SUNCA PUI

    SEAP
    ID
    DA35682028
    Data
    10 Mai 2024
    Valoare
    346,5 RON
    Stare
    Oferta acceptata
    Autoritatea contractanta
    4981239 - SPITALUL CLINIC CAI FERATE IASI
    Localitate
    Iasi, Iasi
    Furnizor
    712360 - S.C. CARPATIS S.R.L.
    Tipul contractului
    Furnizare
    Cod CPV
    15800000-6 - Diverse produse alimentare (Rev.2)
    Descriere:
    Ingrediente: piept pui, carne lucru piept pui, apa(10%),piele pui, amidon de cartofi, sare, extract de condimente (piper, coriandru,nucsoara),lapte praf, stabilizatori: di si trifosfati de sodiu, agent de ingrosare: caragenan, potentiator de gust: monoglutamat de sodiu, dextroza, conservant: azotit de sodiu. Caracteristici organoleptice : -aspect exterior şi culoare: suprafaţă curată, nelipicioasă, cu învelişul continuu, nedeteriorat, aderent la compoziţia membranei folosite, fara aglomerari de gel sub membrana si la capetele batoanelor; culoarea este specifica membranelor folosite. -formă şi dimensiuni: batoane cu forma dreptunghiulara de aproximativ 20 cm lungime -aspect pe secţiune: masă compactă din bucăţi de carne de culoare alb-rozie ; fara corpuri straine, fragmente de os, aglomerari de condimente; sunt admise rare goluri neregulate de maxim 1 cm. La tăiere trebuie sa se pastreze integritatea feliei. -gust şi miros: plăcute, suculent, specifice produsului şi condimentelor folosite fara gust si miros straine (de mucegai, acru, ranced, etc.) . mai putin
    Achizitii
    23,1 RON
    Cantitate: 15
    Unitate masura: KG
    SUNCA PUI
    Ingrediente: piept pui, carne lucru piept pui, apa(10%),piele pui, amidon de cartofi, sare, extract de condimente (piper, coriandru,nucsoara),lapte praf, stabilizatori: di si trifosfati de sodiu, agent de ingrosare: caragenan, potentiator de gust: monoglutamat de sodiu, dextroza, conservant: azotit de sodiu. Caracteristici organoleptice : -aspect exterior şi culoare: suprafaţă curată, nelipicioasă, cu învelişul continuu, nedeteriorat, aderent la compoziţia membranei folosite, fara aglomerari de gel sub membrana si la capetele batoanelor; culoarea este specifica membranelor folosite. -formă şi dimensiuni: batoane cu forma dreptunghiulara de aproximativ 20 cm lungime -aspect pe secţiune: masă compactă din bucăţi de carne de culoare alb-rozie ; fara corpuri straine, fragmente de os, aglomerari de condimente; sunt admise rare goluri neregulate de maxim 1 cm. La tăiere trebuie sa se pastreze integritatea feliei. -gust şi miros: plăcute, suculent, specifice produsului şi condimentelor folosite fara gust si miros straine (de mucegai, acru, ranced, etc.) .