PULPE PUI LA CASEROLA
SEAPIDStare
DA36744502
Data18 Octombrie 2024
Valoare264 RON
Oferta acceptata
Autoritatea contractantaLocalitateDeva, Hunedoara
FurnizorTipul contractuluiFurnizare
Cod CPVDescriere:Reprezina masa musculara fara os obtinuta in urma sectionarii transversale la nivelul articulatilor coxo-femurale a pulpei.
STARE TERMICA
Caracteristicile care trebuie indeplinite in functie de stare termica sunt:refrigerata-racita in conditii care sa asigure in profunzime temperatura de 0-4 gradC
Proprietati microbiologice
Numarul total de germeni aerobi mezofili,la suprafata max.20/camp
Numarul total de germeni aerobi mezofili, in profunzime abent/g
Salmonella absent/25g
Bacterii sulfito reducatoare:max 1/g
Ambalarea produsului: se ambaleaza in caserole
TERMEN DE VALABILITATE: carne refrigerata 7 zile
REGULI PENTRU VERIFICAREA CALITATII:verificarea calitatii se face pe loturi, la fiecare lot se verifica:
- ambalarea
- proprietati organoleptice
- stare termica
- greutate neta
- proprietati fizico chimice
- proprietati microbiologice
Verificarea marcarii si a caracteristicilor tehnice de calitate se face prin examinarea tuturor produselor din lot.Cerintele calitative impuse in caietul de sarcini vor fi considerate minimale.In acest sens orice oferta de baza prezentata care se abate de la prevederile caietului de sarcini, va fi luata in considerare dar numai in masura in care propunerea tehnica presupune asigurarea unui nivel calitativ superior cerintelor minimale din caietul de sarcini.
Achizitii12 RON
Cantitate: 22
Unitate masura: KG
PULPE PUI LA CASEROLA
Reprezina masa musculara fara os obtinuta in urma sectionarii transversale la nivelul articulatilor coxo-femurale a pulpei.
STARE TERMICA
Caracteristicile care trebuie indeplinite in functie de stare termica sunt:refrigerata-racita in conditii care sa asigure in profunzime temperatura de 0-4 gradC
Proprietati microbiologice
Numarul total de germeni aerobi mezofili,la suprafata max.20/camp
Numarul total de germeni aerobi mezofili, in profunzime abent/g
Salmonella absent/25g
Bacterii sulfito reducatoare:max 1/g
Ambalarea produsului: se ambaleaza in caserole
TERMEN DE VALABILITATE: carne refrigerata 7 zile
REGULI PENTRU VERIFICAREA CALITATII:verificarea calitatii se face pe loturi, la fiecare lot se verifica:
- ambalarea
- proprietati organoleptice
- stare termica
- greutate neta
- proprietati fizico chimice
- proprietati microbiologice
Verificarea marcarii si a caracteristicilor tehnice de calitate se face prin examinarea tuturor produselor din lot.Cerintele calitative impuse in caietul de sarcini vor fi considerate minimale.In acest sens orice oferta de baza prezentata care se abate de la prevederile caietului de sarcini, va fi luata in considerare dar numai in masura in care propunerea tehnica presupune asigurarea unui nivel calitativ superior cerintelor minimale din caietul de sarcini.