Cozonac cu nuca, mac sau rahat 0.700 kg
SEAPIDStare
DA35587376
Data23 Aprilie 2024
Valoare385,2 RON
Oferta acceptata
Autoritatea contractantaLocalitateCapusu de Campie, Mures
FurnizorTipul contractuluiFurnizare
Cod CPVDescriere:Cozonac cu nuca, mac sau rahat 0.700 kg
Achizitii12,84 RON
Cantitate: 30
Unitate masura: buc
Cozonac cu nuca, mac sau rahat 0.700 kg
Caracteristici : Cozonac CU NUCA, MAC SAU RAHAT 0.700
Nr.crt Analize fizico-chimice Limite Valoare admisa
1. Umiditate % max 35
2. Aciditate Max. 2.5 grade
3. Zahar rap. su % 15
COAJE : nearsa ,dar nici palida ;
MIEJUL : porozitate uniforma elastic,fara urme de faina framantata,fara corpuri straine ;
GUSTUL SI MIROS : placute,caracteristic,fara mucegai sau ranced .
UMPUTURA: min 20 % ( nuca,mac)
MOD DE AMBALARE : produsul se ambalaza în folii de plastic închise ermetic. Pe fiecare produs trebuie sa apara informatii referitoare la data fabricarii, precum si la perioada de valabilitate a produsului sau la data expirarii produsului .
Se vor utiliza ambalajele permise de normele de igiena privind alimentele si protectia sanitara a acestora, emise de Ministerul Sanatatii. Ele trebuie sa asigure produsului o protectie eficienta fata de alte impurificari accidentale pe toata perioada prelucrarii, pastrarii si transportului produsului.
Ambalajele trebuie sa asigure pastrarea integritatii si calitatii produselor pe timpul depozitarii si transportului. Ambalajele trebuie sa fie intacte.