CLUBUL SPORTIV SCOLAR TARGU NEAMT - alimente saptamana 22 - 28.04.2024

    SEAP
    ID
    DA35576024
    Data
    22 Aprilie 2024
    Valoare
    236,6 RON
    Stare
    Oferta acceptata
    Autoritatea contractanta
    2614287 - Clubul Sportiv Scolar Tg.Neamt
    Localitate
    Targu Neamt, Neamt
    Furnizor
    4499001 - S.C. ELLMAR COM S.R.L.
    Tipul contractului
    Furnizare
    Cod CPV
    15610000-7 - Produse de morarit (Rev.2)
    Descriere:
    CSS alimente Miron si Suhani 22-28.04.2024
    Achizitii
    2,15 RON
    Cantitate: 1
    Unitate masura: kilogram
    Malai grisat
    - Produs obtinut prin macinarea porumbului in prealabil degerminat. Proptietati organoleptice : Culoare : galbena portocalie, specifica porumbului din care provine cu particole de alb-galbui Miros : caracteristic, fara miros strain Gust : placut, specific, fara gust amar,fara scrasnet la masticatie datorita nisipului. Infestare : lipsa Proprietati fizico-chimice: - umiditate maxim 16,5% - rest pe sita nr.22 maxim 4% - trecere prin sita nr.55 maxim 35% - impuritati metalice sub forma de pulbere maxim 3 mg/kg Sunt inapte pentru consumul uman: fainurile fermentate, mucegaite, rancede, acrite, atacate de paraziti vegetali sau animali. Nu se admite prezenta insectelor in nici un stadiu de dezvoltare
    2,15 RON
    Cantitate: 1
    Unitate masura: kg
    Faina alba grau
    faina de grau 000
    7,7 RON
    Cantitate: 1
    Unitate masura: kilogram
    Orez Scotti colosal
    Orezul decorticat de tip ,,S’’ se obtine prin prelucrarea orezului alimentar, dezvoltat normal, ajuns la maturitate. Proprietati organoleptice : Aspect : caracteristic boabelor de orez complet decorticate, sanatoase, boabe uniforme ca marime in acelasi ambalaj. Culoare : alba pana la alb-galbuie, se admit boabe cu dungi roscate pana la maxim 5%. Miros : caracteristic, fara miros strain (de mucegai, inchis, de rozatoare). Infestare : lipsa Proprietati fizico-chimice : Umiditate : maxim 14% Sparturi : maxim 20%, din care sparturi mici maxim 2%. (Prin sparturi se inteleg fragmentele de boabe mai mici de 2/3 din marimea bobului normal si care nu trec prin sita cu ochiuri rotunde de 2 mm. Prin sparturi mici se inteleg fragmentele care trec prin sita de 2mm dar nu trec prin sita cu ochiuri rotunde de 1 mm. Impuritati : maxim 2%, din care impuritati minerale maxim 0,3% ( prin impuritati se inteleg seminte de buruieni,seminte de alte culturi, boabe nedecorticate, pulbere fainoasa, imputitati minerale, sau orice corpuri straine de natura orezului) Este inapt pentru consumul uman: orezul fermentat, mucegait, ranced, acrit, atacat de paraziti vegetali sau animali. Nu se admite prezenta insectelor in nici un stadiu de dezvoltare
    6,1 RON
    Cantitate: 6
    Unitate masura: litru
    Ulei Unisol
    Ulei rafinat de floarea soarelui, obtinut prin presare sau extractie cu solvent de rafinare. Proprietati organoleptice : Aspect : limpede, fara suspensii sau sedimente la temperatura de 15 ºC Culoare : galbena. Miros si gust : placut, fara miros si gust strain Proprietati fizice si chimice : - Aciditate libera, exprimata in acid oleic de maxim – 0,40 %; - Culoare de iod, mlg/100cm3 max 9 - Apa si substante volatile la 105 °C, maxim – 0,13 %; - Impuritati insolubile in eter etilic, max 0,05% - Sapun max 0,06% - Substante organice nesaponificabile max 1% - Indicele de iod, gI/100g :119-135 - Indicele de saponificare mgKOH/g 184-198 - Indice de peroxid, maxim – 12,00 mg/kg; - Reactia Kreiss – negativa.
