LACTATE
SEAPIDStare
DA36696518
Data11 Octombrie 2024
Valoare3.403,8 RON
Oferta acceptata
Autoritatea contractantaLocalitateMoreni, Dambovita
FurnizorTipul contractuluiFurnizare
Cod CPVDescriere:LACTATE
Achizitii20,44 RON
Cantitate: 25
Unitate masura: KG
BRANZA PROASPATA - 5 kg
Aspect exterior pasta cremoasa, moale, nesfaramicioasa; la tipurile semigrasa si slaba
Aspect interior masa maruntita fara goluri de aer, uniforma
Consistenta fina, cremoasa, sau slab grunjoasa, in functie de continutul de grasime
Culoare fina, cremoasa, sau slab grunjoasa, in functie de continutul de grasime
Miros si gust placut, de proaspat, caracteristic fermentatiei lactice, nu se admit gusturi si mirosuri straine
Termenul de valabilitate este de 10 zile de la ambalare , cu respectare conditiilor de depozitare si transport.21,44 RON
Cantitate: 27
Unitate masura: kg
BRANZA TELEMEA SLAB SARATA
Generalitati: brînza telemea de vaca – produs lactat acid, obtinut prin fermentarea laptelui cu culturi de bacterii lactice, si cu eliminarea totala a zerului.
Aspect si consistenta : masa omogena , curata, fara scurgere de zer. Culoare alb pana la alb-galbuie uniforma in toata masa.
Miros si gust: placut, caracteristic de fermentatie lactica fara miros si gust strain.
Termen de valabilitate: 30 de zile de la data fabricatiei
AMBALATA IN GALEATA DE PLASTIC DE 9 KG5,4 RON
Cantitate: 200
Unitate masura: bucata
Branza proaspata cu smantana tip Fagaras NUCET 200G
Aspect si consistenta:
- omogena, vâscoasa, fara aglomerari de grasime sau de substante proteice.
Culoare:
- alba pâna la galbui, uniforma.
Miros si gust:
- placut, aromat, slab acrisor, specific de fermentatie lactica.
Ambalare:
- pahare din plastic închise cu capace de aluminiu.
Gramaj:
- 200g
Continut de grasime:
- minimum 20% din compozitia smantanei
Termen de valabilitate 10 zile de la data fabricatiei.1,6 RON
Cantitate: 200
Unitate masura: bucata
IAURT 2,8% GRASIME 200G
Coagul consistent , cremos, fara bule de gaz, la rupere aspect de portelan ,se admite eliminare de zer,de max.3%
Gust si miros: acru , placut , caracteristic iaurtului , fara gust si miros strain .37,52 RON
Cantitate: 16
Unitate masura: KG
CASCAVAL RUCAR CALUP CCA. 2 KG
Aspect exterior bucati întregi cu suprafata curata; se admit urme de sedila, acoperite cu o pelicula protectoare sau folie multistrat, avizata conform dispozitiilor sanitare;
pelicula protectoare va fi uniform repartizata
Aspect interior pasta curata, uniforma, fara goluri de presare;
nu se admite pasta neomogena, cu impuritati, si nici aspect buretos;
Consistenta masa compacta, bine legata, uniforma, usor elastica, la rupere se desface in fasi, fara a se sfarama.
Culoare alb-galbuie pana la galben-cenusiu, uniforma în toata masa
Gust si miros Placut ,usor sarat specific brnzeturilor cu pasta oparita;
Fara gust si miros strain
Termenul de valabilitate este de 240 zile de la fabricare, cu respectarea conditiilor de depozitare si transport.15,68 RON
Cantitate: 20
Unitate masura: bucata
SMANTANA NUCET 12% grasime - 900g
Aspect si consistenta omogena, vâscoasa, fara aglomerari de grasime sau de subst. proteice
Culoare alba, pana la alb galbui, uniforma
Gust si miros placut aromat, slab acrisor, specific de fement. lactica, fara gust si miros strain
Corpuri straine lipsa
TERMEN DE VALABILITATE
Termenul de valabilitate este de 25 zile pentru smantana fermentata