Cuptor pentru gastronomie electric

    SEAP
    ID
    DA36064868
    Data
    03 Iulie 2024
    Valoare
    23.942,8 RON
    Stare
    Oferta acceptata
    Autoritatea contractanta
    4192910 - Universitatea de Medicina si Farmacie "Carol Davila"
    Localitate
    Bucuresti, Bucuresti
    Furnizor
    3968479 - S.C. BILANCIA EXIM S.R.L. S.R.L.
    Tipul contractului
    Furnizare
    Cod CPV
    39711361-7 - Cuptoare electrice (Rev.2)
    Descriere:
    Cuptor pentru gastronomie electric capacitate 5 GN1/1 distanta intre ghidaje 67mm tehnologii si functii: regleaza automat parametrii de coacere pentru a asigura rezultate repetabile ,control total al umiditatii in camera de coacere ,seteaza automat temperatura si durata preincalzirii ,Soft: gestioneaza cresterea temperaturii ,estimeaza gradul de murdarire a cuptorului si sugereaza spalarea automata propice ,extractia rapida a umiditatii din camera de coacere ,produce abur saturat incepand cu 35°C ,multiple ventilatoare cu inversare de sens si 4 setari ale vitezei ,eficienta energetica certificata ,se mareste saturatia si temperatura aburului conexiune Wi-Fi: control asupra functionarii cuptorului in timp real/ crearea si trimiterea retetelor de pe PC pe cuptor ,analizeaza compara si imbunatateste datele referitoare la utilizator si consum de energie,monitorizeaza in timp real toate cuptoarele conectate - din smartphone ,analizeaza modul in care este folosit cuptorul si sugereaza retete personalizate,deseneaza procesele de coacere direct pe display programe: pana la 384 de programe care pot fi salvate cu nume/poza sau semnatura de mana,alege o reteta din librarie si cuptorul seteaza automat toti parametrii,gestioneaza pana la 10 programe de coacere in acelasi timp ,sincronizeaza produsele din camera de coacere astfel incat toate sa fie finalizate in acelasi timp ,4 programe automate de spalare detector nivel apa si detergent recipient integrat
    Achizitii
    23.942,8 RON
    Cantitate: 1
    Unitate masura: bucata
    Cuptor pentru gastronomie electric
    Cuptor pentru gastronomie electric seria MIND.Maps Plus capacitate 5 GN1/1 distanta intre ghidaje 67mm tehnologii si functii: ADAPTIVE.Cooking: regleaza automat parametrii de coacere pentru a asigura rezultate repetabile CLIMALUX: control total al umiditatii in camera de coacere SMART.Preheating: seteaza automat temperatura si durata preincalzirii AUTO.Soft: gestioneaza cresterea temperaturii SENSE.Klean: estimeaza gradul de murdarire a cuptorului si sugereaza spalarea automata propice DRY.Maxi: extractia rapida a umiditatii din camera de coacere STEAM.Maxi: produce abur saturat incepand cu 35°C AIR.Maxi: multiple ventilatoare cu inversare de sens si 4 setari ale vitezei EFFICIENT.Power: eficienta energetica certificata ENERGY STAR PRESSURE.Steam: mareste saturatia si temperatura aburului conexiune Wi-Fi ddc.unox.com: control asupra functionarii cuptorului in timp real/ crearea si trimiterea retetelor de pe PC pe cuptor DDC.Stats: analizeaza compara si imbunatateste datele referitoare la utilizator si consum de energie DDC.App: monitorizeaza in timp real toate cuptoarele conectate - din smartphone DDC.Coach: analizeaza modul in care este folosit cuptorul si sugereaza retete personalizate MIND.Maps: deseneaza procesele de coacere direct pe display programe: pana la 384 de programe care pot fi salvate cu nume/poza sau semnatura de mana CHEFUNOX: alege o reteta din librarie si cuptorul seteaza automat toti parametrii MULTI.Time: gestioneaza pana la 10 programe de coacere in acelasi timp MISE.EN.PLACE: sincronizeaza produsele din camera de coacere astfel incat toate sa fie finalizate in acelasi timp Rotor.KLEAN: 4 programe automate de spalare Rotor.KLEAN: detector nivel apa si detergent recipient DET&Rinse integrat Protek.SAFE: oprire automata ventilator in momentul deschiderii usii Protek.SAFE: modulare putere electrica sau gaz in functie de necesitati coacere prin convectie de la 30°C la 260°C coacere mixta convectie+abur incepanad de la 35°C cu STEAM.Maxi de la 30% la 90% coacere convectie+umiditate incepand de la 48°C cu STEAM.Maxi de la 10% la 20% coacere cu abur saturat incepand de la 48°C la 130°C cu STEAM.Maxi 100% coacere convectie+extractie fortata umiditate de la 30°C cu DRY.Maxi de la 10% la 100% coacere cu sonda produs si functie Delta T sonda produs MULTI.Point preincalzire pana la 260°C -poate fi setata de catre utilizator pentru fiecare program afisare timp ramas HOLD: mentinere mod coacere INF: functionare continuua afisarea valorilor nominale ale parametrilor de coacere afisare temperatura in °C sau °F camera de coare din inox AISI304 cu colturi interne rotunjite ghidaje forma C iluminare LED panou de comanda touch-screen capacitiv de 9.5 MASTER.Touch: panou de comanda IPX5 usa patentata -balamele construite dintr-un material foarte dur si sistem de autolubrifiere cu techno polimer pozitie de blocare usa la 60°/ 120°/180° geam interior detasabil pentru o curatare usoara sistem auto-diagnoza switch temperatura dimensiuni 750x783x675hmm alimentare 380V putere 9.3kW greutate 70kg