produse pe baza de carne
SEAPIDStare
DA36868026
Data06 Noiembrie 2024
Valoare1.364,49 RON
Oferta acceptata
Autoritatea contractantaLocalitateVaslui, Vaslui
FurnizorTipul contractuluiFurnizare
Cod CPVDescriere:salam taranesc ,sunca praga .muschi file ,carnati semiafumati ,carnati cu sunca
Achizitii26,77 RON
Cantitate: 7
Unitate masura: KG
MUSCHI FILE
COTLET PORC AFUMAT22,05 RON
Cantitate: 14
Unitate masura: kg
SUNCA PRAGA
Forma
Bucati compacte ,presate in forma dreptunghiulara .
Aspect exterior
Suprafata curata, nelipicioasa, fara aglomerari de apa si grasime topita la capetele batonului si sub membrana. Invelis continuu, aderent la compozitie, nedeteriorat, de culoare specifica membranei utilizate.
Aspect in sectiune
Masa compacta de culoare roz- rosie. Se admit rare goluri de maxim 1 cm
Gust si miros
Placut, specific componentelor si condimentelor folosite, fara gust si miros strain (acru, mucegai, ranced ).
Consistenta
Semitare , specifica sortimentului .26,5 RON
Cantitate: 7
Unitate masura: kg
CARNATI SEMIAFUMATI
Forma
Siraguri, bucati cilindrice obtinute prin umplerea si rasucirea membranelor naturale comestibile.
Aspect exterior
Invelis continuu, aderent la compozitie, nedeteriorat, suprafata curata, nelipicioasa.Culoare brun-roscat specifica produselor supuse tratamentului termic de fierbere si afumare.
Aspect in sectiune
Masa mozaicata, de culoare roz-rosie cu slanina aferenta tocata .
Gust si miros
Placut, specific produsului proaspat , componentelor si condimentelor folosite, fara gust si miros strain (acru, mucegai, ranced ).
Consistenta
Moale spre semitare, specifica sortimentului
23,25 RON
Cantitate: 12
Unitate masura: kg
CARNATI CU SUNCA
Forma
Siraguri, bucati cilindrice obtinute prin umplerea si rasucirea membranelor naturale comestibile.
Aspect exterior
Invelis continuu, aderent la compozitie, nedeteriorat, suprafata curata, nelipicioasa.Culoare brun-roscat specifica produselor supuse tratamentului termic de fierbere si afumare.
Aspect in sectiune
Masa mozaicata, de culoare roz-rosie cu slanina aferenta tocata .
Gust si miros
Placut, specific produsului proaspat , componentelor si condimentelor folosite, fara gust si miros strain (acru, mucegai, ranced ).
Consistenta
Moale spre semitare, specifica sortimentului28,85 RON
Cantitate: 14
Unitate masura: kg
SALAM TARANESC VID
SALAM TARANESC