Paine franzela feliata de 0.300 kg 19.08-25.08

    SEAP
    ID
    DA36305342
    Data
    14 August 2024
    Valoare
    644 RON
    Stare
    Oferta acceptata
    Autoritatea contractanta
    4455390 - Caminul pentru Persoane Varstnice Bacau
    Localitate
    Bacau, Bacau
    Furnizor
    9783747 - INAN IMPEX SRL
    Tipul contractului
    Furnizare
    Cod CPV
    15811100-7 - Paine (Rev.2)
    Descriere:
    Produs conform SF 1/2011 obtinut din faina alba de grau tip 650, drojdie, sare, apa, ameliator de faina. In functie de cerintele tehnologice se pot adauga otet, amelioratori de faina, acid ascorbic, faina de soia, emulgatori, enzime. Produsul este fabricat conform instructiunilor tehnologice si retetelor de fabricatie stabilite de societate cu respectarea prevederilor legislatiei specific in vigoare. Painea are gramajul de 300 gr/buc. Proprietati organoleptice:aspect - crescuta, forma alungita; coaja- suprafata neteda, crestata cu trei taieturi; culoare - galben aurie; miez-masa cu pori uniformi, fara cocoloase sau urme de faina neframantata, fara corpuri straine; consistenta-elastica; aroma, gust -placut, caracteristic de produs bine copt, fara miros si gust strain Ambalare, depozitare, marcare: produsul este de format lung, cu masa nominala de 300 gr cu o toleranta de +/-5%, capsate la capatul liber cu o banda adeziva. Produsele ambalate vor avea marcate conform legislatiei in vigoare urmatoatele informatii: denumire si sediu producator, denumirea sub care este vandut alimentul, lista cuprinzand ingredientele, cantitatea neta, data durabilitatii minimale exprimat sub forma " a se consuma de preferinta, inainte de .. " urmata de data (zi/luna/an), conditii de depozitare, valori nutritionale la 100 gr de produs finit. Transportul va fi insotit de documentul ce atesta conformitatea produsului.
    Achizitii
    1,61 RON
    Cantitate: 400
    Unitate masura: bucata
    Paine franzela feliata de 0.300 kg
    Produs conform SF 1/2011 obtinut din faina alba de grau tip 650, drojdie, sare, apa, ameliator de faina. In functie de cerintele tehnologice se pot adauga otet, amelioratori de faina, acid ascorbic, faina de soia, emulgatori, enzime. Produsul este fabricat conform instructiunilor tehnologice si retetelor de fabricatie stabilite de societate cu respectarea prevederilor legislatiei specific in vigoare. Painea are gramajul de 300 gr/buc. Proprietati organoleptice:aspect - crescuta, forma alungita; coaja- suprafata neteda, crestata cu trei taieturi; culoare - galben aurie; miez-masa cu pori uniformi, fara cocoloase sau urme de faina neframantata, fara corpuri straine; consistenta-elastica; aroma, gust -placut, caracteristic de produs bine copt, fara miros si gust strain Ambalare, depozitare, marcare: produsul este de format lung, cu masa nominala de 300 gr cu o toleranta de +/-5%, capsate la capatul liber cu o banda adeziva. Produsele ambalate vor avea marcate conform legislatiei in vigoare urmatoatele informatii: denumire si sediu producator, denumirea sub care este vandut alimentul, lista cuprinzand ingredientele, cantitatea neta, data durabilitatii minimale exprimat sub forma " a se consuma de preferinta, inainte de .. " urmata de data (zi/luna/an), conditii de depozitare, valori nutritionale la 100 gr de produs finit. Transportul va fi insotit de documentul ce atesta conformitatea produsului.