Semicarcarsa de porc cu slanina fara cap si picioare - TERMEN DE LIVRARE 20.04.2017

    SEAP
    ID
    DA11589194
    Data
    18 Aprilie 2017
    Valoare
    0 RON
    Stare
    Conditii neacceptate la termen
    Autoritatea contractanta
    24957022 - PENITENCIARUL BISTRITA
    Localitate
    Bistrita, Bistrita-Nasaud
    Furnizor
    30491821 - P.F.A. ACHIM MIHAELA LOREDANA
    Tipul contractului
    -
    Cod CPV
    15113000-3 - Carne de porc (Rev.2)
    Descriere:
    Semicarcasa trebuie sa fie fara cap, fara gusa si fara extremitatile membrelor de la articulatiile carpometacarpiene si tarsometatarsiene (exceptie 1 extremitate a membrului de care se prinde semicarcasa de sistemul de suspendare, pentru transport). Semicarcasa trebuie sa fie fara coada ( se admit maximum 2 vertabre codale la tipul 1), fara resturi de organe interne, fara osânza (inclusiv grasimea din cavitatea pelviana) si fara portiuni anatomice depreciate sau lipsa.Suprafata carnii trebuie sa fie curata, fara cheaguri, nemurdarita de continut intestinal sau alte impuritati, curatata de contuzii sau parti hemoragice. Stratul de slanina (inclusiv soricul) nu trebuie sa depaseasca 5 cm în dreptul vertebrelor dorsale 5…6.
    Achizitii
    0 RON
    Cantitate: 200
    Unitate masura: kg
    CARCASA PORC
    CARNE PORC CARCASA