Achizitie alimente

    SEAP
    ID
    DA35009327
    Data
    09 Februarie 2024
    Valoare
    222,48 RON
    Stare
    Oferta acceptata
    Autoritatea contractanta
    15778419 - UNITATEA DE ASISTENTA MEDICO SOCIALA MIHAILENI
    Localitate
    Mihaileni, Botosani
    Furnizor
    712360 - S.C. CARPATIS S.R.L.
    Tipul contractului
    Furnizare
    Cod CPV
    15131200-7 - Carne uscata, sarata, afumata sau condimentata (Rev.2)
    Descriere:
    achizitie alimente
    Achizitii
    31,9 RON
    Cantitate: 3.6
    Unitate masura: KG
    KAIZER
    Kaizerul este obtinut din: bucati de piept fara os de porc, aproximativ dreptunghiulare cu lungimea 20-25cm si latimea de aproximativ 10cm, cu marginea fasonata si suprafata curata, fara untura, cu sau fara sorici, culoare uniforma bruna sau roscata, cu aspect, gust si miros specific produsului fiert si afumat.
    29,9 RON
    Cantitate: 3.6
    Unitate masura: KG
    COSTITA AFUMATA
    Costita afumata se prezinta sub forma de bucati de piept porc cu soric, cu os, cu margini fasonate, de forma aproximativ dreptunghiulara, cu suprafata curata, nelipicioasa, fara impuritati sau pete de sânge si fara grasime topita si aglomerari de sare. Gustul si mirosul sunt placute, specifice,cu gust de sarat si afumat, fara gust si miros modificat (de mucegai, rânced, acru). Se obtine din piept de porc, sare, stabilizator, agent de ingrosare, potentiator de aroma, conservant. Produsul se fabrica conform retetei proprii cu respectarea conditiilor sanitare si sanitar-veterinare in vigoare, fiind obtinut prin fierbere si afumare.