Kaiser
SEAPIDStare
DA36518857
Data16 Septembrie 2024
Valoare878,8 RON
Oferta acceptata
Autoritatea contractantaLocalitateAlexandru cel Bun, Neamt
FurnizorTipul contractuluiFurnizare
Cod CPVDescriere:Kaiser
Caracteristici:
Miros:
Placut caracteristic, provenita de la porci castrati cu cel putin o luna si jumatate inainte de a fi sacrificati, pentru evitarea situatiilor in care produsele livrate, in urma prepararii, sa degaje un miros specific carnii de vier.
Aspect:
La suprafata prezinta o pelicula uscata, iar in interior usor umeda
Culoare:
Culoare roz pana la rosu, iar in sectiune culoare caracteristica
Consistenta:
Ferma si elastica, atat la sectiune cat si la suprafata, iar sucul din carne se obtine greu si este limpede
Stare termica:
Proaspat zvantata, racita in conditii naturale, avand la suprafata o pojghita uscata.
Caracteristicile grasimii:
Grasimea este de culoare alba, alba-roz, moale la frecare avand senzatie de unsuros.
Achizitii43,94 RON
Cantitate: 20
Unitate masura: kg
Kaiser
Kaiser
Caracteristici:
Miros:
Placut caracteristic, provenita de la porci castrati cu cel putin o luna si jumatate inainte de a fi sacrificati, pentru evitarea situatiilor in care produsele livrate, in urma prepararii, sa degaje un miros specific carnii de vier.
Aspect:
La suprafata prezinta o pelicula uscata, iar in interior usor umeda
Culoare:
Culoare roz pana la rosu, iar in sectiune culoare caracteristica
Consistenta:
Ferma si elastica, atat la sectiune cat si la suprafata, iar sucul din carne se obtine greu si este limpede
Stare termica:
Proaspat zvantata, racita in conditii naturale, avand la suprafata o pojghita uscata.
Caracteristicile grasimii:
Grasimea este de culoare alba, alba-roz, moale la frecare avand senzatie de unsuros.