IDDA36545293
Data19 Septembrie 2024
ValoareStareOferta acceptata
Autoritatea contractantaLocalitateJilava, Ilfov
FurnizorTipul contractuluiFurnizare
Cod CPVDescriere:Masina de gatit cu 4 ochiuri, profesionala: 1500 euro + TVA 1. Tipuri de Mașini de Gătit cu 4 Ochiuri: Cu alimentare pe gaz: Utilizată frecvent în bucătăriile profesionale pentru că permite control precis al temperaturii și încălzire rapidă. Cu alimentare electrică: Echipată cu plite ceramice, inductive sau radiante, oferind o distribuție uniformă a căldurii și fiind mai ușor de curățat. Cu plite mixte: Combină elemente pe gaz și plite electrice, oferind versatilitate pentru diferite tehnici de gătit. 2. Caracteristici Tehnice: Putere: În general, plitele electrice pot varia între 1,5 kW și 3 kW per ochi, iar la cele pe gaz, puterea este măsurată în BTU (unități termice britanice). Dimensiuni: De obicei, au o lățime de 60-90 cm și o adâncime de 60-70 cm. Acestea pot varia în funcție de designul specific. Materiale: Realizate din oțel inoxidabil, rezistent la coroziune și ușor de curățat, cu grătare din fontă sau oțel pentru rezistență la temperaturi ridicate. Panou de control: Comenzi mecanice sau digitale, termostat reglabil pentru fiecare ochi, indicatoare luminoase sau ecrane pentru setări. 3. Funcții și Dotări: Aprindere automată: Majoritatea plitelor pe gaz includ un sistem de aprindere automată pentru siguranță și confort. Protecție la scurgeri de gaz: Sistem de siguranță care oprește alimentarea cu gaz în cazul în care flacăra se stinge accidental. Zonă de lucru extinsă: Unele modele oferă un spațiu suplimentar pentru așezarea tigăilor și oalelor, grătare de protecție
Achizitii7.461,9 RON
Cantitate: 1
Unitate masura: ofera
Masina de gatit cu 4 ochiuri, profesionala:
Masina de gatit cu 4 ochiuri, profesionala: 1500 euro + TVA
1. Tipuri de Mașini de Gătit cu 4 Ochiuri:
Cu alimentare pe gaz: Utilizată frecvent în bucătăriile profesionale pentru că permite control precis al temperaturii și încălzire rapidă.
Cu alimentare electrică: Echipată cu plite ceramice, inductive sau radiante, oferind o distribuție uniformă a căldurii și fiind mai ușor de curățat.
Cu plite mixte: Combină elemente pe gaz și plite electrice, oferind versatilitate pentru diferite tehnici de gătit.
2. Caracteristici Tehnice:
Putere: În general, plitele electrice pot varia între 1,5 kW și 3 kW per ochi, iar la cele pe gaz, puterea este măsurată în BTU (unități termice britanice).
Dimensiuni: De obicei, au o lățime de 60-90 cm și o adâncime de 60-70 cm. Acestea pot varia în funcție de designul specific.
Materiale: Realizate din oțel inoxidabil, rezistent la coroziune și ușor de curățat, cu grătare din fontă sau oțel pentru rezistență la temperaturi ridicate.
Panou de control: Comenzi mecanice sau digitale, termostat reglabil pentru fiecare ochi, indicatoare luminoase sau ecrane pentru setări.
3. Funcții și Dotări:
Aprindere automată: Majoritatea plitelor pe gaz includ un sistem de aprindere automată pentru siguranță și confort.
Protecție la scurgeri de gaz: Sistem de siguranță care oprește alimentarea cu gaz în cazul în care flacăra se stinge accidental.
Zonă de lucru extinsă: Unele modele oferă un spațiu suplimentar pentru așezarea tigăilor și oalelor, grătare de protecție și plite auxiliare.
Tavă colectoare: Pentru colectarea grăsimilor și lichidelor, simplificând procesul de curățare.
4. Accesorii Opționale:
Capac pentru plite: Pentru protecție și conservarea căldurii când mașina de gătit nu este utilizată.
Stand sau suport: Pentru stabilitate și ergonomie, asigurând un acces facil la plite.
Arzătoare speciale: Pentru preparate care necesită o temperatură extrem de ridicată sau pentru utilizarea de tăvi speciale.
5. Aspecte Practice:
Curățare și întreținere: Modelele cu părți detașabile și cu suprafețe netede sunt mai ușor de curățat și întreținut.
Consum energetic: Modelele electrice consumă mai multă energie, iar cele pe gaz trebuie racordate la rețeaua de gaze naturale sau la butelii.
Siguranță: Dotările de siguranță, cum ar fi protecțiile la supraîncălzire și sistemele de oprire automată, sunt esențiale pentru o bucătărie profesională.
6. Prețuri și Mărci Reprezentative:
Gama de prețuri: De regulă, o mașină de gătit profesională cu 4 ochiuri poate varia între 800 și 1500 de euro, în funcție de brand, materialele utilizate și funcționalități.
Mărci renumite: Miele, Electrolux Professional, Rational, Gico, Zanussi, și Fagor sunt doar câteva dintre mărcile cunoscute pentru calitatea echipamentelor lor de bucătărie profesională.
7. Aspecte Suplimentare:
Instalare: Este important ca instalarea să fie efectuată de un specialist autorizat, mai ales pentru modelele pe gaz, pentru a asigura conformitatea cu normele de siguranță.
Certificări: Verifică dacă echipamentul deține certificările necesare pentru utilizare în mediul comercial (HACCP, CE).
Cursul BNR din 18.09.2024 1500euro+ TVA