Pachet carne de pui

    SEAP
    ID
    DA36972303
    Data
    20 Noiembrie 2024
    Valoare
    1.138,14 RON
    Stare
    Oferta acceptata
    Autoritatea contractanta
    4374032 - UNITATEA DE ASISTENTA MEDICO-SOCIALA BAIA DE CRIS
    Localitate
    Baia de Cris, Hunedoara
    Furnizor
    27896086 - S.C. AVIS FRESH COM SRL S.R.L.
    Tipul contractului
    Furnizare
    Cod CPV
    15112130-6 - Carne de pui (Rev.2)
    Descriere:
    Pulpe pui inf 36.6 kg*12 lei;aripi pui 23.7 kg*9.20 lei,piept pui 22.9 kg*21 lei
    Achizitii
    12 RON
    Cantitate: 36.6
    Unitate masura: KG
    PULPE DE PUI INFERIOARE LA PUNGA
    Reprezinta masa musculara cu os obtinuta in urma sectionarii transversale la nivelul articulatilor coxo-femurale a pulpei. STAREA TERMICA Caracteristicile care trebuie indeplinite in functie de starea termica sunt: Refrigerata - racite in conditii care sa asigure in profunzime temperatura de 0....4oC. PROPRETATI MICROBIOLOGICE Numarul total de germeni aerobi mezofili, la suprafata: maxim 20/camp microscopic; Numarul total de germeni aerobi mezofili, in profunzime: absent/g; Salmonella: absent/25g; Bacterii sulfito-reducatoare: maxim 1/g AMBALAREA Produsul se ambaleaza in pungi din material plastic inchise prin clipsare mecanica. Punga contine 5 bucati, gramajul unei pulpe este intre 220-250 g, iar greutatea unei pungi este intre 1100g-1250g. TERMEN DE VALABILITATE carnea refrigerata: 7 zile REGULI PENTRU VERIFICAREA CALITATII Verificarea calitatii se face pe loturi, la fiecare lot se verifica: - ambalarea - proprietati organoleptice - stare termica - greutate neta - proprietati fizico-chimice - proprietati microbiologice Verificarea marcarii si a caracteristicilor tehnice de calitate se face prin examinarea tuturor produselor din lot. Cerintele calitative impuse in caietul de sarcini vor fi considerate minimale. In acest sens orice oferta de baza prezentata, care se abate de la prevederile caietului de sarcini, va fi luat in considerare, dar numai in masura in care propunerea tehnica presupune asigurarea unui nivel calitativ superior cerintelor minimale din caietul de sarcini.
    9,2 RON
    Cantitate: 23.7
    Unitate masura: KG
    ARIPI PUI
    ARIPI PORTIUNE AVAND CA BAZA ANATOMICA HUMERUSUL,RADIUSUL SI ULNA CU MUSCULATURA IN ADERENTA NATURALA
    21 RON
    Cantitate: 22.9
    Unitate masura: KG
    PIEPT DE PUI DEZOSAT LA PUNGA
    PIEPT DE PUI DEZOSAT FARA PIELE Reprezinta partea anatomica obtinuta prin transarea carcaselor de calitatea I astfel: prin sectionarea circulara in jurul regiunii pectorale astfel ca sa cuprinda osul sternal, stratul muscular, grasimea si pielea aferenta. AMBALAREA Produsul se ambaleaza in pungi din material plastic inchise prin clipsare mecanica. Punga contine 5 bucati, gramajul unei pulpe este intre 220-250 g, iar greutatea unei pungi este intre 1100g-1250g. TERMEN DE VALABILITATE carnea refrigerata: 7 zile REGULI PENTRU VERIFICAREA CALITATII Verificarea calitatii se face pe loturi, la fiecare lot se verifica: - ambalarea - proprietati organoleptice - stare termica - greutate neta - proprietati fizico-chimice - proprietati microbiologice Verificarea marcarii si a caracteristicilor tehnice de calitate se face prin examinarea tuturor produselor din lot. Cerintele calitative impuse in caietul de sarcini vor fi considerate minimale. In acest sens orice oferta de baza prezentata, care se abate de la prevederile caietului de sarcini, va fi luat in considerare, dar numai in masura in care propunerea tehnica presupune asigurarea unui nivel calitativ superior cerintelor minimale din caietul de sarcini.