    24 RON
    Cantitate: 3.5
    Unitate masura: kilogram
    Piept de pui dezosat
    Piept intreg sau portionat in jumatati, fara os, rezultat din indepartarea sternului, claviculei, coastelor si a partii cartilaginoase a sternului;. Peptul dezosat poate fi intreg sau portionat in jumatati. Calitatea I, culoare roz, bogata in vitamina A, tesut conjunctiv slab, fara miros neplacut, congelata; Tesut muscular de culoare roz fara miros modificat si consistenta scazuta; Fara suprafata lipicioasa in sectiune, pielea intreaga, fara tumori sau semne de inflamatie. Produsul congelat este ambalat in pungi, ambalate in baxuri sau saci PVC Produsul va fi insotita de documentul de certificare al calitatii intocmit conform reglementarilor in vigoare
    4 RON
    Cantitate: 16
    Unitate masura: bucata
    Ciocolata Milka 100g cu crema
    Continutul de cacao de minim 30%. Umpluturile care se folosesc la fabricarea specialitatilor de ciocolata sunt obtinute din ingrediente valoroase din punct de vedere organoleptic si nutritional. Ele se obtin din samburi grasi (nuci, alune, fistic, migdale), zahar, lichioruri, coniac, fondant , jeleu sau alte materii prime alimentare. In compozitia umpluturilor intra si diverse arome si coloranti.
    7,9 RON
    Cantitate: 1
    Unitate masura: bucata
    Pasta tomata 800g 24% SU
    .Proprietati organoleptice -masa omogena, densa , fin strecurata, fara corpuri straine (seminte, pielite, frunze, peduncule, etc), fara semne de alteratie (mucegai, fermentatie etc) -culoare rosu viu, pana la rosu caramiziu, uniforma in toata masa -miros si gust pacut, caracteristic de tomate, fara gust si miros strain (caramelizare, afumare, fermentatie, mucegai) Proprietati fizice si chimice - substanta uscata solubila (exclusiv adaosul de sare) minim 24% - aciditate totala (exprimata in acid citric si raportata la substanta uscata solubila) 10% max - aciditate volatila (exprimata in acid acetic si raportata la substanta uscata solubila) 0,50% max - staniu max.100mg pe kg. de produs - cupru max.3mg pe kg. de produs - plumb lipsa pe kg. de produs - impuritati minerale insolubile (raportate la substanta uscata solubila) 0,05% max Proprietati microbiologice Pasta de tomate dupa incubare, la termostat nu trebuie sa prezinte modificari exterioare, bombaj sau scurgeri de continut. Trebuie sa prezinte absenta din continut a microorganismelor nesporulate si a bacteriilor anaerobe sporulate. Numarul mediu de micoorganisme in campul mictroscopic sa nu fie mai mare de 30, se admite prezenta bacteriilor aerome sporulate. Absenta bacteriei bacilus steatothermophilus.
    0,8 RON
    Cantitate: 6
    Unitate masura: bucata
    Oua consum
    Ouale pentru consum numai de gaina, min. 53 g/buc.; trebuie sa corespunda urmatoarelor caracteristici: - coaja intreaga, nevatamata, uscata, curata, fara fisuri; sa nu pluteasca intr-o solutie de clorura de sodiu 6%; - la ovoscopie : trebuie sa apara albusul transparent de culoare alb-roz ; galbenusul cu o umbra bine conturata, sferic, asezat la mijloc si putin mobil, la rasucire revenind in pozitie centrala; camera de aer sa nu depaseasca 6 mm în înaltime si sa fie imobila; - la spargerea oului albusul trebuie sa fie de consistenta densa, transparent, iar galbenusul semiglobulos, usor aplatizat si bine delimitat de albus. - gust si miros : caracteristice oului proaspat, fara miros si gust strain. - verificarea masei se face prin cantarirea individuala a oualor cu precizia de un gram. Ouale trebuie sa fie foarte proaspete si sa nu depaseasca 5 zile de la ouat. Depozitarea se face in spatii de refrigerare la temperaturi de 0-4 grd.C, uscate cu o umiditate relativa a aerului de 70-80 %. Transportul la beneficiar se face cu masini izoterme , prevazute cu instalatii frigorifice.
    3,3 RON
    Cantitate: 1
    Unitate masura: bucata
    Pesmet 500g
    .
    2 RON
    Cantitate: 12
    Unitate masura: bucata
    APA PLATA BORSEC 0,5 L
    apa plata Borsec