DA36813386 | Cuptor gastronomic electric SkyLine Premium Masina de curatat cartofi Marmita cu incalzire indirecta

DA36813386

29 Octombrie 2024

155.455 RON

Oferta refuzata

4347593 - SPITALUL JUDETEAN DE URGENTA BISTRITA

Bistrita, Bistrita-Nasaud

6980299 - S.C. S.D.S. GROUP S.R.L. S.R.L.

Furnizare

42214100-0 - Cuptoare pentru gatit (Rev.2)

Cuptor gastronomic electric SkyLine Premium Electrolux Professional Cod: 217824 Alimentare electrica: 380V/3N 50Hz Putere electrica: 37.7 kW Putere instalata: 40,4 kW Capacitate: 20 tavi GN 1/1 Distanta dintre tavi: 63 mm Capacitate maxima de incarcare: 100 kg Dim ext: 911x864x1794 mm Greutate: 265 kg Regimuri de gătire: * Ciclu de regenerare * Ciclu combi (25... 300 ° C) - combinand căldura și aburul se obține un mediu de gătit controlat, care accelereaza procesul de gătire , reducand pierderea în greutate * Ciclu de gătire la temperatură joasă (25…99 grdC) - ideal pentru sous-vide și pentru gatire delicata * Ciclu cu aburi (100 ºC) - pentru fructe de mare si legume * Ciclu de gătire cu abur supraincalzit (25…130 grdC) * Ciclu de convecție uscată și fierbinte (25 ... 300 grdC) - ideal pentru gătit cu umiditate scăzută Mod de lucru: * manual * cu programe DESCRIERE: Panou de comanda digital cu butoane cu lumină cu LED Generator de abur încorporat pentru un control precis al umidității si al temperaturii, conform setarilor facute Control al umidităţii reale cu SONDA LAMBDA (permite obtinerea aceluiasi rezultat indiferent de cantitatea si marimea produselor introduse in cuptor ) Pot fi memorate pana la 100 retete realizate de beneficiar Port USB - asigura actualizarea rapida a programelor , precum si transferul programelor, fara greseala, in locatii multiple OptiFlow: sistem ventilaţie care asigura cea mai bună distributie a fluxului de aer in camera de coacere Ventilator cu d

64.400 RON

Cantitate: 1

Unitate masura: bucata

Cuptor gastronomic electric SkyLine Premium

Cuptor gastronomic electric SkyLine Premium Electrolux Professional Cod: 217824 Alimentare electrica: 380V/3N 50Hz Putere electrica: 37.7 kW Putere instalata: 40,4 kW Capacitate: 20 tavi GN 1/1 Distanta dintre tavi: 63 mm Capacitate maxima de incarcare: 100 kg Dim ext: 911x864x1794 mm Greutate: 265 kg Regimuri de gătire: * Ciclu de regenerare * Ciclu combi (25... 300 ° C) - combinand căldura și aburul se obține un mediu de gătit controlat, care accelereaza procesul de gătire , reducand pierderea în greutate * Ciclu de gătire la temperatură joasă (25…99 grdC) - ideal pentru sous-vide și pentru gatire delicata * Ciclu cu aburi (100 ºC) - pentru fructe de mare si legume * Ciclu de gătire cu abur supraincalzit (25…130 grdC) * Ciclu de convecție uscată și fierbinte (25 ... 300 grdC) - ideal pentru gătit cu umiditate scăzută Mod de lucru: * manual * cu programe DESCRIERE: Panou de comanda digital cu butoane cu lumină cu LED Generator de abur încorporat pentru un control precis al umidității si al temperaturii, conform setarilor facute Control al umidităţii reale cu SONDA LAMBDA (permite obtinerea aceluiasi rezultat indiferent de cantitatea si marimea produselor introduse in cuptor ) Pot fi memorate pana la 100 retete realizate de beneficiar Port USB - asigura actualizarea rapida a programelor , precum si transferul programelor, fara greseala, in locatii multiple OptiFlow: sistem ventilaţie care asigura cea mai bună distributie a fluxului de aer in camera de coacere Ventilator cu dublu sens rotatie, cu 5 viteze: 300…1500 pm Ventilatorul se opreste automat daca usa cuptorului este deschisa mai mult de 5 sec Uşă cu geam dublu din sticlă dublă si cu LED SkyClean - sistem automat de auto-curățare încorporat cu: * 5 cicluri automate de autocuratare * posibilitate de spalare cu detergent tablete, cu detergent praf sau cu detergent lichid (necesită accesoriu opțional) Sonda de temperatura Otel inox AISI 304 Funcție automată de răcire rapidă a camerei de coacere Funcție de preîncălzire a camerei de coacere Functie pentru reducerea puterii de lucru Functie EcoDelta - gătire cu sondă alimentară - este mentinuta diferenta de temperatură presetată dintre interiorul produsului si camera de coacere Cameră de gătit cu colţuri interioare rotunjite Mâner cu design ergonomic care permite si deschiderea cu mana, cu cotul sau cu umarul Acces frontal la panoul de comandă - service ușor de realizat Protectie la apa IPX5 Certificare ERGOCERT - certificare de 4 stele pentru ergonomie in utilizare si mentenanta Un cuptor ergonomic și un blast chiller ergonomic - înseamnă o reducere cu 75% a concediului medical și o creștere a productivității cu 25%. Asezarea celor doua echipamente faciliteaza o pozitionare optima pentru operator, fapt ce reduce vizibil aparitia unor accidente de munca in interiorul bucatariei Utilitati necesare: * Presiune minima apa de alimentare: 1 bar * Presiune maxima apa de alimentare: 4,5 bar * Temperatura apa de alimentare: max 30 grdC Se va utiliza doar apa dedurizata Pretul nu include tavi, dedurizator, hota sau alte accesorii optionale

