Cotlet de porc dezosat fansonat refrigerat/congelat

    SEAP
    ID
    DA35787472
    Data
    23 Mai 2024
    Valoare
    739,44 RON
    Stare
    Oferta acceptata
    Autoritatea contractanta
    2613095 - SPITALUL DE PNEUMOFTIZIOLOGIE BISERICANI
    Localitate
    Alexandru cel Bun, Neamt
    Furnizor
    16360090 - S.C. ELDIMARC SRL S.R.L.
    Tipul contractului
    Furnizare
    Cod CPV
    15113000-3 - Carne de porc (Rev.2)
    Descriere:
    Cotlet de porc dezosat fansonat refrigerat/congelat Caracteristici: Miros: Placut caracteristic, provenita de la porci castrati cu cel putin o luna si jumatate inainte de a fi sacrificati, pentru evitarea situatiilor in care produsele livrate, in urma prepararii, sa degaje un miros specific carnii de vier. Aspect: La suprafata prezinta o pelicula uscata, iar in interior usor umeda Culoare: Culoare roz pana la rosu, iar in sectiune culoare caracteristica Consistenta: Ferma si elastica, atat la sectiune cat si la suprafata, iar sucul din carne se obtine greu si este limpede Stare termica: Proaspat zvantata, racita in conditii naturale, avand la suprafata o pojghita uscata. Caracteristicile grasimii: Grasimea este de culoare alba, alba-roz, moale la frecare avand senzatie de unsuros.
    Achizitii
    28,44 RON
    Cantitate: 26
    Unitate masura: kg
    Cotlet de porc dezosat fansonat refrigerat/congelat
    Cotlet de porc dezosat fansonat refrigerat/congelat Caracteristici: Miros: Placut caracteristic, provenita de la porci castrati cu cel putin o luna si jumatate inainte de a fi sacrificati, pentru evitarea situatiilor in care produsele livrate, in urma prepararii, sa degaje un miros specific carnii de vier. Aspect: La suprafata prezinta o pelicula uscata, iar in interior usor umeda Culoare: Culoare roz pana la rosu, iar in sectiune culoare caracteristica Consistenta: Ferma si elastica, atat la sectiune cat si la suprafata, iar sucul din carne se obtine greu si este limpede Stare termica: Proaspat zvantata, racita in conditii naturale, avand la suprafata o pojghita uscata. Caracteristicile grasimii: Grasimea este de culoare alba, alba-roz, moale la frecare avand senzatie de unsuros.