucegai, ranced ).
Consistenta
Elastica, specifica sortimentului22,3 RON
Cantitate: 12
Unitate masura: kg
CARNATI DE PORC
PRODUS FIERT20,9 RON
Cantitate: 12
Unitate masura: kilogram
CREMWURSTI PIEPT PUI ATM
CREMWURSTI DIN PIEPT PUI