20.515 RON

Cantitate: 1

Unitate masura: bucata

Masina de feliat legume cu alimentator automat

Masina de feliat legume cu alimentator automat Electrolux Professional Dim ext: 630x770xh1250 mm Greutate: 70 Kg. Putere: 0.5 kW Alimentare: 208...240V 1 50/60 Hz Viteza variabila: 140….750 rpm Productivitate: max 2100 Kg/ora Recomandata pentru o productivitate de: * 100-800 portii - servire a-la-carte * pana la 1000 portii - servire catering Capacitatea de incarcare: 5/6 Kg Toate partile care intra in contact cu alimentele sunt demontabile usor fara folosinta de unelte, (alimentator din otel inox, parghie din otel inox) pentru spalare la masina de spalat vase. Alimentator automat fabricat integral din otel inox IP55 protectie contra apei si a prafului la panoul de comanda, IP23 pentru intregul echipament. Motor industrial silentios asincron pentru duritate si viata indelungata. Accesorii incluse in pret: * Alimentator de legume automat * Disc ejector * Carucior * set de 6 discuri - include: 1 disc de feliere de 2 mm 1 disc de feliere de 5 mm 1 disc de razuire de 2 mm 1 disc pentru julienne cu 2 lame - 4x4 mm 1 set de 2 discuri pentru cuburi 10x10 mm

5.965 RON

Cantitate: 1

Unitate masura: bucata

Feliator pentru preparate din carne

Feliator pentru preparate din carne SIRMAN Model: Canova 300 - CE prof. Putere: 210 W Alimentare: 220V sau 380V /50Hz Diametru lama: 300 mm Grosime maxima de taiere: 19 mm Tava incarcare: 250x275 mm Cursa carucior: 275 mm Dim ext: 640x495xh495 mm Greutate: 26,5 kg Lama inclinata: 38° Design inovator cu muchii rotunjite, fără şuruburi vizibile Cutit de feliere din otel inox Curăţare uşoară Picioarele prevazute cu ventuze - stabilitate mare

10.235 RON

Cantitate: 1

Unitate masura: bucata

Dulap frigorific refrigerare cu 2 usi

Dulap frigorific refrigerare cu 2 usi Productie - Italia Cod: ADB042 Model: BASIC GREEN 1502 TNBV Temperatura: -2….+10°C Dim ext: 1500x815xh2080 mm Putere frigorifica: 713 W Putere absorbita: 370 W Alimentare: 220V/50Hz Capacitatea: 1365 litri, pentru tavi GN 2/1 Greutate: 197 kg Racire ventilata Clasa energetica: C Consum: 1063 kwh/an Clasa climaterica : 5 Descriere: Realizat integral din otel inox AISI 304 Colturi rotunjite in interior pentru igienizare corecta Izolatie din poliuretan ecologic - grosime 75 mm Temperatura ambientala max. +43 grd C Agent frigorific R290 Dezghetare automata, cu aer cald Evaporare condens automata Panou de comanda electronic Inchidere cu cheie Usa prevazuta cu garnitura magnetica usor de schimbat Usa prevazuta cu auto-inchidere , cu oprire la 105 ° Picioare reglabile pe inaltime Pretul include: * 3 gratare/usa

30.805 RON

Cantitate: 1

Unitate masura: bucata

Marmita cu incalzire indirecta- electrica

Marmita cu incalzire indirecta- electrica ELECTROLUX Professional Cod: 391120 Capacitate: 150 litri Putere electrica: 21,5 kW Alimentare: 380V/50Hz Dim ext: 800x930xh850 mm Greutate: 116 kg Descriere: * Picioare reglabile pe inaltime * Panouri laterale din otel inox cu finisaje Scotch Brite * Incalzire indirecta (perete dublu) * Temperatura abur in manta: 110 grdC * Cuva si capacul sunt confectionate din otel inox AISI 316 rezistent la coroziune * Colturi interioare rotunjite - pentrun o curatare eficienta * Manometru * Termostat de siguranta * Racord de umplere cu apa rece si apa calda prin electrovalve * Robinet pentru scurgerea apei * Protectie la apa: IPX5 * Panouri laterale prelucrate robotizat pentru a permite conectarea perfecta cu alte echipamente, eliminandu-se astfel spatiile ce nu pot fi igienizate * Regulator de putere * Limitator de temperatura

23.535 RON

Cantitate: 1

Unitate masura: bucata

Masina de curatat cartofi

Masina de curatat cartofi ELECTROLUX Professional Cod: 602010 Capacitate: 25 kg cartofi Productivitate: 400 kg/h Putere: 1,1 kW Alimentare: 220/240V 1N 50 Hz Dim ext: 585x785x1215 mm Greutate: 83 kg Cilindru si disc abraziv Temporizator programabil Corp din otel inox Panou de control Touch (rezistent la apa IP55) Dispozitiv de siguranta care opreste functionarea masinii atunci cand usa sau capacul este deschis