PULPE DE PUI DEZOSATE LA CASEROLA
SEAPIDStare
DA36752372
Data21 Octombrie 2024
Valoare176 RON
Oferta acceptata
Autoritatea contractantaLocalitateDeva, Hunedoara
FurnizorTipul contractuluiFurnizare
Cod CPVDescriere:Reprezinta masa musculara fara os obtinutain urma sectionarii transversale la nivelul articulatiilor coxofemurale a pulpei.
STAREA TERMICA- caracteristicile cere trebuie indeplinite in functie de starea termica sunt:
-refrigerata- racite in conditiile in care sa asigure in profunzime temperatura de 0-4gradC
Proprietati microbiologice:nr.total de germeni aerobi mezofili: la suprafata max 20/camp microscopic
in profunzime: absent/g
Salmonella: absent/25g
Bacterii sulfito-reducatoare max1/g
AMBALAREA PRODUSULUI:se ambaleaja in caserole.Caserola contine 3-5 bucati,gramajul unei pulpe este de 150-250g, iar greutatea unei caserole este intre 1100g-1250g
Termen de valabilitate: carnea refrigerata 7 zile
Reguli pentru verificare calitatii: verificarea calitatii se face pe loturi,la fiecare lot se verifica:
-ambalarea
-proprietati organoleptice
-starea termica
-greutatea neta
-proprietati fizico-chimice
-proprietati microbiologice
Verificarea marcarii si a caracteristicilor tehnice de calitate se face prin examinarea tuturor produselor din lot.Cerintele calitative impuse in caietul de sarcini vor fi considerate minimale.In acest sens orice oferta de baza prezentata, care se abate de la prevederile caietului de sarcini va fi luata in considerare, dar numai in masura in care propunerea tehnica presupune asigurarea
Achizitii16 RON
Cantitate: 11
Unitate masura: KG
PULPE DE PUI DEZOSATE LA CASEROLA
Reprezinta masa musculara fara os obtinutain urma sectionarii transversale la nivelul articulatiilor coxofemurale a pulpei.
STAREA TERMICA- caracteristicile cere trebuie indeplinite in functie de starea termica sunt:
-refrigerata- racite in conditiile in care sa asigure in profunzime temperatura de 0-4gradC
Proprietati microbiologice:nr.total de germeni aerobi mezofili: la suprafata max 20/camp microscopic
in profunzime: absent/g
Salmonella: absent/25g
Bacterii sulfito-reducatoare max1/g
AMBALAREA PRODUSULUI:se ambaleaja in caserole.Caserola contine 3-5 bucati,gramajul unei pulpe este de 150-250g, iar greutatea unei caserole este intre 1100g-1250g
Termen de valabilitate: carnea refrigerata 7 zile
Reguli pentru verificare calitatii: verificarea calitatii se face pe loturi,la fiecare lot se verifica:
-ambalarea
-proprietati organoleptice
-starea termica
-greutatea neta
-proprietati fizico-chimice
-proprietati microbiologice
Verificarea marcarii si a caracteristicilor tehnice de calitate se face prin examinarea tuturor produselor din lot.Cerintele calitative impuse in caietul de sarcini vor fi considerate minimale.In acest sens orice oferta de baza prezentata, care se abate de la prevederile caietului de sarcini va fi luata in considerare, dar numai in masura in care propunerea tehnica presupune asigurarea unui nivel calitativ superior cerintelor minimale din caietul de sarcini.