PREPARATE DIN CARNE

    SEAP
    ID
    DA35150110
    Data
    29 Februarie 2024
    Valoare
    3.373,3 RON
    Stare
    Oferta acceptata
    Autoritatea contractanta
    15778400 - UNITATE DE ASISTENTA MEDICO SOCIALA SUHARAU
    Localitate
    Suharau, Botosani
    Furnizor
    629826 - PRACTIC-COMERT-STRUGARU S.R.L.
    Tipul contractului
    Furnizare
    Cod CPV
    15113000-3 - Carne de porc (Rev.2)
    Descriere:
    COMENZI SAPTAMANALE
    Achizitii
    20 RON
    Cantitate: 60
    Unitate masura: kg
    Pulpa porc dezosata,degresata
    Pulpă fără os,degresata - provine din prelucrarea pulpei cu os , la care se îndepărtează oasele, grăsimea , flaxurile și formațiunile vasculare de pe suprafețele prelucrate; Aspect:la suprafață, peliculă uscată; în secțiune ușor umedă; tendoane lucioase, elastice și tari, suprafețe articulare lucioase; lichidul sinovial limpede; țesutul conjunctiv alb-sidefiu și elastic; la atingerea cu degetul, senzație de rece, fără a se lipi; Consistenta:fermă și elastică, atât la suprafață, cât și în secțiune; prin apăsare cu degetul revine la forma inițială; prin presare exprimă greu suc limpede; Mirosul:placut,caracteristic.
    18 RON
    Cantitate: 19
    Unitate masura: kg
    Costita de porc
    Costita de porc – produs crud,refrigerat Aspect:la suprafață, peliculă uscată; în secțiune ușor umedă;țesutul conjunctiv alb-sidefiu și elastic; la atingerea cu degetul, senzație de rece, fără a se lipi; Consistenta:fermă și elastică, atât la suprafață, cât și în secțiune; prin apăsare cu degetul revine la forma inițială; prin presare exprimă greu suc limpede; Mirosul:placut,caracteristic. Forma:bucati de piept cu os,aproximativ dreptunghiulare,cu sau fara sorici.
    22,7 RON
    Cantitate: 9
    Unitate masura: kg
    Cabanos
    CARNATI CABANOS- carne porc,carne de vita, slanina,proteina vegetala,sare,usturoi,zaharuri, condimente,stabilizatori, antioxidanti (acid ascorbic),potentiator de aroma,(glutamat monosodic) colorant natural. Poate contine urme de soia, lapte, mustar. Temperatura de pastrare:0 - +4*C. Umiditatea relativa a aerului:75-80%. Membrana naturala comestibila de oaie. Valoare nutritionala pentru 100g produs:-grasime 26.52%, umiditate 49.38%, proteina 15.94%, cenusa 2.44%,carbohidrati 4.32%.,sare 1.4% Valoarea energetica 323.72 kcal/100g
    16,5 RON
    Cantitate: 19
    Unitate masura: kg
    Crenwusti subtiri
    Crenwusti subtiri – preparat obtinut prin fierbere si afumare Contine : carne de porc, slanina, adaos proteic, sare, usturoi, condimente naturale, amidon, polifosfat,cu un continut de grasime:21.1%, proteina 11.5%,umiditate 61.5%,carbohidrati 3.2%, sare 1.3%, cenusa 1.4%. Produsul este umplut in membrana artificiala comestibila, cu gust si miros specific produsului, continand alergeni pe baza de soia, mustar si cereale. Tratamentul termic se realizeaza in celule de fierbere si afumare pe baza de rumegus. Ambalarea, etichetarea si depozitarea se realizeaza in incaperi cu temperaturi optime.
    24 RON
    Cantitate: 12
    Unitate masura: kg
    Kaizer
    Kaizer:produs fiert si afumat Aspect exterior:suprafata curata,uscata,fara franjuri,fara untura topita,cu sau fara sorici,de culoare roscata specifica produsului. Aspect in sectiune:bucati compacte de carne de culoare rosie spre roz,alternate cu slanina de culoare alba sau usor galbuie,specifica,fara cartilagii si flaxuri tari. Forma:bucati de piept fara os,aproximativ dreptunghiulare,cu sau fara sorici. Consistenta:frageda,semitare. Miros si gust:specific sortimentului fiert si afumat,fara gust si miros strain. Culoare:brun-roscata specific sortimentului.
    20,5 RON
    Cantitate: 19
    Unitate masura: kg
    Salam de casa
    Salam de casa – preparat obținut prin fierbere si afumare Conține:carne de porc,slanina,sare,condimente naturale,amidonantioxidant,stabilizatori. Valoarea nutrițională pentru 100 g :grăsime 21,4%,umiditate 55,20%,proteină 12,48%, cenușă 2,85%, carbohidrați 6,04%. Valoarea energetică:266,95 kcal/100 g.
    23 RON
    Cantitate: 12
    Unitate masura: kg
    Sunca presata
    Sunca presata – preparat obținut prin fierbere si dusare Conține:pulpa de porc,sare,usturoi,condiment pentru sunca,proteină vegetală,amidon. Valoarea nutrițională pentru 100 g :grăsime 5,35%,umiditate 74,28%,proteină 15,52%, cenușă 3,16%, carbohidrați 1,79%. Valoarea energetică:116,49 kcal/100 g.
    16 RON
    Cantitate: 12
    Unitate masura: kg
    Tobă
    Tobă-produs obținut prin fierbere Conține:carne cap porc,organe,sare,condimente,usturoi,gelatină,piper,potențiator de aromă,acid ascorbic,corector aciditate. Produsul este umplut în membrană naturală necomestibilă Valoare nutrițională pentru 100 g produs:grăsime 14,1%;umiditate 69,2%;proteină 11,8%;cenușă 2,9%; carbohidrați 2%. Valoarea energetică 182,1 kcal/100 g. Ambalarea, etichetarea si depozitarea se realizeaza in incaperi cu temperaturi optime.
    14 RON
    Cantitate: 12
    Unitate masura: kg
    Parizer de porc
    Parizer de porc - produs obtinut prin fierbere in membrana artificiala necomestibila Contine : carne de porc, slanina, comdimente, proteina, sare, usturoi, amidon,polifosfat Este un produs fiert in cazane de fierbere cu un continut de grasime: 13%,umiditate 69.2%, proteina 11.0%,carbohidrati 3.9%, sare 1.5%, cenusa 1.4%. Produs cu gust si miros specific, cu continut de alergeni de soia si mustar