LACTATE
SEAPIDStare
DA34925992
Data30 Ianuarie 2024
Valoare7.200 RON
Oferta acceptata
Autoritatea contractantaLocalitateCluj-Napoca, Cluj
FurnizorTipul contractuluiFurnizare
Cod CPVDescriere:TELEMEA, SMANTANA, LAPTE
Achizitii16,8 RON
Cantitate: 150
Unitate masura: kilogram
BRANZA TELEMEA DE VACA
Se prepara din lapte de vaca integral sau standardizat, pasteurizat, coagulat cu cheag prin adaugare de culuturi lactice specifice, conservat prin sarare cu clorura de sodiu max. 2% grasime 42%. Produsul este o branza moale, proaspata, se prezinta sub forma de calupuri conservate in saramura.Proprietati organoleptice: Aspect exterior: bucati intregi cu suprafata curata, se admit urme de sedila sau crapaturi la suprafata. Aspectul in sectiune: pasta curata, uniforma, se admit rare goluri de presare, sau de fermentare, nu se admite pasta neomogena, impuritati, roscata, galbena su cu mecegai si nici aspect buretos.Consistenta: Masa compacta legata, uniforma, se rupe usor, fara a se sfarama. Culoare alba cu nuante de galben, uniforma in toata masa.
Gust si miros : placut specific branzei telemea din lapte de vaca, dulceag acrisor, slab sarata.Fara gusturi sau mirosuri straine : de amar, de iod, de furaj, de fermentatie straina ( de ex. butirica), de chimicale, metalic etc. Transportul se face cu mijloace de transport frigorifice, autorizate sanitar-veterinar.Fiecare transport va fi insotit de declaratia de conformitate pentru produs.Societatea certificata ISO si HCCP.9,6 RON
Cantitate: 300
Unitate masura: kilogram
SMANTANA la GALETUSA de 900 gr - 1 Kg
smantana grasa fermentata din lapte de vaca, 20% grasime, ambalata la galetuse a 1 Kg (respectiv 12% grasime la 900 gr). Garantie 15 zile in cazul depozitarii la temperaturi cuprinse inte 2..8 grade C. Transportul se face cu mijloace de transport frigorifice, autorizate sanitar-veterinar.Fiecare transport va fi insotit de declaratia de conformitate pentru produs. Societatea certificata ISO si HCCP.3 RON
Cantitate: 600
Unitate masura: bucata
LAPTE VACA 1.8 % 1L
Lapte 1.8 % . Societatea certificata ISO si HCCP.