Cuptor electric capacita 20 tavi cu panou comanda Touch screen
SEAPIDStare
DA36016223
Data26 Iunie 2024
Valoare60.399 RON
Oferta acceptata
Autoritatea contractantaLocalitatePoarta Alba, Constanta
FurnizorTipul contractuluiFurnizare
Cod CPVDescriere:Cuptor electric capacitate minim 20 tavi cu panou comanda touch screen
Gătit prin convecție, combi și abur cu timp sau miez fix
funcția sondei
Temperatura reglabila de la 30°C la 280°C
Tehnologia ACT (Advanced Clima Technology) cu energie
conservare datorită reglării automate a climei***
Mod de gătit manual, programat sau automat
Cartea YESRECIPES preîncărcată împărțită pe categorii
MYCOOKBOOK pentru salvarea programelor în foldere personalizabile
Modul de preîncălzire manual sau automat setat până la 300°c
Posibilitatea de a salva până la 10 faze de gătit per program
Funcția HOLD la sfârșitul gătirii
Ecran tactil multilingv de 10 inchi
Funcția Click&Share pentru a salva rețetele cu imaginile de copertă
Interfață USB pentru descărcarea datelor HACCP
Configurare integrată a conexiunii WIFI
Afisaj alarme cu sistem de autodiagnosticare
Cicluri speciale: Delta T, Timpul a expirat pentru gătit sincronizat,
Cook&Go pentru gătit simultan, răcire rapidă a camerei de gătit, regenerare cu sondă de miez sau mod fix, proofing
ciclu
Funcție manuală de alimentare cu umiditate
Tehnologia FastSteam pentru generarea imediată de abur
Tehnologia YesSteam pentru generarea de abur cu randament ridicat vapor
Tehnologie programabilă FCS (Fast Chimney System) pentru forțat extragerea umiditatii
Tehnologia automată SCS (Smart Chimney System) pentru forțat extragerea umiditatii
Viteze de ventilație reglabile (7) + viteza pulsului cu automat
inversarea rotației ventilatoarelor
Cameră de gătit turnată d
Achizitii60.399 RON
Cantitate: 1
Unitate masura: bucata
Cuptor electric capacita 20 tavi cu panou comanda Touch screen
Cuptor electric capacitate minim 20 tavi cu panou comanda touch screen
Gătit prin convecție, combi și abur cu timp sau miez fix
funcția sondei
Temperatura reglabila de la 30°C la 280°C
Tehnologia ACT (Advanced Clima Technology) cu energie
conservare datorită reglării automate a climei***
Mod de gătit manual, programat sau automat
Cartea YESRECIPES preîncărcată împărțită pe categorii
MYCOOKBOOK pentru salvarea programelor în foldere personalizabile
Modul de preîncălzire manual sau automat setat până la 300°c
Posibilitatea de a salva până la 10 faze de gătit per program
Funcția HOLD la sfârșitul gătirii
Ecran tactil multilingv de 10 inchi
Funcția Click&Share pentru a salva rețetele cu imaginile de copertă
Interfață USB pentru descărcarea datelor HACCP
Configurare integrată a conexiunii WIFI
Afisaj alarme cu sistem de autodiagnosticare
Cicluri speciale: Delta T, Timpul a expirat pentru gătit sincronizat,
Cook&Go pentru gătit simultan, răcire rapidă a camerei de gătit, regenerare cu sondă de miez sau mod fix, proofing
ciclu
Funcție manuală de alimentare cu umiditate
Tehnologia FastSteam pentru generarea imediată de abur
Tehnologia YesSteam pentru generarea de abur cu randament ridicat vapor
Tehnologie programabilă FCS (Fast Chimney System) pentru forțat extragerea umiditatii
Tehnologia automată SCS (Smart Chimney System) pentru forțat extragerea umiditatii
Viteze de ventilație reglabile (7) + viteza pulsului cu automat
inversarea rotației ventilatoarelor
Cameră de gătit turnată din oțel inoxidabil 304
Mâner ergonomic și ușor, compatibil cu HACCP
standardele
Structura panoului de control din oțel inoxidabil 304
Structură frontală cu sistem fără șuruburi
Panou de control simplu demontabil
Compartimentul motorului pur și simplu accesibil
Sondă cu miez multipunct cu legătură externă la camera de gătit inclus
Picioare reglabile
Ușă dublă din sticlă cu izolare termică ridicată și inspecție ușoară cu sistem de oprire de siguranță a ventilatorului când ușa este deschisă
Lămpi interioare cu LED în camera de gătit
Duș retractabil inclus
Sistem automat de spalare cu YesClean monocomponent (4+1cicluri)
Ciclu special automat pentru îndepărtarea calcarului de pe vaporizatorul System de glisiere tavi, optional patisserie
Dispunere longitudinala a tavilor
Compatibilitate tavi : GN 1/1, GN ½, GN 2/3 , GN 1/3
Funcția de încărcare a detergentului
Rezervor de produs mono integrat (YesClean)
Cărucior inclus
Putere electrica : 39 Kw
Tensiune alimentare: 380 -415 V 3N 50/60 Hz
Greutate max: 262 Kg
Kit complet instalare
Tavi incluse:
-10 tavi GN 1/1 inox adancime 100mm
-10 tavi GN 1/1 inox adancime 65mm
-5 tavi GN 1/1 inox adancime 200mm
Alimentarea se face de la o sursa de apa dedurizata