Ceai menta / Gem portionat 20g
SEAPIDStare
DA36023871
Data27 Iunie 2024
Valoare636,4 RON
Oferta acceptata
Autoritatea contractantaLocalitateFalticeni, Suceava
FurnizorTipul contractuluiFurnizare
Cod CPVDescriere:Ceai plic - MENTA = 50 CUT
Gem portionat 20g = 1280 BUC
ACHIZITIA TINE LOC DE COMANDA FERMA
Achizitii3 RON
Cantitate: 50
Unitate masura: bucata
Ceai plic
Cutii continand 20plicuri a 1,5-2gr
Ceaiul trebuie sa se prezinte numai in stare pura, neamestecat cu parti de plante necaracteristice si fara insusirile specifice.. Ceaiul trebuie sa corespunda urmatorilor indici de calitate:
Aspect propriu al partii de planta in stare de pulbere culoarea, gustul, aroma specifica produsului, sa nu contina corpuri straine de natura produsului
0,38 RON
Cantitate: 1280
Unitate masura: bucata
Gem portionat 20g
Produsul gelificat obtinut prin fierberea cu zahar a fructelor proaspete sau conservate si ambalat in recipiente inchise ermetic.
Proprietati organoleptice
Aspect: fructe, bucati de fructe, sau petale partial destramte, in masa usor gelificata,din care nu se separa siropul, fara semen de fermentatie sau mucegai,fara corpuri straine (calciu, frunzulite, codite, etc)
Culoare : corespunzatore varietatii fructului (la gemul dintr-un singur fel de fructe) ; se admite o nuanta de brun deschis la fructele de culoare deschisa si brun inchis la fructele inchise la culoare
Gust si miros placute caracteristice varietatii fructului (la gemul dintr-un singur fel de fructe), nu se admite gust si miros strain.
Proprietati chimice
- substante solubile 61%
- bioxid de sulf total max 0,0025%
- aciditate totala exprimata in acid malic 0,5%
- cenusa insolubila in acid clorhidtic max 01%
- cupru max 7 mg/kg
- staniu max 100 mg/kg
Proprietati microbiologice
Conservele de gem dupa incubare, la termostat nu trebuie sa prezinte modificari exterioare, bombaj sau scurgeri de continut.
Trebuie sa prezinte absenta din continut a microorganismelor nesporulate si a bacteriilor anaerobe sporulate. Numarul mediu de micoorganisme in campul mictroscopic sa nu fie mai mare de 30, se admite prezenta bacteriilor aerome sporulate. Absenta bacteriei bacilus steatothermophilus.