CASCAVAL MOZZARELLA

    SEAP
    ID
    DA35658806
    Data
    08 Mai 2024
    Valoare
    612 RON
    Stare
    Oferta acceptata
    Autoritatea contractanta
    17971466 - GRADINITA BUBURUZA
    Localitate
    Cluj-Napoca, Cluj
    Furnizor
    228824 - S.C. BONAS IMPORT EXPORT S.R.L. S.R.L.
    Tipul contractului
    Furnizare
    Cod CPV
    15544000-3 - Branza cu pasta tare (Rev.2)
    Descriere:
    Cascaval din lapte de vaca pasteurizat, grasime in substanta uscata min. 45% sare max 2.5%.Materiile prime si auxiliare folosite la fabricarea produsului trebuie sa corespunda documentelor tehnice normative ale produselor respective si dispozitiilor legale sanitare si sanitar veterinare in vigoare.Forma:ambalat si vidat.Aspect exterior: suprafata neteda, fara coaja, fara mucegai.Aspect interior: pasta curate, fina, omogena, fara gauri de fermentare, fara goluri de aer, fara cristale de saruri, fara corpuri straine, adaosurile repartizate uniform.Culoare de la alb galbui la galben.Consistenta moale, de crema si onctuasa pana la usor tare si elastica.Miros si gust placut caracteristic, potrivit de sarat, fara miros sau gust strain, fara cristale de saruri perceptibile la masticare.
    Achizitii
    1,5 RON
    Cantitate: 100
    Unitate masura: bucata
    IAURT 150G
    Materiile prime si auxiliare folosite la fabricarea produsului corespund documentelor tehnice normative ale produsului.Iaurt natural, ambalat la pahar de 150G maxim, grasime 3.6%.Aspect si consistenta omogena, vascoasa, fara aglomerari de grasime sau substante proteice.Culoare alba , spre slab galbuie, uniforma in toata masa produsului.Gust si miros placut, aromat, usor acrisor, specific de fermentatie lactica.
    8,5 RON
    Cantitate: 20
    Unitate masura: bucata
    UNT 82% 200G
    Unt de masa ambalat la pachet 200G, grasime 82%, produs derivat exclusiv din lapte. Aspect: compozitie compacta, uniforma, fara aglomerari in compozitie.Suprafata este continua, fara picaturi vizibile de apa, goluri de aer sau impuritati. Consistenta: masa onctuoasa, compacta, omogena, nesfaramicioasa. Culoare alb-galbuie pana la galben deschis, uniforma in toata masa, cu luciu caracteristic la suprafata si in sectiune. Miros si gust: placut, aromat, fara gust si miros strain.
    13,5 RON
    Cantitate: 5
    Unitate masura: bucata
    SMANTANA 15% 900G
    Smantana pasteurizata fermentata, ambalata in caserole cu capac la 900 G, grasime 15% plus minus 1%, suficient de densa , fara mirosuri straine.Aspect omogen vascos, fara aglomerari de grasime sau substante proteice.Culoarea uniforma, alba pana la alb-galbuie.Gust si miros dulceag cu aroma specifica de smantana proaspata.Nu se admite gust si miros strain.
    4,05 RON
    Cantitate: 20
    Unitate masura: litru
    LAPTE CONSUM 1,8%
    Lapte proaspat de vaca 1.8% grasime, pasteurizat si omogenizat, ambalat in punga de polietilena de 1 L.Aspect de lichid omogen, fara impuritati, de culoare alba inspre usor galbuie, cu gust placut de lapte fara apa adaugata.Termen de garantie 7 zile.Etichetare este conform normelor sanitar veterinare.
    35 RON
    Cantitate: 4.1
    Unitate masura: kg
    CASCAVAL MOZZARELLA
    Cascaval din lapte de vaca pasteurizat, grasime in substanta uscata min. 45% sare max 2.5%.Materiile prime si auxiliare folosite la fabricarea produsului trebuie sa corespunda documentelor tehnice normative ale produselor respective si dispozitiilor legale sanitare si sanitar veterinare in vigoare.Forma:ambalat si vidat.Aspect exterior: suprafata neteda, fara coaja, fara mucegai.Aspect interior: pasta curate, fina, omogena, fara gauri de fermentare, fara goluri de aer, fara cristale de saruri, fara corpuri straine, adaosurile repartizate uniform.Culoare de la alb galbui la galben.Consistenta moale, de crema si onctuasa pana la usor tare si elastica.Miros si gust placut caracteristic, potrivit de sarat, fara miros sau gust strain, fara cristale de saruri perceptibile la masticare.