Produsele se obtin prin prelucrarea materiilor prime conform instructiunilor tehnologice aprobate,cu respectarea dispozitiilor legale sanitare si sanitar veterinare in vigoare
- Carne vita
- Carne porc
- Slanina
- Proteina vegetala din soia
- Sare
- Condimente
- Aditivi: antioxidant,colorant (propicolor), conservant (aspect : siraguri curate ,nedeteriorate ,nelipicioase.
- culoare : mozaicat ,roz-rosu si grasime alb-galbuie.
- consistenta : moale pentru cele refirgerate si tare pentru produsele congelate
- miros si gust : placute specifice carnii proaspete de porc si condimentelor utilizate.
Etichetarea se face cu etichete autocolante,care se aplica pe folia de protectie.Etichetarea se face,cu respectarea H.G 106/27.02.2002,H. G 490/22.10.2002 si modificarile ulterioare survenite pe parcurs
Temperatura de depozitare 0 - + 4 ºC pentru produsele refrigerate
Temperatura de transport : +0 - +4 °C pentru produsele refrigerate